23 autentyczne koreańskie przepisy, które warto zrobić w domu, od Kimchi po Bibimbap i Bulgogi

Kiedy chcę sobie pozwolić bomba smakowa azjatyckich potraw -czy to jest domowe pierogi , duże miski z makaronem lub pikantne stir-fry – zwykle zamawiam Chińska dostawa lub zjedz w indyjskiej restauracji na upał. W niektóre noce dostaję japońskie unagi-don, w inne dim sum, a najczęściej dania na bazie pho i ryżu. azjatyckie jedzenie zawsze udaje mi się zaspokoić moje zachcianki, a proste azjatycko-amerykańskie przepisy to jedne z moich ulubionych dań w pracowite wieczory.

Jeśli lubisz azjatyckie jedzenie tak samo jak ja, to najwyższy czas, aby się w nie zapuścić koreańskie przepisy . Zaufaj mi, wejście w pyszny świat koreańskiego jedzenia to podróż w jedną stronę, której nigdy nie pożałujesz! Dodatkowo zdziwisz się, jak łatwo jest go ugotować w domu.

Powiązane: 19 Tajskie przepisy lepiej niż na wynos

Jakie jest narodowe danie Korei?

Kimchi ! Solone i sfermentowane warzywa (takie jak kapusta i rzodkiewka) są spożywane w całej Korei i zwykle przyrządzane z gochujang , charakterystycznie słodkim i pikantnym składnikiem umami, który dodaje tak wiele smaku koreańskiemu jedzeniu.

Jakie jest najbardziej znane jedzenie w Korei Południowej?

Oprócz kimchi (którego przepisy zawarłam w tym podsumowaniu), inne koreańskie dania, których trzeba spróbować, to: Bibimbap (koreańskie miski wołowe), Pajeon (koreańskie naleśniki), Yukgaejang (pikantny koreański gulasz wołowy) i Gamja Jorim (koreańskie duszone ziemniaki). .

Powiązane: 32 Przepisy na pierogi na każdy dzień w roku

Oto 23 autentyczne koreańskie przepisy, które warto odkryć i przygotować w domu.

Felicia Lim jest autorką bloga kulinarnego Danie przez Danie , gdzie się dzieli przepisy bezglutenowe które naprawdę dobrze smakują!

Wpaść jej blog i przywitaj się, najlepiej z ciastkiem w jednej ręce i kubkiem herbaty w drugiej!