O tej porze roku tak bardzo polegam na mojej powolnej kuchence, zwłaszcza jeśli chodzi o pyszne kolacje zupy, ale czasami obiad musi być podawany z płyty kuchennej, jak ten gulasz z wędzonej kiełbasy. Jest wypełniony dużymi kawałkami mięsa i warzyw, gotuje się w jednym garnku i może leżeć na stole w około 30 minut!
Powiązane: Must-Try Stovetop Mac ‘n’ Cheese
W zimną noc nie ma niczego, co smakuje tak dobrze, jak duża miska obfitego gulaszu, która jednocześnie napełni Cię i rozmrozi. Ten też jest super łatwy, nie wspominając o tym, że jest łatwy w portfelu! Wędzona kiełbasa to całkiem niedrogie białko, ale można też użyć kiełbasy.
Jaka jest różnica między wędzoną kiełbasą a kiełbasą?
Przyznam się, że dużo częściej gotuję z wędzoną kiełbasą niż kiełbasą, aw przepisach najczęściej zastępuję ją polskim kuzynem, bo zawsze mam ją w zamrażarce. Kiełbasa ma zwykle bardziej drażliwą konsystencję, bardziej czosnkowy posmak i tradycyjnie jest tylko lekko wędzona lub wcale. Z drugiej strony wędzoną kiełbasę gotuje się, a następnie wędza.
Niezależnie od tego, co wybierzesz w tym pysznym gulaszu, będzie on pełen smaku, abyś był pełny i ciepły podczas długiej zimy. Dodaj trochę chrupiącego chleba na bok i pomyśl, że obiad jest gotowy!
Nadal szukasz szybkich posiłków na zajęte noce? Spróbuj teraz!
28 posiłków na patelni na bezstresowe kolacje
30 wypróbowanych i prawdziwych zapiekanek
15 posiłków na stole w mniej niż godzinę
Oceń to:
W dużym rondlu na średnim ogniu rozpuść masło.
Saute kiełbasę, cebulę, seler, marchewkę i ziemniaki przez 5-7 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.
Dodać mrożone warzywa, bulion, wodę, bulion, tymianek, sproszkowany czosnek, sól i pieprz.
Doprowadzić do wrzenia.
Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu 15 minut.
Ubij skrobię kukurydzianą w śmietanę, aż będzie gładka.
Zwiększyć ciepło.
Dodaj śmietanę.
Ciągle mieszaj.
Gotować przez 1 minutę.
Zmniejsz ogień do małego i gotuj 10 minut do uzyskania pożądanej konsystencji.
Udekoruj dodatkową pietruszką.
Służy dla 6-8 osób.
Jestem twórcą Codzienne posiłki dla mamy i na pełny etat mamę w domu. Mieszkam w północnej Indianie z moim szesnastoletnim mężem i dwoma pięknymi synami w wieku 15 i 3 lat. Mój blog jest przeznaczony dla każdego, od początkującego kucharza po doświadczonego domowego szefa kuchni. Chcę, aby rodziny siedziały przy stole prosto przyrządzonym, pysznym jedzeniem. Możesz mnie znaleźć na Facebook , Pinterest , Instagram i Świergot także!