Chcesz schudnąć w okresie menopauzy? Dieta Galvestona może tylko pomóc

Ten plan żywieniowy jest połączeniem diety bogatej w produkty przeciwzapalne i okresowego postu. Oto jak wprowadzić to w życie.

• Autor: Emily Laurence
• Zaktualizowana data:

Przyrost masy ciała jest jedną z najczęstszych dolegliwości kobiet w okresie menopauzy. To coś OB/GYN Dr Mary Claire Haver, MD i założyciel The Dieta Galvestona wielokrotnie słyszała od własnych pacjentów. „Kobiety często narzekały, że doświadczają przyrostu masy ciała, szczególnie w okolicy brzucha, mimo że zmieniły swoje nawyki żywieniowe lub ćwiczenia” – mówi. Przekazali jej, że poświęcili cukier, Pizza i alkohol przez tygodnie, a nawet miesiące, i nie zrobiło to żadnej różnicy. Co daje?

Dr Haver mówi, że przez jakiś czas trudno było jej w to uwierzyć. Z pewnością muszą nieświadomie jeść więcej kalorii, niż zakładali, pomyślała. Ale potem dr Haver sama weszła w okres okołomenopauzalny i dokładnie to samo stało się z nią. „Zaczęłam ograniczać kalorie i podwajać się na siłowni bez trwałych rezultatów” – mówi.

Ciekawa zarówno jako lekarz, jak i naukowiec, zaczęła badać, dlaczego utrata wagi była tak trudna w średnim wieku. W ramach swoich poszukiwań zapisała się nawet na program medycyny kulinarnej na Uniwersytecie Tulane. W końcu znalazła formułę, która zadziałała, co pociąga za sobą połączenie przerywany post oraz przestrzeganie diety przeciwzapalnej. Zaczęła dzielić się swoim planem z pacjentami, którzy również odnieśli sukces. I tak narodziła się dieta Galvestona.

Związane z: Chcesz więcej zasobów dotyczących menopauzy? Nie szukaj dalej niż te 33 podcasty, książki i konta na Instagramie, które nabierają realizmu na temat tego doświadczenia

Dlaczego tak trudno schudnąć w okresie okołomenopauzalnym i menopauzie?

Podobnie jak dr Haver, zarejestrowany dietetyk Katie Heaney, RD , często słyszy się od kobiet w okresie perimenopauzy i menopauzy, że mimo zmiany diety i stylu życia walczą z utratą wagi. To nie tylko ich wyobraźnia; Heaney mówi, że naprawdę trudniej jest w tym czasie schudnąć życie faza. Wyjaśnia, że ​​wraz z wiekiem kobiety ich ciała potrzebują mniej kalorii niż w płodnej fazie życia. Na przykład, to jest zalecane że kobiety w wieku powyżej 50 lat zmniejszają dzienne spożycie kalorii o 200 kalorii. Wynika to z utraty masy mięśniowej i spowolnienia metabolizmu. „Przy zmniejszonych potrzebach kalorycznych w miarę starzenia się kobiet przyrost masy ciała jest nieunikniony, jeśli nie odżywiają się zdrowo i nie zwiększają aktywności fizycznej” – mówi.

Dr Haver mówi, że wahania hormonów mogą również prowadzić do przybierania na wadze , który najprawdopodobniej rozbije obóz wokół tułowia. „Zmieniające się poziomy estrogenu, progesteronu i testosteronu odgrywają rolę w stanach zapalnych związanych z wiekiem”, mówi, dodając, że stan zapalny może sprawić, że ktoś będzie bardziej podatny na przybieranie na wadze . „Szlak starzenia wydaje się być bardzo podatny na wybory żywieniowe. Niektóre wybory powodują szybki postęp procesu starzenia, podczas gdy inne ograniczają szybkość nieuniknionego” – mówi.

Związane z: Twój przewodnik po okresie okołomenopauzalnym, tajemniczym okresie przejściowym kobiecości

Co to jest dieta Galvestona?

Ponieważ stan zapalny może ułatwić przybieranie na wadze, wynika z tego, że dieta bogata w produkty przeciwzapalne będzie miała odwrotny skutek, ułatwiając jej zrzucenie. Dlatego dieta Galveston koncentruje się na produktach przeciwzapalnych. „Żywność, która może przyczyniać się do stanów zapalnych, taka jak żywność o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, cukru i sztucznych składników, może również zawierać więcej kalorii, co może prowadzić do przyrostu masy ciała” – mówi Heaney. „[Ale] wiele przeciwzapalnych produktów spożywczych, takich jak owoce i warzywa, ma niższą kaloryczność, co może pomóc w utracie wagi”.

