Codziennie budziliśmy się na ten podwójny chleb bananowo-czekoladowy

Nie chleb bananowy twojej mamy.

• Autor: Parada
• Data publikacji:

W tym przepisie pójdziesz na banany! Z podwójnym bananem ORAZ polewą bananową na pewno dostaniesz to, co najlepsze czekolada bananowy chleb smaki (z niespodzianką!) w każdym kęsie kreatywnego podejścia szefa kuchni Jona Ashtona do klasycznego przepisu na bochenek.

Związane z: 19 przepisów na dojrzałe banany (to nie jest chleb bananowy)!

Składniki Chleba Bananowego Czekoladowego

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 1-½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki drobnej soli morskiej
• 4 bardzo dojrzałe średnie banany, obrane
• 6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
• ⅓ szklanka kwaśnej śmietany
• 1 szklanka jasna lub ciemna brązowy cukier
• 2 duże jajka
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• ¾ szklanka grubo posiekanych suszonych chipsów bananowych
• 1 szklanka mini kawałków czekolady

Składniki glazury:

• 2 łyżki cukru
• Zarezerwowany płynny płyn bananowy

Związane z: Jak zamrozić banany

Potrzebne narzędzia:

• Śmigać
• 8x4 na patelni
• Bezpieczna miska w kuchence mikrofalowej
• Sitko siatkowe
• Miska średnia
• Rondel

Związane z: 17 przepisów na banany o niskiej zawartości cukru i węglowodanów

Jak zrobić chleb bananowo-czekoladowy

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Lekko pokryj bochenek 8½' x 4½' nieprzywierającym sprayem i wyłóż papierem do pieczenia. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól.

2. Umieść obrane banany w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej; przykryj folią i mikrofalówką na dużej mocy, aż banany zmiękną i uwolnią płyn, około 4 minut.

3. Przenieś banany do sitka o drobnych oczkach umieszczonego nad średnią miską i pozwól, aby odciekły, naciskając kilka razy banany. Ostudzić przez 5 minut. Odstawić płyn na glazurę.

4. Rozgnieć banany na grubo widelcem. Dodaj masło, śmietanę, brązowy cukier, jajka i ekstrakt waniliowy i wymieszaj.

5. Wlej mieszankę bananów do mieszanki mąki i mieszaj, aż się połączą.

6. Delikatnie dołóż posiekane suszone banany i kawałki czekolady.

7. Zeskrob ciasto na przygotowaną patelnię. Piecz przez 30 minut, a następnie obróć patelnię o 180 stopni.

8. Po około 45 minutach zwróć uwagę na kolor blatu. Jeśli robi się zbyt brązowy, luźno podbij go folią. Powinno to zająć około 55 do 75 minut. Środek bochenka powinien wskazywać 200-205 F za pomocą cyfrowego termometru z natychmiastowym odczytem.

Związane z: 30 szalenie interesujących przepisów na chleb bananowy

Jak zrobić glazurę na chleb bananowy?

1. Wlej płyn bananowy do małego rondla i dodaj 2 łyżki cukru. Połóż patelnię z boku.

2. Podczas pieczenia chleba postaw rondel na średnim ogniu i gotuj przez kilka minut glazurę, która powinna pokryć tylną część łyżki, aby miała konsystencję miodu.

3. Wyjmij chleb z piekarnika i pozwól mu ostygnąć na ruszcie przez 15 minut, następnie wyjmij bochenek z patelni i posmaruj go glazurą.

Najlepsze wskazówki

• Banany podgrzewane w kuchence mikrofalowej w celu wydobycia soku i sporządzenia glazury dodają dodatkowego bananowego smaku.
• Użyj termometru, aby sprawdzić gotowość zamiast szpikulca.
• Sprawdź chleb bananowy około 40 minut; namiot z folią zapobiegającą rozgotowaniu.

Jak długo trwa chleb bananowy?

Najlepsze w tym prostym, domowym chlebie bananowym jest to, że może wytrzymać na ladzie (pokryty plastikową folią) do 3-4 dni. Lub w lodówce w hermetycznym pojemniku przez tydzień.

Więcej przepisów na chleb bananowy:

• Waflowy Chleb Bananowy
• 10-minutowe pączki z chlebem bananowym
• Pudding chlebowy bananowo-orzechowy
• Ulubiony chleb bananowy Elvisa
• Ciastko Bananowe Budyń Chlebowy
• Chleb Bananowo Orzechowy Amy Grant
• Bananowy chleb zastępczy
• Chleb Bananowy Płatki Owsiane

Najlepszy przepis na chleb bananowo-czekoladowy

Za pomocą Parada

---