Podcaster Jen Hatmaker’s Gingerbread Dutch Baby Recipe jest idealny na świąteczny poranek

Ten naleśnik z patelni to świąteczna gwiazda brunchu.

• Autor: Alison Ashton
• Data publikacji:

„Holenderskie dziecko jest pyszne i przyjemne w podawaniu” — mówi podcaster Po prostu Kapelusznik (z Dla miłości sława) o tym pikantnym brunchu z jej nowej książki kucharskiej Nakarm tych ludzi . „Holenderskie dziecko to tylko fanaberia naleśnik z gwiazdorską mocą popover i elegancją krepy. „Co więcej, jest to sprytnie łatwe do zrobienia w ostatniej chwili na Boże Narodzenie rano po otwarciu wszystkich prezentów.

[Przyjęty z Nakarm tych ludzi autorstwa Jen Hatmaker. Copyright © 2019 Jen Hatmaker. Przedruk za zgodą Harvest, wydawnictwo HarperCollins Publishers]

Związane z: Oto przepis na fantazyjną, ale łatwą polędwicę wołową w panierce z pieprzu

Piernikowa Przyprawa Holenderska Baby

• 3-4 Porcje

Składniki

• ½ szklanki mąki
• ¾ szklanki mleka
• 2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 3 duże jajka
• Szczypta soli
• 3 łyżki masła
• Cukier puder, do posypania
• Syrop klonowy, do podania

Przygotowanie

1. Włóż do piekarnika żeliwną patelnię o średnicy od 9 do 10 cali (lub inną patelnię nadającą się do używania w piekarniku). Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.

2. W średniej misce wymieszaj pierwsze 7 składników, aż będą gładkie. (Alternatywnie zmiksuj składniki w blenderze.) Odstaw na 15 minut.

3. Wyjmij patelnię z piekarnika. Dodaj masło, mieszając, aby pokryć boki patelni. Wlać ciasto. (Jeśli wylejesz ciasto na wzór ósemki, podczas pieczenia zrobi się ładne wypukłości.) Piecz 15-20 minut lub do momentu, aż zacznie pachnieć jak fabryka pierników i będzie cały dmuchany, brązowy i pomarszczony na brzegach.

6. Posyp cukrem pudrem. Podawać z syropem klonowym.

---