Zwycięzca MasterChef Jr. Beni ujawnia, w jaki sposób wyda swoją nagrodę pieniężną w wysokości 100 000 USD

Szef kuchni Junior rozpoczął z 40 utalentowanymi kucharzami domowymi w wieku od 8 do 13 lat i obniżył go do Top 3: Łąki Avery , Ćwiakała ja i Pola laccording , który startował w finale serii w piątek wieczorem.

Zwyciężyła Beni z Chicago w stanie Illinois, która miała 9 lat, kiedy zaczęła kręcić serial, a teraz ma 11 lat. Gordon Ramsay , Krystyna Tosi i Joe Bastianich z przystawką z wędzonego łososia serwowaną na blinie kukurydzianym i daniem składającym się z grillowanych kotletów cielęcych z kiszoną kapustą z czerwonej kapusty i ziemniakami fondant.

Podjęłam duże ryzyko, ale o to chodzi w finale Beni, która nigdy wcześniej nie gotowała kotletów cielęcych, powiedziała Parade.com w tym ekskluzywnym wywiadzie. Musisz podjąć ryzyko. Jeśli grasz bezpiecznie, nawet jeśli zrobisz bardzo dobre danie, nigdzie cię to nie zaprowadzi, ponieważ w finale jest to moment, w którym musisz dać z siebie wszystko. Dlatego zrobiłem kotlety cielęce, ponieważ uznałem, że muszę podjąć duże ryzyko i bum!

Wraz z zaszczytem bycia nazwanym MasterChef Junior otrzymuje trofeum i czek na 100 000 USD, który został umieszczony na koncie, do którego Beni nie będzie mogła uzyskać dostępu, dopóki nie ukończy 18 lat.

To, co zrobię z 100.000 dolarów, to zaoszczędzić trochę na zakup ciężarówki z jedzeniem, mówi. To mój wielki cel. A potem może, jeśli coś mi zostanie, pomoże to w college'u lub szkole kulinarnej. Zdecydowanie chcę iść do szkoły kulinarnej.

Zdjęcia: 24 najlepszych kucharzy dziecięcych, którzy zakwalifikowali się do 6. sezonu MasterChef Jr.

Jak trudno było zachować tajemnicę, że jesteś zwycięzcą?

To było takie trudne, ponieważ ludzie w mojej szkole zawsze pytają mnie, czy wygrałeś? I muszę powiedzieć, że trzeba oglądać program, jakieś 500 razy w ciągu jednego dnia.

Teraz w końcu będziesz mógł mówić ludziom.

Tak, albo to zobaczą. Jestem naprawdę podekscytowany. Trochę się denerwuję, jak zareagują, ale jestem naprawdę podekscytowany, że w końcu powiem ludziom, że jestem MasterChef Junior.

Przyszedłeś do MasterChef Jr. z takim talentem, ale czego się tam nauczyłeś?

Kiedy wszedłem, byłem trochę niedoświadczony. Nie miałam dużego doświadczenia w gotowaniu, ale gotowałam. Tak więc, pomyślałem, prawdopodobnie nie zajdę tak daleko, ale nauczyłem się, że naprawdę nigdy się nie poddawaj i po prostu bądź sobą, ponieważ bycie sobą i nigdy nie poddawanie się może zaprowadzić cię na miejsca.

Mówisz, że nie miałeś tak dużego doświadczenia, ale wymyśliłeś te niesamowite dania, o których nigdy bym nie pomyślała. Wygląda na to, że masz wyrafinowane podniebienie dla kogoś tak młodego. Skąd to pochodzi?

Mój rodzina zawsze jadł wszystko. Moi rodzice kazali nam jeść wszystko, od anchois po szparagi, brokuły i inne rzeczy pomiędzy, więc myślę, że stąd bierze się moje wyrafinowane podniebienie. Zaszokowałam się, kiedy dotarłam do finału i zdałam sobie sprawę, że jestem całkiem przyzwoitym kucharzem, więc postanowiłam zrealizować swoje marzenie o gotowaniu.

Była częścią zabawy MasterChef Junior w kuchni, że były składniki, których nie macie łatwo w Chicago, więc mogliście spróbować wielu nowych rzeczy?

Znowu z cielęciną, tak naprawdę nigdy wcześniej nie jadłem cielęciny. Moja rodzina nie je dużo mięsa. Naprawdę nie jem zbyt wielu wymyślnych rzeczy, więc na pokazie w finale próbowałem nowych rzeczy. Nigdy wcześniej nie robiłem fondantów mięsnych i ziemniaczanych i pomyślałem: OK, spróbuję tego.

