Mardi Gras Madness! 10 dań na dobre czasy!

Nikt nie urządza imprezy lepiej (poza Rio de Janiero) niż Nowy Orlean podczas Mardi Gras! Mardi Gras to okres między Objawieniem Pańskim a poprzednią nocą Wielki Post zaczyna się. Znany jako Karnawał w Rio, Carnevale we Włoszech lub Ostateczny Wtorek na Wyspach Brytyjskich, Mardi Gras dosłownie oznacza Tłusty Wtorek i był czasem, w którym chrześcijanie opróżniali swoje spiżarnie, przygotowując się do postu. Mardi Gras został przywieziony na południe przez Kanadyjczyków francuskojęzycznych, którzy osiedlili się w Nowym Orleanie i jego okolicach, i wprowadzili własny, unikalny, Cajun kuchnia jako sposób gotowania. Tradycyjnie podaje się słodkie pieczywo, naleśniki i smażone wypieki. Kuchnia kreolska to przepyszne połączenie wpływów francuskich, hiszpańskich, zachodnioafrykańskich, niemieckich i irlandzkich. Żadna impreza Mardi Gras nie byłaby kompletna bez tortu królewskiego, ozdobionego fioletowym, złotym i zielonym cukrem. Tradycja mówi, że ktokolwiek dostanie kawałek tortu z dzieckiem, musi upiec lub przynieść ciasto na następną imprezę. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego kolory Mardi Gras są zielone, złote i fioletowe? Fiolet reprezentuje sprawiedliwość, złoto - władzę, a zielony - wiarę. Więc bez zbędnych ceregieli Niech nadejdą dobre czasy - Niech nadejdą dobre czasy!