10 przepisów na ziemniaki TikTok, tak genialnych, że zapomnisz o puree

Poznaj nowe gwiazdy ziemniaka na Święto Dziękczynienia.

• Autor: Charleya Rekstisa
• Zaktualizowana data:

Z święto Dziękczynienia dzień drogi i niezliczone przepisy ziemniaczane przejmujące twoją kontrolę TIK Tok paszy, trudno odróżnić dobro od zła. Wydaje się, że co minutę pojawia się nowy przepis na ziemniaki, a nadmiar różnych rodzajów ziemniaków może być przytłaczający - bez względu na to, jak bardzo kochamy te ziemniaki.

To, co jest wspaniałe w skromnym ziemniaku, to jego wszechstronność. Ziemniaki to niezawodny dodatek do każdego rodzaju obiadu, który możesz przygotować, a jeśli dzień wcześniej jadłeś jeden rodzaj ziemniaków, po prostu wypróbuj inny przepis następnego dnia. Potrzebujesz inspiracji? Rozważ te 10 Przepisy ziemniaczane TikTok które stały się wirusowe ze względu na swoje tandetne, kremowe, chrupiące właściwości. Wydaje się, że wszyscy je kochają i jesteśmy pewni, że Ty też!

Związane z: 40 najlepszych przepisów na ziemniaki

Przepisy ziemniaczane TikTok

1. Ziemniaki zapiekane

Aby zrozumieć kremową pyszność, jaką są zapiekane ziemniaki, musisz najpierw zrozumieć, co właściwie oznacza au gratin. To kulinarne określenie odnoszące się do zapiekanej potrawy z chrupiącą panierką i posypką serową. Ziemniaki au gratin to doskonały przykład tego, co rozumiemy przez tandetny ze złocistobrązowym wierzchem. Ostatnio ponownie zyskały na popularności wśród twórców TikTok, którzy podają swoją odmianę klasycznego przepisu.

Twórca TikToka @ambitiouskitchen, znany również jako Monique Volz, opublikował a wideo z zapiekanymi ziemniakami jej taty przepis, który robi na każde Święto Dziękczynienia. Opisuje je jako „sytuację ziemniaczaną z kwaśną śmietaną i serem cheddar”. Szczerze mówiąc, to wszystko, o co moglibyśmy prosić w daniu ziemniaczanym. Przepis jest nieco bardziej złożony i obejmuje zrobienie sosu serowego, zaczynając od stworzenia własnej zasmażki. To danie ziemniaczane wykorzystuje złote ziemniaki Yukon pokrojone w 8-calowe rundy. Dodaje również cebulę między warstwami ziemniaków, aby dodać dodatkowego smaku i tekstury.

@msshiandmrhe doskonale pokazuje proces gotowania na poniższym TikToku, ale to, co wyróżnia te ziemniaki, to to, że są najpierw gotowane, a następnie tłuczone w prasie czosnkowej i mieszane w ciasto, podobne do gnocchi. Mają dodaną skrobię kukurydzianą i kleistą mąkę ryżową, co nadaje im w końcu tę puszystą konsystencję. Możesz je pokroić tak małe lub tak duże, jak chcesz, a produktem końcowym jest złocistobrązowy chrupiący ziemniak pełen lekko słonych smaków w środku.

---