Regular Oats Vs. Stalowe płatki owsiane: jaka jest różnica?

Jeśli patrzysz na owies jako potencjalne gorące śniadanie, pamiętaj, że czasy gotowania znacznie się różnią.

Zwykłe płatki owsiane to albo staroświeckie (płatki owsiane), albo szybko gotujące się płatki owsiane. Płatki owsiane zostały spłaszczone i usunięto ich łuski, a gotowanie trwa około 15 minut. Szybko gotujący się owies (gotowy w 5 minut) obtoczono w cieńsze płatki i pokrojono na kawałki.

Płatki owsiane ze stali (czasami określane jako irlandzkie płatki owsiane) to kasza, w którą przekształca się owies po oczyszczeniu, przypieczeniu i łuszczeniu. Aby uzyskać owies cięty w stal, kasza ta jest cięta na kilka kawałków, ale nie jest walcowana. Mają konsystencję ciągnącą się, gotują się około 45 minut i przygotowują wyjątkowo obfite śniadanie typu `` stick-to-your-rib ''.

Wszystkie te odmiany są bogate w witaminę B1, a także zawierają witaminy B2 i E. Są również dobrym źródłem błonnika. Płatki owsiane błyskawiczne, choć wygodne, nie są tak pożywne, jak robione z podgotowanej kaszy owsianej i często przetwarzane z solą, cukrem i aromatami.

Spróbuj swojej ulubionej owsianki w jednym z tych przepisów:
Placki Bananowe owsiane
Bez winy owsiane ciasteczka z rodzynkami
Owsianka śniadaniowa Sundaes
Babeczki owsiane

Zobacz także:
Czy płatki owsiane są tak samo zdrowe na surowo?

Co cię pcha? Wyślij swoje pytania dotyczące gotowania i zakupów do [e-mail chroniony] . Możemy odpowiedzieć na Twoje pytanie w kolejnym numerze dziarskość!

Prześlij nam swoje zapytania kuchenne, podziel się opiniami lub po prostu przyjdź i przywitaj się! na Facebook i na Twitterze @dashrecipes