Zapomnij o świętach, ta polędwica wieprzowa z żurawiną smakuje niesamowicie o każdej porze roku

Ta żurawina wieprzowina przepis na polędwicę smakuje tak dobrze, jak wygląda. Zaleca się użycie pięciu ćwiartek powolna kuchenka i poczekaj do 8 godzin, aby stworzyć ten niesamowity posiłek, który wymaga puszki sosu żurawinowego, soku żurawinowego, pieczonego polędwicy wieprzowej bez kości i nie tylko. Zrób to dla przyjaciół i rodzina w okresie świątecznym lub na specjalną okazję o każdej porze roku.

Powiązane: 200+ Łatwe posiłki w garnku

Ten przepis pierwotnie pojawił się w Witaj w domu książka kucharska .

Wieprzowina Żurawinowa

Oceń to:

3,0 z 6 Głosy

• sprawia, że

  9-12 porcji

• Czas aktywności

  15 minut.

• Czas całkowity

  8 godz. 15 minut.

  
  

• Wydrukować

Składniki

• 3-4 funtyPieczeń z polędwicy porto bez kości
• 2 łyżki stołowe.olej rzepakowy
• puszka 14 uncjisos żurawinowy z całych jagód
• ¾ Pucharcukier
• ¾ Pucharsok żurawinowy
• 1 łyżeczka.mielona gorczyca
• 1 łyżeczka.pieprz
• ¼ łyżeczkamielone goździki
• ¼ Pucharskrobia kukurydziana
• ¼ Pucharzimna woda
• sól dla smaku

Kluczowe Tagi

• Wieprzowina Żurawinowa
• Garnek
• przepisy kulinarne
• powolna kuchenka

Wskazówki

1. W holenderskim piekarniku przyrumienić na oleju ze wszystkich stron na średnim ogniu. Być może trzeba będzie przeciąć pieczeń na pół, aby zmieściła się w holenderskim piekarniku i/lub powolnej kuchence.

2. Zrumienioną pieczeń włożyć do wolnowaru.

3. W średniej wielkości misce wymieszać sos żurawinowy, cukier, sok żurawinowy, musztardę, pieprz i goździki. Zalej pieczeń.

4. Pokrywa. Smaż w niskiej temperaturze 6–8 godzin lub do momentu, gdy termometr mięsa pokaże 160°F na środku pieczeni. Usuń pieczeń i trzymaj w cieple. Utrzymuj sos na niskim poziomie w powolnej kuchence.

5. W małej misce wymieszać mąkę kukurydzianą, wodę i sól, aż będzie gładka.

6. Ustaw kuchenkę na High. Mieszankę skrobi kukurydzianej i wody wymieszać z sokami do gotowania. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Podawać z plastrami pieczeni wieprzowej.

Blat kuchenny

Na 9-12 porcji.

Uwaga kucharza