Wszystkie największe restauracje, w których można spróbować niemożliwego burgera
Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
(Dzięki uprzejmości Impossible Foods)
Odkąd Impossible Burger po raz pierwszy pojawił się na talerzach w 2019 roku, plik oparty na roślinach Patty zyskał solidną reputację jako jedna z najlepszych alternatyw mięsnych - i nie bez powodu.
Na początek to tak właściwie smakuje jak burger, ale bez jakiejkolwiek winy etycznej lub środowiskowej związanej z jedzeniem wołowiny. Ludzie z Impossible Foods wyodrębnili to, co sprawia, że mięso smakuje jak mięso— heme , cząsteczka zawierająca żelazo, która jest obecna w każdej żywej roślinie lub zwierzęciu - i odkryła, że użycie hemu z roślin soi zapewnia ich pasztecikom pyszną oomph, której brakuje w większości wegetariańskich burgerów. Oprócz imponującego smaku Impossible Burger zawiera nawet tyle białka (19 gramów), co pasztecik z 80/20 mielona wołowina .
Powiązane: Próbowaliśmy Beyond Burger, Veggie Burger, który „krwawi” jak mięso
Więc gdzie właściwie można kupić Impossible Burger? Chociaż Impossible Burger znajdziesz w sklepach spożywczych dopiero pod koniec tego roku, stał się hitem w restauracjach fast-food i bardziej wykwintnych burgerowniach w całym kraju.
Znany szef kuchni David Chang sprowadził Impossible Burgera do swojej restauracji Momofuku Nishi w Nowym Jorku w 2019 roku, promując pasztecik w pierwszych dniach jego pojawienia się na rynku. Zawsze staramy się wspierać ludzi, którzy wytwarzają najlepsze produkty w najlepszy możliwy sposób, a dla mnie Impossible Burger jest jeszcze jednym przykładem. Przede wszystkim uważamy, że to sprawia, że jest to pyszny burger, - powiedział Chang .
Wieści w środowisku kulinarnym szybko się rozniosły, podobnie jak popyt na burgera w bardziej dostępnych lokalach. White Castle stał się pierwszą dużą siecią fast foodów, która w 2019 roku przyjęła opcję Impossible, oferując 1,99 USD Impossible Sliders w całym kraju po tym, jak początkowy okres testowy wykazał, że popyt na opcję bezmięsną był wysoki.
Związane z: 54 Tanie wegańskie posiłki, które nie skąpią w smaku
Applebee’s and the Cheesecake Factory również dostali się na bezmięsną zabawę, serwując Impossible Burger w wybranych sklepach - na razie tylko w Applebee's w Nowym Jorku, ale Cheesecake Factory oferuje Impossible Burger w Canoga Park w Kalifornii, Atlancie, Columbus, Ohio, King w Prusach, Pensylwanii i Frisco w Teksasie.
Burger King oferuje teraz Niemożliwe Whopper , dokładna replika jego sygnatury, która po prostu zamienia tradycyjny kotlet wołowy na niemożliwy. Impossible Whopper można na razie znaleźć tylko w St. Louis, ale początkowy sukces był tak przytłaczający, że będzie dostępny w Burger Kings w całym kraju do końca 2019 roku.
Sieć na całym świecie Burger Umami teraz oferuje trzy różne opcje: Impossible Classic, Impossible VBQ i Impossible Trufflemaker. Tymczasem ekologiczna restauracja Bareburger oferuje klientom wybór między Impossible Burger a jego bezmięsnym konkurentem Beyond Burger.
Przy 5000 restauracji serwujących obecnie Impossible Burger, na pewno w pobliżu będzie jedna - Kliknij tutaj aby go znaleźć, lub przejrzyj poniższą listę.
Applebee’s (wybierz lokalizacje)
Fabryka serników (wybierz lokalizacje)
