Czy warto spróbować diety 5:2? Oto, co dietetycy myślą o tej popularnej metodzie odchudzania

Dowiedz się, czy ten rodzaj postu przerywanego jest bezpiecznym i skutecznym sposobem na odchudzanie.

• Autor: Emily Laurence
• Zaktualizowana data:

Jeśli próbujesz schudnąć, istnieje duża szansa, że ​​przyjrzałeś się — lub przynajmniej słyszałeś o — post przerywany . W przypadku postu przerywanego jedzenie jest ograniczone do określonych ram czasowych. Na przykład, jeden popularny sposób wprowadzenia tego w życie ma ośmiogodzinne okno na jedzenie, podczas gdy pozostałe 16 godzin spędza na poście.

The dieta 5:2 to kolejny sposób przerywanego postu, ale zamiast dzielić okresy postu na bloki czasowe, ma wytyczne dotyczące całych dni. W przypadku diety 5:2 zwolennicy jedzą normalnie przez pięć dni w tygodniu, a przez pozostałe dwa dni ograniczają spożycie kalorii do 25 procent (zwykle od 500 do 600 kalorii).

Jest to ekstremalny styl przerywanego postu i jeśli zastanawiasz się nad jego wypróbowaniem, zarejestrowani dietetycy twierdzą, że ważne jest, aby dokładnie przemyśleć, jak naprawdę wpłynie to zarówno na twoje ciało, jak i umysł.

Związane z: Co to jest post przerywany — i czy jest dla Ciebie?

Czym jest dieta 5:2?

Jak wspomniano, dieta 5:2 jest rodzajem przerywanego postu, w którym wyznawcy jedzą normalnie przez pięć dni w tygodniu i ograniczają spożycie kalorii do 25 procent (zwykle między 500 a 600 kalorii) przez pozostałe dwa dni tygodnia. Zaleca się rozdzielenie dwóch dni postu i nie układanie ich jeden po drugim.

Według czasopisma naukowego PLoS Jeden , ten styl jedzenia stał się popularny dzięki filmowi dokumentalnemu BBC Horizon z 2019 roku i książce, która ukazała się wkrótce po zatytułowanej Szybka dieta . Nie ma wielu badań naukowych na temat diety 5:2, ale badanie opublikowane w PLOS Jeden okazało się, że był skuteczny w przypadku krótkotrwałej utraty wagi, ale nie w przypadku długoterminowej utraty wagi.

„Jedną z zalet tej diety jest to, że przez pięć dni w tygodniu możesz jeść wszystko, na co masz ochotę” – mówi Dr Dara Ford, RDN , dyplomowany dietetyk i wykładowca nauk o zdrowiu na Uniwersytecie Amerykańskim. Dr Ford wyjaśnia, że ​​nie ma wytycznych dotyczących tych pięciu dni; osoba przestrzegająca tej diety może jeść tyle kalorii i ile chce.

A co z tymi dwoma pozostałymi dniami? Po raz kolejny nie ma konkretnych wytycznych dotyczących tego, co ktoś może, a czego nie może jeść; jedyną zasadą jest to, że muszą ograniczyć spożycie kalorii do 25 procent tego, co normalnie spożywają.

Związane z: Chcesz schudnąć? Zacznij od tych 40 potraw i napojów wspieranych przez ekspertów i naukowców

Co dietetycy myślą o diecie 5:2

Mówiąc najprościej, dr Ford nie jest fanem tego planu żywieniowego. „Jedzenie zaledwie 500 lub 600 kalorii dziennie nie wystarcza do zaspokojenia zapotrzebowania na mikroelementy” – mówi, dodając, że jest to szczególnie niebezpieczne, jeśli ktoś jest aktywny fizycznie w te dni.

David Gaviria, MPH, RD, LDN , zarejestrowany dietetyk i doktorant na Wydziale Żywienia Uniwersytetu Karoliny Północnej w Chapel Hill, zgadza się. „To, co dzieje się również, gdy spożycie kalorii jest tak niskie, polega na tym, że organizm przechodzi w tryb głodu. Oznacza to, że kiedy znów będziesz mógł normalnie jeść, prawdopodobnie będziesz chciał jeść wszystko, co znajdzie się w zasięgu wzroku, a twoje ciało będzie starało się zatrzymać te kalorie, ponieważ myśli, że umierasz z głodu” – mówi. W końcu Gaviria mówi, że prawdopodobnie zniweczy to wszelkie korzyści związane z utratą wagi, które mogłeś uzyskać z postu przez dwa dni w tygodniu.