Pokarmy, które możesz jeść na diecie Galveston

• Owoce
• Warzywa
• Białka chude (w tym bez skóry, drób z białego mięsa, tofu i chuda wołowina)
• owoce morza
• Ciecierzyca
• fasolki
• Orzechy i nasiona
• Oliwa z oliwek i awokado olej
• Mleczarnia

Pokarmy, których nie możesz jeść na diecie Galveston

• Smażone jedzenie
• Rafinowane węglowodany (w tym białe pieczywo, makaron , ciastka i biały ryż)
• Soda lub inne napoje pełne cukru lub sztucznych słodzików
• Przetworzone mięso
• Pokarmy bogate w tłuszcze nasycone (takie jak boczek , kiełbasa i lody)
• Alkohol
• Olej rzepakowy i olej roślinny

Oprócz spożywania pokarmów, które mają działanie przeciwzapalne i minimalizujące pokarmy prozapalne, kolejnym składnikiem diety Galvestona jest przerywany post, który ogranicza jedzenie do określonego okna. Dr Haver zaleca metodę 16/8, w której ktoś ma 16-godzinne okno postu, a następnie 8-godzinne okno na jedzenie. „Preferuję tę metodę, ponieważ łatwo włącza się ją do codziennej rutyny i szybko staje się nawykiem, który nie wymaga żadnego wysiłku” – mówi.

Dr Haver mówi, że powodem, dla którego przerywany post jest kluczową częścią diety Galveston, jest to, że „ badania pokazują, że post poprawia insulinooporność, obniża poziom cukru we krwi, obniża poziom insuliny na czczo, zmniejsza stan zapalny i redukuje szkodliwe lipidy we krwi.” Jako dietetyk Heaney mówi, że przerywany post może być skuteczny w krótkotrwałej utracie wagi u większości ludzi, jednak potrzeba więcej dowodów naukowych, aby udowodnić, że jest to korzystne w dłuższej perspektywie. I chociaż należy wziąć pod uwagę kilka okien postu, nauka nie wykazała, że ​​w szczególności jeden z nich jest najbardziej skuteczny. Z jej punktu widzenia ważniejsze niż okno postu jest to, jak konsekwentnie ktoś się go trzyma.

Związane z: Co to jest dieta przeciwzapalna i jakie pokarmy można na niej spożywać?

Czy istnieją zagrożenia lub skutki uboczne, o których należy pamiętać?

Podobnie jak w przypadku każdej diety, przed wypróbowaniem diety Galveston warto porozmawiać z lekarzem. Istnieją również pewne zagrożenia, o których należy pamiętać. Heaney mówi, że kiedy okresowy post jest ekstremalny lub nie jest wykonywany prawidłowo, może powodować zaburzenia równowagi hormonalnej. Mówi też, że kobiety w ciąży lub karmiące piersią nie powinny pościć.

„Ci, którzy mają niedowagę, mają historię zaburzeń odżywiania, mają cukrzycę lub problemy z kontrolą poziomu cukru we krwi, cierpią na zmęczenie nadnerczy i chroniczny stres, cierpią na schorzenia i przyjmują leki, nigdy nie powinni pościć bez uprzedniej konsultacji z lekarzem” – mówi Heaney. . Dr Haver dodaje, że osobom z cukrzycą typu 2 lub w wieku poniżej 18 lat nie zaleca się poszczenia. Ponadto mówi, że każdy, kto przeszedł operację pomostowania żołądka lub inne problemy żołądkowo-jelitowe, powinien porozmawiać z lekarzem przed wypróbowaniem tej diety.

Ogólnie rzecz biorąc, Heaney mówi, że dieta Galveston może być skutecznym sposobem na odchudzanie w okresie okołomenopauzalnym lub menopauzy, ale należy przeprowadzić więcej badań naukowych, aby naprawdę potwierdzić jej skuteczność. „Powodem, dla którego dieta Galveston może być pomocna w odchudzaniu, jest to, że zaleca spożywanie pełnowartościowej żywności, zdrowych tłuszczów i dużej ilości warzyw poprzez przygotowywanie i gotowanie własnych posiłków i warzyw” – mówi. Dodaje jednak, że istnieją inne plany dietetyczne, które również to popierają, takie jak dieta śródziemnomorska , który był szeroko badany.

Najważniejsze jest to, że nie ma jednego idealnego planu żywieniowego dla każdego. Dieta Galveston jest jednym z wielu zdrowych planów żywieniowych, które należy wziąć pod uwagę i może być korzystna, jeśli jesteś w okresie okołomenopauzalnym lub menopauzie. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem o tym, co jest dla Ciebie najlepsze i idź od tego.

Dalej, sprawdź tę listę 40 produktów spożywczych, które pomagają spalić tłuszcz z brzucha.

Źródła

• Dr Mary Claire Haver, MD , ginekolog/położnik i twórca diety Galveston
• Katie Heaney, RD , zarejestrowany dietetyk

---