Czy była jakaś konkretna rzecz, którą Gordon, Christine lub Joe powiedzieli ci, a która zostanie z tobą?

Nie pamiętam, jakie to było wyzwanie, myślę, że to było wyzwanie czekoladowe, ale Gordon powiedział: Beni, Beni, Beni. To jedna rzecz, która na zawsze zostanie ze mną.

Po prostu powtarzasz swoje imię trzy razy?

Tak, to jest to. Mój tata zawsze mówi: Beni, Beni, Beni. To było naprawdę miłe i bardzo mi się podobało, tylko te trzy słowa: Beni, Beni, Beni.

Czy od wygranej zrobiłeś coś ekscytującego?

Byłem w Trybuna kilka razy. Muszę obejść szkołę i pokazać im, jak gotować, i zamierzam robić to w Chicago Children’s Theatre.

Próbowałeś pozostać wiernym swojemu dziedzictwu. Co takiego zrobiłeś, że to było polskie jedzenie?

Zrobiłam ciasto z kurczaka w stylu polskim, bo moja babcia ze strony taty jest Polką, ale urodziła się i wychowała w Anglii. Więc jest bardzo poprawna. Zdecydowałam się zrobić placek z kurczaka, ale polskie jedzenie to buraki, kiszona kapusta, czyli polskie.

Avery, Quan i Beni(CR: LIS.)

Ile miałeś lat, kiedy zaczynałeś w kuchni i czy to była twoja mama, czy twoja babcia który nauczył cię gotować?

Zacząłem w kuchni około 3 lub 4. Tak naprawdę to głównie z moim tatą zacząłem gotować.

Twój tata robi obiad dla rodziny?

Tak. Kiedy wracamy do domu ze szkoły, zwykle jest w domu pierwszy. Moja mama wraca do domu dopiero około piątej, więc tata zwykle zaczyna obiad.

Czy w ogóle to przejąłeś? Czy jest taka noc w tygodniu, że nadeszła twoja kolej na obiad?

Tak, w każdą środę jest moja kolej na obiad.

Czy możesz ugotować co chcesz, czy po prostu musisz pracować z tym, co jest w lodówce?

Zwykle patrzę na przepis i decyduję, OK, chcę to zrobić. Czasami wymyślam własne dania.

Patrzysz na przepisy?

Tak. Więc albo patrzę na przepis, albo robię własny, ale zwykle patrzę na przepis, ponieważ lubię próbować nowych rzeczy.

Byłam naprawdę zaskoczona finałową trójką. Myślałem, że ty i Avery dojdziecie, ale pomyślałem, że Olivia lub Mikey dojdą do finału zamiast Quaniego, ponieważ Quani popełnił kilka błędów na początku. Czy zaskoczyła cię ostatnia trójka?

Bez obrazy dla Quaniego, ale byłem zdecydowanie zaskoczony, że Quani to zrobił, ponieważ jak powiedziałeś na początku, kilka razy był na dole, ale wiedziałem, że jest naprawdę dobry w pieczeniu. Zdecydowanie bałem się Avery. Avery jest naprawdę dobrą kucharką i bardzo się o nią martwiłem. Pomyślałem: Och, strzelaj, prawdopodobnie mnie pokona, ale myślałem, że Mikey dostanie się do finału zamiast Quani.

Ja też, zwłaszcza gdy zdobył Złoty Fartuch, prawda?

Tak. Przeczytałem artykuł, w którym był, a Mikey powiedział, że kiedy wygrał Złoty Fartuch, a potem pominął wyzwanie zespołowe, nasze umiejętności mogły się poprawić i być może to był powód, dla którego nie dotarł do finału. Tak powiedział. Wstyd.

Oboje jesteście z Chicago, myślicie, że się zobaczycie?

Przyjeżdża na imprezę finałową. Od czasu występu widziałem go kilka razy, ale nie tak często. Mieliśmy dwa spotkania, ale to było w zeszłym roku.

Co następnie będziesz robiła? Czy zamierzasz zrobić coś innego, czy zamierzasz iść? powrót do szkoły i biznes jak zwykle?

Zdecydowanie będę kontynuować naukę w szkole. Myślę, że wezmę udział w gotowaniu, może festiwalach czy coś takiego. Zdecydowanie chcę więcej podróżować i jeść nowe jedzenie. Zdecydowanie chcę zacząć gotować częściej niż raz w tygodniu.

To brzmi jak dobry plan. Może też zrobisz coś takiego jak Quani i założysz własny biznes.

Quani jest bardzo dobry. Zdecydowanie chciałbym zacząć robić filmy na YouTube, takie jak tutoriale o gotowaniu.