Dwa owoce, które prawdopodobnie źle przycinałeś — do tej pory

Jest tak wiele ważnych umiejętności, jeśli chodzi o przebywanie w kuchni; niektóre mogą być sztywne i skomplikowane w metodzie, inne wcale. Dopóki praca jest wykonywana skutecznie i bezpiecznie – to jest najważniejsze. Jeśli chodzi o umiejętności cięcia owoców, mogą się one wydawać nieco trudne, dlatego pokażę wam dwa: jak pokroić mango i jak ciąć, otwierać i rozcinać granat . Rezultatem jest kilka bardzo ładnych owoców i więcej do zjedzenia.

Powiązane: 5-składnikowa salsa z curry z mango będzie Twoim wyborem podczas sezonu grillowego

Zacznijmy od mango. Nauczyłem się tej stosunkowo prostej umiejętności jakieś osiem lat temu i naprawdę zmieniła ona zasady gry. Tak naprawdę pokroić mango w kostkę. Fakt, że otrzymujesz niemal jednolite, małe kostki, otwiera Ci drzwi do łatwego przygotowania estetycznych potraw. Nie jest to wcale trudne i nie wymaga specjalnego sprzętu; to tylko ty i nóż. Pamiętaj, że jeśli twoje mango jest zbyt dojrzałe, najprawdopodobniej zawsze zamieni się w papkę. Nie chcesz bałaganu, squishy mango – chcesz słodkie małe kwadraciki mango, aby pokazać, jak fajnie jesteś w kuchni, więc wybierz ładny, dopiero dojrzały kawałek owocu .

Jak wyciąć mango:

Jeśli chodzi o granat, obserwowałam, jak ktoś otwiera jeden z lokalnych wiadomości kulinarnych i byłam zarówno zaintrygowana, jak i ulżyło mi. Zaintrygowana, bo to taki ciekawy sposób na krojenie owocu (kąpiel wodna?), i ulżyło, bo niszczyłam kuchnię z każdym otwieranym granatem.

Związane z : Musisz skosztować tej kulki serowej z granatem

Zasadniczo odcinasz i zdejmujesz wierzch, kroisz granat na kawałki i wkładasz go do miski z wodą, aby można było usunąć pestki granatu bez dużego bałaganu na desce do krojenia i blacie. Pozwala to uniknąć bałaganu, ponieważ sok z granatów plami. Kąpiel wodna umożliwia również usunięcie małych białych kawałków miazgi, które mają tendencję do przyklejania się do oczodołów. Aha, i jeszcze jeden problem, któremu zapobiega — niekontrolowane oskrzela!

Jak wyciąć granat:

Teraz, gdy Twoje umiejętności krojenia owoców są na równi, możesz cieszyć się tymi pysznymi przysmakami przez cały czas. Twoje zdrowie!