Dania Ali Khan Cheap Eats w nowym sezonie wiosennych mistrzostw w pieczeniu

Powiedzieć, że Ali Khan kocha jedzenie, to mało powiedziane.

Gospodarz Cooking Channel Tanie jedzenie , który rozpoczyna nowy sezonśroda, 21 marca Marcho 10 po południu. ET mówi, że od najmłodszych lat je doskonałe jedzenie i przypisuje swój sukces w telewizji ciekawości różnych rodzajów kuchni.

Najnowszym przedsięwzięciem Khana jest gospodarzem Spring Baking Championship, którego premiera odbędzie się 12 marca o godzinie 21:00. ET na Food Network. Dołącza do znanych sędziów Nancy Fuller, Duff Goldman i Lorraine Pascale, gdy piekarze są zmuszeni do walki o główną nagrodę w wysokości 50 000 dolarów.

Parade.com rozmawiał z Khanem o nowym sezonie Spring Baking Championship, dlaczego kocha Twardy szef i show, które chce stworzyć w następnej kolejności.

Jak wyglądała organizacja Spring Baking Championship? Widziałeś już program?

Szczerze mówiąc, nigdy wcześniej nie widziałem tego programu. Właściwie pracuję dla firmy, która robi program, i dostałem e-mail z pytaniem, co będę robił w przyszłym tygodniu. Byłem jak, nie wiem. Byli jak, chcielibyśmy, żebyś poprowadził pokaz i kręcimy w Nowym Orleanie. Pomyślałem, cholera tak, chciałbym to zrobić. Wysłali mi pierwszy odcinek serialu, obejrzałem go i było dużo zabawy. To był dla mnie zupełnie nowy gatunek i bardzo mi się to podobało.

Jakie fajne techniki i trendy widziałeś podczas konkursu?

Jedno wyzwanie, które naprawdę utkwiło mi w pamięci i połączyło motyw wiosna — który był we wszystkich wyzwaniach — był tort ombré. Nie wiedziałem, co to jest ciasto ombre. Zasadniczo jest to ciasto jednokolorowe i jest to gradacja tego koloru. Ale musieli robić ciasta nagie ombré. Więc nie mogli po prostu zrobić lukru, samo ciasto musiało mieć kolor. Do tego trzeba było dodać świeże zioła.

Ali Khan i sędziowie (od lewej) Nancy Fuller, Duff Goldman i Lorraine Pascale.(Sieć Żywności)

Który sędzia był najtrudniejszy dla zawodników?

Pascale Lotaryngii. Duff [Goldman] jest naprawdę świetny w namierzaniu tego, co poszło dobrze, a co poszło nie tak, a Lorraine też tak jest. Ale jest coś w Lorraine, po prostu nie zadaje ciosów. Może to brytyjski akcent!

Teraz, gdy jesteś już od jakiegoś czasu w Food Network and Cooking Channel, jakie było najfajniejsze doświadczenie, jakie miałeś w tym czasie?

Kiedy oceniałem Posiekanych i poszedłem do Chelsea Market [siedziba główna Food Network] – to nie ma sensu. Nie robi się większy! Idziesz tym korytarzem i widzisz zdjęcia Bobby'ego Flay'a i Iny Garten. Po prostu spieszy mi się przechodząc przez to biuro. Chodzi o to, by czuć się tak szczęśliwym, że umieszczasz tych [kucharzy] w telewizji i masz nadzieję, że milion ludzi rzuci się do drzwi wejściowych.

Jakie są twoje ulubione programy Food Network do oglądania?

Dobra, to jest uprzedzenie, ale Jeff Mauro i ja jesteśmy naprawdę dobrymi przyjaciółmi, więc lubię oglądać Kuchnia , podoba mi się sposób, w jaki ta czwórka się dogaduje. Twardy szef jest całkiem niesamowity. Uwielbiam teatr.

Masz jakieś inne pomysły na przyszłe koncerty?

Coś, z czym się bawimy, to robienie show, takiego jak Small Town Eats. Mieszkając w Los Angeles od 20 lat, myślisz, że świat kręci się wokół wielkiego miasta. To pomysł na zmianę rozmowy i to, że możesz znaleźć tę zabójczą scenę jedzenia poza miejscami, które już zakładasz. Tak więc chcę zacząć odkrywać boczne drogi kraju i założyć czapkę myślenia.