(Krista Marshall)
Tak, dzisiaj zabieramy cię z powrotem do twojego dzieciństwa. Dlaczego? Ponieważ od czasu do czasu wszyscy potrzebujemy posiłku w stylu retro, który sprawi, że znów poczujemy się jak dzieci! Komfortowe jedzenie, które pomoże przegonić stresujący dzień.
Ten przepis powstał, ponieważ 2-latek uwielbia hot dogi. To znaczy, KOCHAM ich. Teraz zdaję sobie sprawę, że niektórzy rodzice mogą być tym przerażeni, ale on również uwielbia wszystkie swoje warzywa, w tym brukselkę, a także potrawy, których dzieci zwykle nie jedzą, takie jak sushi i kalmary. Nie kręci nosa na wszystko, co mu daję. Tak więc, jeśli od czasu do czasu chce hot doga, mamusia jest w porządku z tym.
Z tym przepisem zaserwowałam mu hot dogi w nowy sposób, a reszta z nas cieszyła się czymś, w czym dosłownie nie jadłam lat. Aha, i fakt, że to powolna kuchenka posiłek, w sam raz na jesień i sezon piłkarski, jest jeszcze lepszy!
Widzę, jak dużo jemy to w ciągu następnych kilku miesięcy, po zgarnięciu liści lub wybraniu dyni na grządce, a także przed telewizorem oglądając jakiś uniwersytecki lub futbol NFL! Co więcej, jest to bardzo łatwy, przyjazny dzieciom posiłek na każdą noc w pracowity tydzień!
Oceń to:
Na średniej patelni roztop masło na średnim ogniu. Gotuj hot dogi na maśle, aż się zrumienią ze wszystkich stron, około 5 do 7 minut. Dodaj do powolnej kuchenki z wieprzowiną i fasolą. Dobrze wymieszać.
W średniej misce wymieszać ketchup, sos barbecue, musztardę, brązowy cukier, suszoną mieloną cebulę, czosnek w proszku oraz sól i pieprz do smaku. Zalej mieszanką hot dogów. Mieszaj, aby połączyć. Gotuj na LOW 3 do 4 godzin. Posyp pokrojoną w kostkę cebulą, jeśli chcesz.