Koktajl Golden Dawn reżysera Paula Feiga jest idealny na Święto Dziękczynienia

Wykonany z brandy jabłkowej i likieru pomarańczowego, ten elegancki napój do picia przenosi smaki jesieni.

• Autor: Alison Ashton
• Data publikacji:

„To wspaniały napój” — mówi reżyser Paweł Feig tego sączka od jego Nowa książka , Czas na koktajl!

Zgadza się – oprócz reżyserowania takich hitów jak Druhny oraz Szpieg , Feig jest mistrzem miksologii. W rzeczywistości książka wyrosła z popularnego „Czasu koktajlu kwarantanny!” Filmy na Instagramie, które stworzył, by zabawiać świat w pandemii.

Książka Feiga zawiera zarówno klasyczne koktajle, jak i jego własne mikstury. Złoty świt należy do klasyków, ponieważ w 1930 r. zdobył nagrodę „Najlepszy koktajl na świecie” w konkursie United Kingdom Bartenders Guild.

„Jako facet, który wynalazł kilka drinków, szczerze zazdroszczę tego koktajlu” — przyznaje. „Chcę wymyślić koktajl, który grupa angielskich barmanów lub amerykańskich barmanów nazywa „Najlepszym koktajlem na świecie”. każdy barmani. Widzisz, jestem miłym facetem, ale bardzo lubię rywalizację”.

Oprócz brandy jabłkowej Calvados ten sipper zawiera ulubiony alkohol Feiga: wytrawny gin. I oczywiście używa własnego Brilliant London Dry Gin firmy Artingstall. I możesz być pewien, że jest konkurencyjny w robieniu świetnego ginu.

„Jeden z najszczęśliwszych dni w moim życiu życie było w 2019 roku, kiedy dowiedziałem się, że Artingstall zdobył nagrodę Best Gin i podwójne złoto w konkursie degustacji Wine & Spirits Wholesalers of America, pierwszym konkursie, w którym wzięliśmy udział” — chwali się. „Ponieważ coś, co zrobiłem, coś wygrało”.

Związane z: Zdobądź przepis na świąteczny koktajl Paula Feiga

[Z Czas na koktajl! autorstwa Paula Feiga. Copyright © 2019 by Paul Feig. Przedruk za pozwoleniem Williama Morrowa, wydawnictwo HarperCollins Publishers.]

Koktajl Golden Dawn Paula Feiga

• Czas przygotowania
• 1 Porcje

Składniki

• ¼ uncji brandy jabłkowej Calvados
• ¼ uncji suchego ginu
• ¼ uncji likieru pomarańczowego Cointreau
• ¼ uncji brandy morelowej
• ¼ uncji świeżego soku pomarańczowego
• 1 wiśnia koktajlowa
• Grenadyna lub syrop wiśniowy

Przygotowanie

1. Napełnij shaker lodem. Dodać pierwszych 5 składników. Potrząsnąć. Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Wrzuć koktajlową wisienkę do napoju, aby opadł na dno. Skropić odrobiną grenadyny lub syropu wiśniowego ze słoiczka. Nie mieszać. Grenadyna lub syrop powinny leżeć na dnie razem z wiśnią. Teraz jesteś złoty!

---