(Chad A Elick)
Z pewnością lato to czas na grillowanie; szczerze mówiąc, byłbym całkowicie szczęśliwy, gdybym w ogóle nie włączał piekarnika latem. Jestem pewien, że z temperaturą powyżej 100 lat przez całe lato możesz się odnieść.
Zacząłem myśleć o potrawach, które uwielbiam w zupełnie nowy sposób, a ponieważ grill działa tak samo jak piekarnik ORAZ kuchenka, dlaczego nie ugotować odpowiednio? Uwielbiam, kocham, uwielbiam poppersy z jalapeno, ale chciałem je bez włączania piekarnika lub stania przed garnkiem z wrzącym olejem. Więc zwróciłem się do grilla.
To grillowane podejście do poppersów z jalapeno jest absolutnie doskonałe i być może nawet bardziej pyszne niż tradycyjny przepis. Te jalapenos są nadziewane przepyszną mieszanką południowo-zachodniego sera, zawinięte w boczek , a następnie grillowane do perfekcji! Cały przepis przechodzi od przygotowania do talerza w 30 minut i jest idealnym dodatkiem do letniego grilla.
Pozdrawiamy serdecznie z naszej Simple Kitchen!
Powiązane: 70 Najlepsze przepisy na bekon
Oceń to:
Rozgrzej grill do średnio wysokiego.
Pokrój jalapenos wzdłuż od łodygi do końca, pozostawiając łodygę nienaruszoną. Użyj małej łyżeczki, aby zeskrobać nasiona i żyłki z jalapenos.
W średniej misce połącz sery i przyprawy. Delikatnie ściśnij łodygę i czubek jalapeno, aby otworzyć pokrojoną kieszeń. Dodaj około 1 & frac12; łyżki mieszanki do każdego jalapeno. Odłożyć na bok.
Owiń każde jalapeno plasterkiem bekonu, używając 1 lub 2 wykałaczek, aby zabezpieczyć bekon.
Umieść zatrzaski na grillu ściętą stroną do dołu. TAK, w dół. Gdy wierzch się ugotuje, a ser zacznie mięknąć, użyj szpatułki, aby poluzować boczek z grilla i odwróć. Gotuj, aż boczek będzie ugotowany przez około 10-15 minut.
Podawaj i ciesz się!
Sprawia, że 14-18 poppersów.
Jeśli masz problem z zaostrzeniami na grillu, umieść kawałek folii aluminiowej na kratkach grilla i ustaw zatrzaski na górze.
Można je również upiec w piekarniku. Piec w 400 F przez 20-25 minut.