Jedyny przepis na peklowaną wołowinę wolnogotowaną w staromodnym stylu, którego potrzebujesz do St. Patty's

Szczęśliwy Dzień Świętego Patryka ! Kiedy to autentyczne Peklowana wołowina staromodna przepis gotuje się na wolnym ogniu powolna kuchenka , dom pachnie bosko i wszyscy tylko czekają, aby przekopać się do solonego mostka, razem z kapustą, marchewką, ziemniakami i innymi ulubionymi potrawami św. Patryka.

Związane z: 50+ przepisów na dzień św. Patryka

Ta prosta i łatwa wersja peklowana wołowina jest zrobiony z garści podstawowych składników, ale daje bogaty, aromatyczny posiłek jednogarnkowy. Poza tym nie ma sprzątania. Wszystko, czego potrzebujesz, znajduje się w powolnej kuchence — mięso, warzywa, bulion, przyprawy — po prostu nałóż na talerz i podawaj po zakończeniu. Wołowiny peklowanej też nie trzeba oszczędzać na 17 marca. To danie cieszy się w moim domu przez cały rok. Tak bardzo to kochamy i na pewno twoja rodzina (i ty) też. Zdrowie !

Staromodny przepis na peklowaną wołowinę wolnowarową

Oceń to:

4.5 z 4 Głosy

• Służy

  8

• Czas całkowity

  8 godz.

• Wydrukować

Składniki

• 3½-4 funtypeklowany mostek wołowy, usuń saszetkę z przyprawami
• 3-3½ kubkimałe marchewki
• 3-3½ kubkimałe ziemniaki dla dzieci
• 1średnia cebula, pokrojona na kawałki
• ½cała główka kapusty, pokrojona w duże kawałki
• 1 filiżankabulion wołowy, jeśli to możliwe, o niskiej zawartości sodu
• 1 łyżkasos Worcestershire
• 1 łyżeczkapieprz mielony
• 1 łyżeczkasól morska lub koszerna
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy lub 2 świeże ząbki czosnku, zmiażdżone
• ½ łyżeczkakurkuma, opcjonalnie

Kluczowe Tagi

• wołowina
• mostek
• peklowana wołowina
• Peklowana Wołowina I Kapusta
• przepisy kulinarne
• Przepisy na dzień św. Patryka

Wskazówki

1. Opłucz mięso zimną wodą i odetnij nadmiar tłuszczu. Usuń opakowanie przyprawowe (nie jest używane w tym przepisie); odstaw mięso na chwilę.

2. Ułóż marchewki i pokrój cebulę na dnie wolnowaru.

   
   

3. Umieść tłuszcz mięsny na wierzchu warzyw. Wlej bulion wołowy. Dodaj proszek czosnkowy lub zmiażdżony czosnek wraz z solą, pieprzem i kurkumą, jeśli używasz.

4. Gotuj na niskim poziomie 8 do 9 godzin. Po 7 godzinach dodaj pokrojoną kapustę. Sprawdź i zobacz, czy potrzebujesz dodać kroplę więcej bulionu lub wody. Ugotuj pozostały czas. Sprawdź, czy mięso jest miękkie. Jeśli nie po 8 godzinach, gotuj dodatkową godzinę.

5. Gdy mięso będzie miękkie, pokrój w plastry. Czas na talerz! Udekoruj talerz do serwowania wszystkimi warzywami. Ciesz się tym pysznym, domowym przepisem!

Blat kuchenny

Służy 8.