Sałatki warstwowe to zawsze świetny sposób, aby zaimponować na potluck, BBQ lub rodzina zebranie. Tradycyjnie podaje się je w szklanej misce, dzięki czemu można zobaczyć wszystkie warstwy – ale gdy kilka osób się zakopie, sprawy mogą zacząć się trochę bałaganić. Wpadłem na pomysł, aby spróbować sałatki warstwowej na patelni do ciasta od Melissy w Podbródek — i jaki to wspaniały pomysł. Serwuje się pięknie, prawie jak lasagne z sałatką.
Kremowy, pikantny dressing ranczo i BBQ to idealne uzupełnienie świeżych warzyw i kurczaka. Ta sałatka jest super-smaczna, absurdalnie łatwa do zrobienia i podania, i jakże pyszna.
Oceń to:
Wymieszaj sos BBQ i dressing ranczo w misce i odstaw na bok.
W naczyniu żaroodpornym o wymiarach 9 x 11 stóp ułóż połowę kawałków Romaine na dnie, lekko nakładając na siebie i upewniając się, że całe dno naczynia jest przykryte.
Równomiernie posyp połowę kawałków kurczaka na sałacie, a następnie dodaj ½ każdego pozostałego składnika - fasoli, kukurydzy, pomidorów, czerwonej papryki i oliwek. Na wierzchu posmaruj połowę dressingu, następnie posyp połowę sera.
Nałożyć warstwę na pozostałą sałatę i drugą połowę pozostałych składników, kończąc na serze.
Owinąć szczelnie folią i schłodzić przez noc w lodówce.
Pokroić w kwadraty i podawać na zimno.
Obsługuje 6 osób.
Ben Rayl jest twórca przepisów i bloger kulinarny, a teraz dodał do swojego CV foodtruckera. Blog Comfortable Food założył w 2019 roku mieszkając w Europie, a następnie na początku 2019 roku przeniósł się do Denver, Colorado , aby rozszerzyć bloga o swój food truck: The Comfortable Food Truck Denver. Pamiętaj, aby śledzić blog i ciężarówka na Facebooku – nigdy nie wiadomo, do którego miasta ma zamiar wjechać w następnej kolejności.