Gaviria zwraca uwagę, że badania pokazują, że chociaż niektórzy osiągają krótkotrwałą utratę wagi dzięki przestrzeganiu diety 5: 2, nie jest to bardziej skuteczne, niż gdyby ograniczali kalorie bardziej umiarkowanie przez cały tydzień. Na przykład mówi, że jeśli ktoś zje 400 kalorii mniej każdego dnia, w przeciwieństwie do 1500 kalorii mniej dwa dni w tygodniu, wynik będzie taki sam. „Będzie też o wiele bardziej zrównoważony” – dodaje.

Związane z: Ile wagi można bezpiecznie stracić w każdym tygodniu?

Zarejestrowany dietetyk Jess Cording, RDN , i autor Mała księga zmieniaczy gier , mówi, że nie jest zaskoczona, że ​​nie ma dowodów na to, że dieta 5:2 może pomóc w długoterminowej utracie wagi. To dlatego, że, jak mówi, nie jest to zrównoważone. „Kluczem do długoterminowej utraty wagi są małe zmiany, niezbyt intensywne” – mówi. Dodaje, że ta dieta może być szczególnie szkodliwa dla osób z cukrzycą, które muszą dokładnie kontrolować poziom cukru we krwi lub dla kobiet w ciąży.

Oprócz negatywnego wpływu na kogoś fizycznie, Gaviria mówi, że dieta 5:2 może mieć również wpływ na psychikę. W dwa dni postu w każdym tygodniu spożycie kalorii jest tak niskie, że mówi, że uczucie zmęczenia, głodu i irytacji byłoby całkowicie normalne. Cording zwraca również uwagę, że trudno byłoby cieszyć się kolacją z przyjaciółmi, a nawet w domu ze swoim rodzina jednocześnie utrzymując całkowite kalorie na dzień poniżej 500. „Jedzenie to coś więcej niż tylko składniki odżywcze; chodzi też o przyjemność” – mówi.

Intensywny Natura Dieta 5:2 jest niebezpieczna z innego powodu: dr Ford mówi, że może narazić kogoś na ryzyko zaburzeń odżywiania. Zamiast jakiegokolwiek planu żywieniowego, który drastycznie zmniejsza kalorie – nawet jeśli jest to tylko dwa dni w tygodniu – zgadza się z Cording, że małe, trwałe zmiany są kluczem do zdrowego odchudzania.

Zamiast mieć obsesję na punkcie kalorii, wszyscy trzej dietetycy mówią, aby skupić się na jedzeniu pokarmów bogatych w składniki odżywcze. Oznacza to dostarczanie odpowiedniej ilości białka, błonnika i zdrowych tłuszczów w każdym posiłku. Zbilansowana dieta zapewni dostarczenie witamin i składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm, i będzie bardziej sycąca niż pokarmy ubogie w składniki odżywcze, które w rezultacie są bogate w kalorie i niewiele dają Ci do syta.

Podczas gdy niektórzy ludzie mogą uznać niektóre rodzaje przerywanego postu za korzystne, wszyscy trzej dietetycy twierdzą, że nie są fanami tego konkretnego stylu. Nie tylko brakuje nauki, ale przez dwa dni w tygodniu będziesz wręcz nieszczęśliwy. To jeden plan żywieniowy, który możesz skreślić z listy.

następny w górę, zobacz listę 40 produktów spożywczych, które pomagają spalać tłuszcz z brzucha.

Źródła

• Dr Dara Ford, RDN , dyplomowany dietetyk i wykładowca nauk o zdrowiu na Uniwersytecie Amerykańskim
• David Gaviria, MPH, RD, LDN , zarejestrowany dietetyk i doktorant na Wydziale Żywienia Chapel Hill University of North Carolina
• Jess Cording, RDN dyplomowany dietetyk i autor Mała księga zmieniaczy gier

---