Świętuj Narodowy Dzień Podziału Bananowego Z tym Masywnym Ciastkiem Podziału Bananowego
Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
(Daniel J. van Ackere)
Jeśli Twoim ulubionym słodkim Mister Softee była kanapka z lodami, ta kreacja od Idealne ciasto , nowa książka kucharska autorstwa Amerykańska kuchnia testowa , potrzebuje miejsca w letniej rotacji deserów. To idealna uczta podczas Narodowego Dnia Bananowego Splitu, 25 sierpnia. Ale czy naprawdę potrzebujesz wymówki? Oto miarka:
Podawany z domieszką nostalgii za starą szkołą, kawałek banana to najlepszy deser lodowy. Nasz świąteczny tort lodowy jest jak ogromny kawałek banana; powiela jego smak i oferuje niezwykle czarujący wygląd. Aby nadać lodzikom strukturę ciasta, brzeg tortownicy wyłożono pokrojonymi kanapkami z lodami ze sklepu. Zadbałem o czekoladę i wanilię; następnie środek ciasta wypełniliśmy jasnymi lodami truskawkowymi. Na tym etapie zamroziliśmy ciasto i cierpliwie czekaliśmy, aż przejdziemy do najfajniejszej części: posypki. Gorące krówki były koniecznością, a kupiony w sklepie sos krówkowy był idealnym substytutem tego ciasta. Obfity puch bitej śmietany na środku, posypane posiekanymi orzechami włoskimi i, oczywiście, banan, były kultowymi ozdobami. Wisienką na torcie było wykończenie naszego tortu z deserami lodowymi.
ciasto bananowe
PrzezOceń to:
Składniki
- 8kanapki z lodami
- 3kufle lodów truskawkowych
- 1 filiżankaciężki krem
- 1 filiżankaostry sos krówkowy, podgrzewany
- ⅓ filiżankaorzechy włoskie, posiekane
- 1dojrzały banan, obrany, przekrojony wzdłuż na pół i pokrojony
- 1wiśnia maraschino, do dekoracji (opcjonalnie)
Kluczowe Tagi
Wskazówki
Schłodzić 9-calową tortownicę w zamrażarce. Każdą kanapkę z lodami przekroić wzdłuż na pół, a następnie przekroić na pół w poprzek na 4 kawałki. Kawałki kanapki przełożyć na talerz i zamrozić, aż będą bardzo twarde. Wyłóż zewnętrzną krawędź schłodzonej tortownicy kawałkami kanapki, układając je wzdłuż. Wlej lody do dużej miski i za pomocą dużej gumowej łopatki lub drewnianej łyżki rozbij gałki lodów. Wymieszaj i złóż lody, aby uzyskać gładką konsystencję. Wypełnij środek patelni zmiękczonymi lodami i gładką powierzchnią. Ciasto ciasno owinąć folią i zamrozić do twardości, co najmniej 2 godziny lub do 1 tygodnia.
Używając miksera stojącego wyposażonego w trzepaczkę, ubijaj śmietanę na średnich obrotach, aż utworzą się miękkie piki, około 1 minuty. Gorący sos krówkowy w kuchence mikrofalowej w misce, aż się ogrzeje. Aby wyjąć ciasto z formy, zdejmij boki patelni i wsuń cienką metalową szpatułkę między dno ciasta a dno patelni, aby się poluzować, a następnie wsuń ciasto na talerz. Nałóż rozgrzany sos krówkowy na środek ciasta i rozprowadź prawie po brzegi. Ułóż z bitą śmietaną i na wierzch z orzechami włoskimi i bananem. Top z wiśnią, jeśli używasz. Natychmiast podawaj
Blat kuchenny
Serwuje od 8 do 10.
o autorze
(Piwnica + piwnica)
Przepis zaczerpnięty z Idealne ciasto przez America’s Test Kitchen.
