Co może oznaczać niedobór masła podczas świątecznych wypieków
Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
funkybg/iStock
Co może oznaczać niedobór masła podczas świątecznych wypieków
Dostępna ilość masła jest najniższa od 2019 roku.- Autor: Devon do przodu
- Zaktualizowana data:
Wszyscy świąteczni piekarze mogą chcieć zaopatrzyć się w zapasy masło , niezbędny składnik wielu pysznych przepisów, ponieważ obecnie występuje duży niedobór.
Według Dziennik Wall Street , dostępność masła jest najniższa od 2019 r., a niedobór jest spowodowany problemami z personelem i ograniczoną produkcją mleka.
Jak zawsze w przypadku podaży i popytu, spowodowało to wzrost ceny. Dziennik Wall Street poinformował, że cena wzrosła o ponad 24,6% w ciągu ostatniego roku.
A Raport Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) dotyczący rynku mleczarskiego opisuje również wzrost popytu w całym kraju.
Mówi: „Na północnym wschodzie detaliczny popyt na masło rośnie, ale napięte zapasy powodują, że niektórzy producenci regulują dostawy w ramach istniejących zamówień… Na Środkowym Zachodzie popyt na masło obecnie przewyższa podaż”.
Wraz z masłem, w ciągu ostatnich 12 miesięcy wzrosły również ceny artykułów spożywczych o 13,5%.
Miejmy nadzieję, że nie musisz się zbytnio martwić, ponieważ przemysł mleczarski dostosowuje się do sytuacji, aby zaopatrywać ludzi w masło przez resztę roku.
Joe Coote , dyrektor naczelny Darigold Inc. powiedział: „Chcemy lepiej zarządzać zasobami, które posiadamy, kiedy możemy uzyskać więcej mleka z gospodarstwa”.
Ale są sposoby na przygotowanie się lub przystosowanie do sytuacji.
Według Dobrze się odżywiać , masło zazwyczaj przechowuje się w lodówce od jednego do trzech miesięcy. A ponieważ dobrze zamarza, może trwać nawet rok, więc na wszelki wypadek możesz teraz przechowywać trochę w zamrażarce.
Istnieje również wiele świetnych alternatyw dla masła. Smak domu Lista składników, które należy rozważyć jako substytuty, obejmuje margarynę, zgodnie z oczekiwaniami, a także skracanie , oliwa z oliwek i olej roślinny, olej kokosowy i kilka mniej znanych opcji, takich jak puree z dyni, mus jabłkowy, jogurt grecki i banany.
Używanie substytutu masła może również przynieść dodatkowe korzyści zdrowotne, co na dłuższą metę należy wziąć pod uwagę przy pieczeniu.
Chociaż być może będziesz musiał wykazać się kreatywnością lub zacząć przechowywać trochę masła na święta, powinieneś być w stanie zrobić te same klasyczne świąteczne wypieki na sezon 2022.
Więcej wiadomości:
