(What the Fork Food Blog)
Uruchom Galerię 10 zdjęćCzarne oliwki zawsze były moimi ulubieńcami i moje dzieci też je uwielbiają. W rzeczywistości prawie KAŻDE dziecko, jakie znam, je kocha! Wiesz dlaczego? Ponieważ Ty mogą przyklejać całe czarne oliwki na czubkach palców. Są jak jednoczesna zabawka i przekąska. Czy twoje dzieci też to robią?
Moi chłopcy właściwie lubili czarne oliwki na własną rękę, zanim nauczyli się sztuczki z oliwnymi palcami. Uwielbiają je głównie jako dodatek do pizzy lub solową przekąskę, ale z tymi czarnymi pięknościami można zrobić o wiele więcej!
Zanim przejdziemy do przepisów na czarne oliwki, takich jak meksykańska pizza, tapenada i smażone oliwki nadziewane kiełbasą, czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego niektóre oliwki są czarne, a inne zielone? Myślałem, że to różne rodzaje owoców, ale tak naprawdę czarne i zielone dojrzałe oliwki są po prostu inaczej dojrzewające. nauczyłem się od Dojrzałe kalifornijskie oliwki że oliwki prosto z drzewa są zbyt gorzkie, by je jeść, więc przechodzą wielodniowy proces dojrzewania. Powietrze jest przepuszczane przez roztwór podczas utwardzania, aby uzyskać czarne oliwki, a zielone oliwki nie mają wprowadzonego powietrza. Myślę, że to interesujące!
Zresztą przejdźmy do przepisów, dobrze? Zebrałem 10 moich ulubionych, aby się z wami podzielić. Jeśli tak jak ja jesteś miłośnikiem czarnych oliwek, z pewnością zechcesz spróbować przynajmniej połowy z nich. Kliknij Uruchom galerię poniżej, aby zobaczyć je wszystkie i koniecznie daj mi znać, które z nich są Twoimi ulubionymi!