Wegańska czerwona fasola i ryż Portia i Ellen

Ulubionym daniem Ellen jest czerwona fasola i ryż, więc robimy to bardzo często, aktorko Portia de Rossi mówi PARADA.

Pobierz przepis poniżej i kliknij tutaj, aby przeczytać o tym, jak ona i Ellen DeGeneres lubią spędzać weekendy.

Powiązane: 100+ Proste przepisy wegańskie

Wegańska czerwona fasola i ryż

Oceń to:

0.0 z 0 Głosy

• Służy

  6

• Czas aktywności

  40 min.

• Czas całkowity

  50 min.

  
  

• Wydrukować

Składniki

• 2 kubkisuchy ryż basmati
• 2 puszki (15 uncji)ekologiczna fasola, płukana,
• 4 filiżanki„lepszy niż bulion warzywny”
• dwapieczeń polna „kiełbasa jabłkowa” lub inna jakościowa kiełbasa wegańska
• dwaKiełbasa polowa pieczona włoska lub inna jakościowa kiełbasa wegańska
• 1 łyżkaolej o wysokiej temperaturze, taki jak olej z pestek winogron lub olej szafranowy
• 1duża biała cebula, średnie kostki
• 6 (6 cali)żeberka selera, małe kostki
• 4Ząbki czosnku, mielone
• 1 łyżeczkachili w proszku
• 1 łyżeczkasuchy tymianek
• 1czerwona papryka, mielona
• Sól koszerna, w razie potrzeby
• W razie potrzeby świeżo zmielony czarny pieprz
• ½ Pucharcienko pokrojona zielona cebula

Kluczowe Tagi

• amerykański
• sława
• obiad
• łatwe posiłki w ciągu tygodnia
• Ellen DeGeneres
• Portia de Rossi
• przepisy kulinarne
• Roberto Martin
• płyta kuchenna
• Letnie życie
• wegański
• wegetariański

Wskazówki

Dla ryżu basmati:

1. Dokładnie opłucz ryż.

2. W garnku z dobrze dopasowaną pokrywką zagotuj ryż i 3 szklanki wody. Zmniejsz ogień, aby utrzymać łagodne gotowanie na wolnym ogniu. Przykryj ryż i gotuj do wchłonięcia wody (około 20 minut).

3. Zdejmij garnek z ognia i trzymaj ryż pod przykryciem, aż będzie potrzebny.

W przypadku czerwonej fasoli:

1. W blenderze puree ¾ wypłukanej fasoli z bulionem warzywnym, aż będzie gładka. Dodaj pozostałe ziarna do zmiksowanej mieszanki, ale nie mieszaj.

2. Pokrój kiełbaski na ćwiartki wzdłuż, a następnie pokrój je w poprzek na -calowe kawałki i odłóż.

3. Podgrzej 4- lub 5-litrowy garnek na dużym ogniu. Dodaj olej i poczekaj, aż zacznie się mienić. Dodaj cebulę i seler naciowy i wymieszaj drewnianą łyżką do uzyskania przezroczystości (około 10 minut).

4. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze dwie minuty. Dodaj posiekaną kiełbasę, chili w proszku, tymianek, puree z fasoli i czerwoną paprykę i gotuj na wolnym ogniu. Gotuj fasolę na wolnym ogniu przez 10 do 15 minut. Mieszaj często.

5. Dopraw fasolę solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj na ryżu basmati i udekoruj zieloną cebulką.

   
   

Blat kuchenny

Serwuje 6.

o autorze

Przepis na Czerwoną Fasolę i Ryż od Wegańskie gotowanie dla mięsożerców: ponad 125 przepisów tak smacznych, że nie przegapisz mięsa autorstwa Roberto Martina. Copyright © 2019 by Roberto Martin. Wykorzystane za zgodą Wydawnictwa Grand Central. Wszelkie prawa zastrzeżone.