Yumna Jawad z Feel Good Foodie podzieliła się swoim przepisem i wskazówkami, jak zrobić złocisty chrupiący francuskie tosty wtyka do frytkownicy i nie mamy dość. Wszystko, czego potrzebujesz, to bochenek chleba – najlepiej maślana, słodka brioche – i kilka zszywek z lodówki i spiżarni, aby zrobić ten zabawny dodatek do ulubionego brunchu.
1. Rozgrzej wstępnie frytownicę powietrzną 375°F i wyłóż frytownicę powietrzną papierem pergaminowym, jeśli to konieczne.
2. Pokrój każdą kromkę chleba pionowo na 4 kawałki.
3. W dużej płytkiej misce wymieszaj jajka, mleko, wanilię, cynamon i szczypta soli.
4. Zanurz każdy kawałek chleba w mieszaninie jajek, a następnie odwróć go, aby pokryć obie strony. Umieść francuskie tosty wbije się do frytownicy i powtórz z tyloma kawałkami, ile zmieści się naraz, około 8 do 12 kawałków.
5. Smaż przez 5 do 6 minut, aż francuskie tosty zarumienią się i napuszą.
6. W razie potrzeby posyp francuskie tosty cukrem pudrem. Podawać z syropem klonowym do maczania.
Wskazówki dotyczące robienia francuskich tostów do frytownicy powietrznej
Nie moczyć chleba nadmiernie. Brioche ma miękką konsystencję i szybko wchłonie mieszankę budyniową. Jeśli przemoczysz chleb, może zacząć się rozpadać.
Wyłóż koszyk frytownicy na powietrze pergaminem, aby zapobiec wyciekaniu płynu na dno.
Rozgrzej frytownicę. Jeśli tego nie zrobisz, francuskie paluszki tostowe się nie ugotują, a środek może być nadal surowy. Jeśli nie masz funkcji wstępnego nagrzewania, przed dodaniem chleba pozwól frytownicom pracować przez 5 minut w temperaturze 375°F.
Ugotuj kawałki chleba w jednej warstwie we frytkownicy, aby uzyskać równomierne gotowanie i chrupkość. Nie musisz odwracać francuskich tostów podczas gotowania.
Związane z: 10 pysznych zapiekanek śniadaniowych na dobry początek dnia
Jak przechowywać francuskie tosty?
Po ugotowaniu francuskie paluszki tostowe można przechowywać przez 2 dni w lodówce lub do 3 miesięcy w zamrażarce. Podgrzej je z zamrożonego we frytownicy.
Zapiekanka wolnowarowa z francuskimi tostami z cynamonem
Francuskie tosty z jagodami Tia Mowry
Francuskie tosty z masłem orzechowym i bananami
Pieczenie francuskich tostów na noc
Francuskie Tosty Kebaby
Nadziewane francuskie tosty z grilla
Jak zrobić klasyczne francuskie tosty
Przepis na francuskie tosty z frytkownicą
Czas trwania
Czas gotowania
Czas przygotowania
4 Porcje
Składniki
8 kromek chleba brioche
3 duże jajka
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Przygotowanie
1. Rozgrzej wstępnie frytownicę powietrzną 375°F i wyłóż frytownicę powietrzną papierem pergaminowym, jeśli to konieczne.
2. Pokrój każdą kromkę chleba pionowo na 4 kawałki.
3. W dużej płytkiej misce wymieszaj jajka, mleko, wanilię, cynamon i szczypta soli.
4. Zanurz każdy kawałek chleba w mieszaninie jajek, a następnie odwróć go, aby pokryć obie strony. Umieść francuskie tosty wbije się do frytownicy i powtórz z tyloma kawałkami, ile zmieści się naraz, około 8 do 12 kawałków.
5. Smaż przez 5 do 6 minut, aż francuskie tosty zarumienią się i napuszą.
6. W razie potrzeby posyp francuskie tosty cukrem pudrem. Podawać z syropem klonowym do maczania.