Jak zhakować lepkie skrzydełka ananasa imbirowo-limonkowego Grossy'ego Pelossiego w domu?

Od teraz tylko robienie lepkich skrzydeł za pomocą tego hacka.

• Autor: Kelli Acciardo
• Data publikacji:

Ulubiony bloger kulinarny, influencer i twórca kształtu makaronu I „brudny” Pelosi niedawno podzielił się swoim ulubionym przepisem na lepkie skrzydełka z kluczowym składnikiem, którego prawdopodobnie nie można się spodziewać, ale poważnie tworzy danie: imbirem piwo .

Grossy połączył siły z Q Mixers, aby stworzyć swój custom Lepkie skrzydełka imbirowo-limonkowe ananasowe wyposażony Q Miksery Piwo Imbirowe , który, jak mówi, „jest ostrzejszy niż większość, co bardzo mnie cieszy!”

Opisując smak lepkich skrzydełek, Grossy mówi: „Jest pikantny, słodki, pikantny, imbirowy – tak dobry – idealnie grillowany i ociekający – co za sen!”

Związane z: 12 klasycznych przepisów na skrzydełka na Super Bowl

Składniki potrzebne do lepkich skrzydeł

• 4 funty skrzydełek z kurczaka (i/lub podudzi)
• 1 cały ananas, pokrojony na ½ grubych kawałków
• 1 ½ filiżanki (12 uncji) Q Miksery Piwo Imbirowe
• 1 łyżka świeżo startego imbiru
• 1/2 szklanki światła brązowy cukier
• 2 limonki, wyciśnięte sokiem i skórką
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
• ½ łyżeczki koszernej soli
• 1 łyżka białego octu
• 4 szalotki, pokrojone na 1/8 cala kawałki
• ziarenka sezamu

Jak zrobić lepkie skrzydełka ananasa imbirowo-limonkowego z Pelosi

Lepki sos imbirowo-limonkowy

1. Wymieszaj piwo imbirowe Q Mixers, starty imbir, jasnobrązowy cukier, sok z limonki i skórkę z limonki w rondlu na dużym ogniu.
2. Gdy płyn zostanie podgrzany, umieść 1/4 szklanki w małej misce i dodaj 1 łyżeczkę mąki kukurydzianej, mieszając, aż się rozpuści.
3. Dodaj płynną skrobię kukurydzianą z powrotem do garnka i często mieszaj przez 20 minut, aż będzie musujący i gęsty. Wskazówka Grossy'ego : Łopatka powinna być w stanie zrobić wyraźną ścieżkę między sosem.
4. Po kilku minutach zdejmij sos z ognia i lekko ostudź. Dodaj ocet, sól koszerną i sriracha, aż się połączą. Smakuj sos i dostosuj do swoich upodobań.

Związane z: 40 uzależniających przepisów na skrzydełka kurczaka na lato i nie tylko

Ananas i lepkie skrzydełka

1. Teraz grillujmy ananasa i skrzydełka. Grilluj skrzydełka w temperaturze 450 stopni przez 8 minut z każdej strony, aż będą złote i chrupiące. Grilluj ananasa w tym samym czasie, tak ciemny i zwęglony, jak tylko chcesz!
2. Wrzuć grillowane skrzydełka ananasa i kurczaka do lepkiego sosu imbirowego, pokrywając je równomiernie, a następnie posyp szalotkę i nasiona sezamu przed podaniem!

Porada Grossy'ego dotycząca pieczonego ananasa i skrzydełek

Piecz w temperaturze 425 stopni na ruszcie umieszczonym na wyłożonej blasze do pieczenia przez 45 minut do 1 godziny, w zależności od wielkości skrzydełek. Przerzuć skrzydła w połowie. Usuń plasterki ananasa, gdy będą tak chrupiące, jak chcesz.

Wskazówka Grossy'ego dotycząca parowania: umyj skrzydła za pomocą muła Q Mixers

• 1 ½ uncji ulubionego alkoholu lub bezalkoholowego wódka
• 1 może Q Miksery Piwo Imbirowe
• 1 plasterek limonki

Więcej przepisów na skrzydła do wypróbowania dalej:

• Chlebowo-Maślane-Marynowane Skrzydełka Trishy Yearwood
• Flamin' Hot Cheetos Skrzydełka Kurczaka Smażone w Piecu
• Chrupiące Tajskie Skrzydełka Kurczaka Pepper Teigen
• Wędzone Skrzydełka Papryki Cytrynowej
• 3-składnikowe chrupiące pieczone włoskie skrzydełka z kurczaka
• Pieczone Skrzydełka Kurczaka Melasa
• Pieczone Skrzydełka Kurczaka Adobo
• Skrzydełka Kurczaka z Miodem Chipotle
• Grillowane Skrzydełka Kurczaka Owijane Boczkiem
• Skrzydełka z Kurczaka do Frytownic

Za pomocą Kelli Acciardo

---