6 wskazówek dotyczących prowadzenia stoiska z lemoniadą od Marcusa Lemonisa z The Profit

Lato może się kończy, ale sezon na lemoniadę wciąż trwa. Jeśli Ty lub Twoje dzieci chcecie założyć stoisko z lemoniadą, inwestor Marcus Lemonis, który występuje w CNBC Zysk, ma kilka wskazówek:

„Miej świetną prezentację, dobre oznakowanie i noś coś więcej niż lemoniadę” – mówi. „Nie możesz prowadzić firmy, sprzedając tylko jedną rzecz”. To, dodaje, była „wadą w modelu biznesowym” Crumbs Bake Shop, który planuje uratować przed bankructwem i ponownie otworzyć z poszerzoną gamą słodyczy i przekąsek.

Lemonis ma te dalsze wskazówki dla młodych przedsiębiorców, którzy myślą o lemoniadzie:

1. Zachowaj prostotę
„Umieść nie więcej niż trzy wiadomości na stoisku z lemoniadą. Musisz opisać, jaki jest twój produkt, dlaczego jest najlepszy i ile kosztuje. Nie rysuj po nim żółwi, kwiatów i piłek, co rozpraszałoby ludzi. to czyste.'

2. Przypisz określone role
'Jeśli jestem działanie stoisko z przyjacielem lub rodzeństwem, naprawdę spróbuję zrozumieć, co chcą robić lub w czym sądzą, że są najlepsi… Lubię opisywać to jako pozostawanie na własnych pasach i upewnianie się nie przechodzisz. Więc ja mogę odpowiadać za marketing, ty możesz być za produkcję lemoniady, a moja siostra za rozlewanie lemoniady. Musisz przydzielić wszystkim określone zadania, aby nie wpadać na siebie i nie kłócić się o głupotę”.

3. Zbadaj rynek
„Gdybyś był tym, który zamierzał kupić lemoniadę, zastanów się, ile byłbyś w stanie zapłacić. Jest kilka sposobów, aby to zrobić. Po pierwsze, możesz zapytać znajomych, ile są gotowi zapłacić za filiżankę lemoniady… [lub] możesz się uczyć, jeżdżąc z mamą i tatą, za co inni sprzedają lemoniadę”.

4. Poznaj swoje liczby
„Musisz wiedzieć, ile chcesz zarobić. Aby więc wiedzieć, ile chcesz zarobić, musisz wiedzieć, ile kosztuje zrobienie lemoniady i musisz uwzględnić koszt zakupu lub budowy stołu że sprzedajesz, koszt kubków, koszt znaku, koszt produkcji lemoniady, koszt twojego czasu.'

5. Nie zapomnij o swoich dostawcach
„Jeśli mama i tata dostarczają lemoniadę, lepiej weź pod uwagę sposób, aby dać im część zysku!”

6. Kochaj swój produkt
„To, czego szukam bardziej niż czegokolwiek [w młodych przedsiębiorcach], to entuzjazm i pasja. Musisz kochać to, co robisz. Jestem głęboko przekonany, że jeśli Ty jesteś szczęśliwy, a Twoi pracownicy są szczęśliwi, Twoi klienci odejdą być szczęśliwym. Jeśli jesteś nieszczęśliwy, a Twoi pracownicy są niezadowoleni, nie ma mowy, aby Twoi klienci byli zadowoleni. Musisz więc być podekscytowany swoim produktem, musisz sprawić, by Twoi pracownicy byli nim podekscytowani, a następnie ostatecznie Twoi klienci również będą zadowoleni.'