Domowy pomocnik Hamburger zabierze Cię z powrotem do dzieciństwa, ale bez pudełka
Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
(Krista Marshall)
Czasami potrzebujemy po prostu dużego talerza wygodnego jedzenia. Taki, który jest jak ciepły uścisk po długim dniu. Te obiady, które pamiętamy z dzieciństwa, przygotowywane z miłością przez mamę. Potrzebujemy także szybki i prosty posiłki, aby nakarmić naszą głodną bandę, ale chcesz trzymać się z daleka wygoda i paczkowanej żywności w jak największym stopniu. Aha, a jeśli to może być jednogarnkowa kolacja, to nasz dzień jest całkowicie zrobiony, ponieważ oznacza to mniej sprzątania!
Ten przepis daje Ci to wszystko i więcej w jednym obiad Twój rodzina będzie prosić w kółko. Domowy pomocnik do hamburgerów przeniesie Cię do czasów dzieciństwa, ale możesz zostawić pudełko na sklepowej półce, bo tym razem robimy je ze świeżych składników, które pewnie masz już w spiżarni i lodówce.
Powiązane: 45 Tanie i łatwe przepisy na spiżarnię, które zaczynają się od pudełka z makaronem łokciowym
Dorastając, Hamburger Helper był podstawą naszego domu. Moja mama pracowała na pół etatu i zanim wróciła do domu, potrzebowała łatwej kolacji, która nie rozbije banku. Pamiętam, że pomagałem jej wybierać różne odmiany, kiedy robiła zakupy, a potem pomagałem jej też je gotować. Wiem, że kupiła tylko wersję z hamburgerem, ale te z tuńczykiem były dość popularne.
Nie było wstydu, aby wziąć małą pomoc ze sklepu, a nadal nie ma! NIE czuj się źle, jeśli masz teraz w spiżarni pudełko Pomocnika. Kiedy trafiają do sprzedaży za 1,00 USD, zwykle sam wybieram parę, aby mieć je pod ręką. Świetnie sprawdzają się w te noce, kiedy próbuję czegoś nowego i to totalna kulinarna katastrofa.
Powiązane: 75 retro kolacji i przepisów w stylu vintage
Teraz możemy mieć ten sam posiłek, o tym samym znanym i lubianym smaku z wybranymi przez nas składnikami. Kontrolujemy jakość tego, z czym gotujemy. Oglądasz swój sód? Wybierz bulion o niskiej zawartości sodu i odetnij sól lub użyj zamiennika soli. Próbujesz trzymać się z dala od czerwonego mięsa? Indyk mielony działałby tak samo dobrze, jak mielona wołowina . Wybory są nieograniczone, gdy decydujesz, co jest najlepsze dla Twojej rodziny.
Jak zrobić domowy pomocnik do hamburgerów
Zacznij od zrumienienia jednego funta mielonej wołowiny. Na początku nie przejmuj się zbytnio przesuwaniem go na patelni. Pamiętaj, brązowy oznacza smak! Więc pozwól mu trochę się ugotować, zanim za bardzo się z nim zadzierasz. A jeśli chcesz mieć większy stosunek mięsa do makaronu, koniecznie przeczytaj moje notatki poniżej.
(Krista Marshall)
Ubijesz razem ketchup, musztardę i przyprawy. Będzie to gęsta pasta i zapewni większość smaku Twojej wołowinie. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać go z wołowiną, aby każdy kęs smakował tak samo.
(Krista Marshall)
Po przyprawieniu wołowiny dodaj bulion wołowy, jednocześnie zeskrobując dno patelni. Jest tam mnóstwo smaku i chcesz, aby wszystko zostało włączone. Następnie wlej suchy makaron (nie musisz go wcześniej gotować!), zamieszaj, przykryj pokrywką i poczekaj, aż wydarzy się magia! Po ugotowaniu makaronu dodasz śmietanę i ser, aby uzyskać kremową konsystencję, którą wszyscy kochamy!
To był wielki hit wśród moich chłopców. Nie mogli wystarczająco szybko wyczyścić talerzy i prosili o kilka sekund! Nie winię ich. To było cholernie smaczne i zabrało mnie z powrotem do stolika mamy i taty. Jestem pewien, że Twoja rodzina pokocha go tak samo i będziesz go dodawał do rotacji posiłków w kółko!
Domowy pomocnik do hamburgerów
PrzezOceń to:
Składniki
- 1 lbmielona wołowina
- 1 lbmakaron kolanka
- 1(32-oz) bulion wołowy w pudełku
- 1 łyżkaKeczup
- 1 łyżeczkażółta musztarda
- 1 łyżeczkaczosnek w proszku
- 1 łyżeczkacebula w proszku
- ½ łyżeczkasól przyprawowa
- 1 filiżankakwaśna śmietana
- 1 filiżankaposiekany ostry ser cheddar
- suszona pietruszka
- sól i pieprz
Kluczowe Tagi
Wskazówki
Na dużej patelni, na średnim ogniu, podsmażyć wołowinę i w razie potrzeby odcedzić.
W małej misce wymieszaj ketchup, musztardę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, przyprawę, sól i pieprz.
Dodaj do wołowiny i dobrze wymieszaj.
Dodaj bulion wołowy, zeskrobując spód patelni.
Dodaj makaron i dobrze wymieszaj.
Przykryć i doprowadzić do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj przez 10-12 minut, aż makaron się ugotuje.
Zdejmij z ognia i wmieszaj śmietanę, aż będzie gładka i kremowa.
Odłóż patelnię z powrotem na małym ogniu.
Dodaj ser, aż się rozpuści.
Udekoruj suszoną pietruszką.
W razie potrzeby podawać z dodatkowym tartym serem.
Blat kuchenny
Porcja 4-6.
Uwaga kucharza
Lubimy taki stosunek wołowiny do makaronu. Jeśli chcesz mniej makaronu, użyj tylko połowy pudełka. Lub jeśli chcesz więcej wołowiny, użyj 1 1/2 funta z całym pudełkiem makaronu. Jeśli po skończeniu jest zbyt gęsty lub trochę posiedzi, dodaj trochę więcej bulionu wołowego, aby był bardziej kremowy.
Krista Marshall jest twórcą Codzienne posiłki mamy i pełnoetatową mamę w domu. Mieszka w północnej Indianie ze swoim 17-letnim mężem i dwoma niesamowitymi i zapracowanymi synami w wieku 16 i 4 lat. Codzienne posiłki dla mamy są dla każdego, od początkującego kucharza po doświadczonego domowego szefa kuchni. Krista chce zaprosić rodziny do stołu z prostym, pysznym jedzeniem. Możesz śledzić ją dalej Facebook , Pinterest , Instagram i Świergot także!
