7 kreatywnych sposobów, aby mielony indyk stał się mięsem na zimę

Indyk mielony to podstawa w naszym domu i zawsze mam funta lub dwa schowane w zamrażarce. Szybko rozmraża , ma bardzo smaczną zawartość tłuszczu, a jeśli pominiesz super chudego mielonego indyka, będziesz cieszyć się bogatym smakiem i soczystością, których możesz się nie spodziewać po mielonym indyku.

Związane z:11 przepisów na łatwą mieloną wołowinę, indyka, kurczaka i wieprzowinę

Zwykle gotuję na wersji oznaczonej jako 93/7%, a nie na ultra chudej odmianie, która może mieć zaledwie 1% tłuszczu. Wyjątkowo chudego indyka zostawiam na sosy, które mają wbudowaną dodatkową wilgotność i smak, a ciemniejszą mieszankę mięsną używam do wszystkiego innego, od klopsików po burgery. Jestem w porządku z dodatkowym tłuszczem i jestem bardziej niż w porządku z pełnym smakiem i wilgocią niż ta wersja o nieco wyższej zawartości tłuszczu, ale twoja decyzja.

Ciesz się tymi pocieszającymi przepisami na mielonego indyka tej zimy i nie zapomnij przypiąć swoich ulubionych!

Misją Katie Workman jest sprawienie, by ludzie czuli się bardziej komfortowo, jedząc obiady w tygodniu na stole i zabawiając przyjaciół. Tworząc rozwiązania, które sprawiły, że jej rodzinne posiłki były łatwiejsze i bardziej lubiane, tworzyła Mama 100 blog i jej pierwsza książka kucharska, Książka kucharska Mama 100 , którą Cooking Light umieściła na liście stu najlepszych książek ostatnich 25 lat. Kolacja rozwiązana następnie, którą Ina Garten nazwała: Oszałamiająco dobra książka dla zapracowanych rodziców. Katie pisze dla AP kolumnę „Kitchen Smarts” i jest częstym współautorem krajowych publikacji i forów kulinarnych. Gdy jej przyjaciółka spotyka się z tobą w kuchni, Katie regularnie pojawia się w radiu, telewizji i strumieniowych nagraniach wideo, takich jak NPR’s All Things Considered, The Today Show, Access Hollywood Live i mybluprint.com .