Jeśli nigdy nie piekłeś z ciastem filo lub ciastem filo (znanym również jako filo), nadszedł czas, aby to zrobić! Praca z teksturą filo może wydawać się delikatna i podstępna - która bardziej przypomina bibułkę niż skórkę - ale to właśnie ta cecha powoduje uzależniające, chrupiące wypieki.
Powiązane: 21 Wciągające arabskie smakołyki i desery
Phyllo to w zasadzie cienkie jak papier, przaśne ciasto, które jest często używane zarówno na Bliskim Wschodzie, jak i na Bałkanach przepisy na ciasta . Ciasta z filo są wytwarzane poprzez nakładanie wielu warstw filo, które zostały posmarowane masłem lub olejem, a następnie upieczone do uzyskania złocistej, chrupiącej perfekcji.
Chociaż filo jest najczęściej dodawane do wypieków, takich jak baklava lub Börek, istnieje inny fajny sposób na pieczenie z nim - w postaci małych miniaturowych filiżanek, które świetnie nadają się do przekąsek!
Od pikantnych opcji, takich jak Egg Leek and Feta Phyllo Cups i Mini Phyllo Quiche Cups, po słodkie smakołyki, takie jak Phyllo Fruit Cups i Mini Blueberry Phyllo Cup Cheesecakes, w tej mieszance znajdziesz wiele ciekawych kombinacji, które pokochasz.
Oto 23 przepisy na filiżanki filo idealny do rozrywki. Przejrzyj je, przypnij ulubione i przygotuj się do napełnienia tych filiżanek filo!
Następnie najlepsze bułki cynamonowe z ciasta filo, które musisz wypróbować.
Felicia Lim jest autorką bloga kulinarnego Danie po naczyniu , gdzie się dzieli przepisy bezglutenowe które naprawdę dobrze smakują!
Wpaść jej blog i przywitaj się, najlepiej z ciasteczkiem w jednej ręce i parującym kubkiem herbaty w drugiej!
Uruchom Galerię 23 Zdjęcia