Moglibyśmy jeść te chrupiące frytki z cukinii z zielonym sosem bogini przez cały dzień, każdego dnia

Nawet lepsze niż frytki na bazie ziemniaków.

• Autor: Kelli Acciardo
• Data publikacji:

Jest kilka rzeczy w życie lepsze niż koszyk frytki , ale jeśli mieszkasz niskowęglowodanowy życie lub próba zdrowego odżywiania, nie zawsze jest to najlepsza opcja na satysfakcjonującą przekąskę. Wchodzić: frytki z cukinii . Dobrze przygotowane, te frytki wege-forward z łatwością poradzą sobie z każdym słonym apetytem.

Przepis Sire Kensington używa mąki (możesz pod gluten -bez mąki) do obtoczenia paluszków cukinii przed zanurzeniem ich w jajku, a następnie zmiksowania Bułka tarta Panko , parmezan, płatki soli i czerwonej papryki na odrobinę ciepła.

Związane z: 8 sposobów na włączenie cukinii do posiłków korzystnie wpływa na organizm

Jak zrobić paluszki z cukinii bez ich smażenia:

W tym miejscu możesz smażyć na powietrzu paluszki z cukinii w temperaturze 350°F na złoty kolor, jeśli nie chcesz ich smażyć, lub nawet piec na blasze w piekarniku w tej samej temperaturze przez 16-20 minut.

Związane z: 17 niskowęglowodanowych „frytek”, które powinieneś spróbować, gdy unikasz ziemniaków

Gwiazdą tego przepisu jest jednak sos do zanurzania z zielonej bogini. Korzystanie z paleo i Keto -przyjazny Sir Kensington's Avocado Oil Mayo jako bazę, po prostu wrzucasz resztę składników do blendera (świeża bazylia i pietruszka, maślanka, szalotki, posiekany czosnek, sok z cytryny, S&P, plus 1 filet z anchois lub pasta z anchois, jeśli masz na to ochotę), a następnie blitz i służyć. Ziołowe, żywe i kremowe, będziesz chciał zrobić podwójne lub potrójne partie tego produktu, aby zanurzyć w nim wszystko – nie tylko pałeczki ZUC.

Aby zrobić bezglutenowe frytki z cukinii:

Użyj mieszanki mąki bezglutenowej 1:1 zamiast mąki i użyj bezglutenowej bułki tartej Panko.

Związane z: Najlepsze przepisy na Zoodle

Aby przygotować wegetariańskie frytki z cukinii:

Wyjmij anchois z sosu do maczania.

Więcej przepisów na cukinię do wypróbowania:

• Letnie ciasto z cukinii
• Zapiekanka z dynią piżmową, cukinią i pomidorami
• Spaghetti alla Nerano (Spaghetti z Cukinią)

Najlepszy przepis na frytki z cukinii

• Czas trwania
• Czas gotowania
• Czas przygotowania
• 4 Porcje

Składniki

Na frytki

• 
  
  
  
  
  
  
  

Za sos do maczania zielonej bogini

• 
  
  
  
  
  
  
  
  

Przygotowanie

1. Wyłóż blachę do pieczenia rusztem drucianym. Wyłóż drugą blachę do pieczenia ręcznikami papierowymi.
   
2. Połącz płatki parmezanu, panko, soli i pieprzu w płytkim naczyniu.
3. Ubij jajka w drugim płytkim naczyniu.
   
4. W dużej misce obtoczyć mąką patyczki cukinii, aby nadmiar mąki opadł na dno miski. Zanurz wbijane cukinie w jajkach, aby nadmiar spłynął, a następnie obtocz w parmezanie, dociskając, aby przylegały.
   
5. Przenieś paluszki cukinii na blachę do pieczenia wyłożoną drucianą kratką; schłodzić 30 minut.
   
6. W międzyczasie zmiksuj w blenderze bazylię, pietruszkę, majonez z olejkiem z awokado, maślankę, szalotkę, anchois, czosnek, sok z cytryny i ¼ łyżeczki soli; purée do uzyskania gładkości. Dopraw sos solą i czarnym pieprzem do smaku.
   
7. Rozgrzej 2 cale oleju na dużej patelni w temperaturze średniej do 350 ° F. Smaż paluszki z cukinii partiami na złoty kolor, 2-3 minuty na partię, obracając w razie potrzeby paluszki do wieczorowego brązu. Frytki przełożyć na blachę wyłożoną ręcznikiem papierowym i doprawić solą koszerną.
   
8. Podawaj frytki z cukinii z sosem Green Goddess Dipping.

---