Ta tablica koktajlowa zawiera klasyczne świnie w kocu z niespodzianką

Do tych napojów potrzebujesz zabawnych przekąsek — takich jak ta pasta z domowymi i kupionymi w sklepie smakołykami.

• Autor: Alison Ashton
• Data publikacji:

Do tego eleganckiego koktajlu zrobiliśmy ekskluzywne świnie w kocu, ale wszystko inne jest kupowane, od migdałów Marcona i kłód sera po gotowane Krewetka . Idealne do drinków przed obiadem lub nawet jako mały posiłek.

Związane z: Sprawdź wszystkie nasze świąteczne tablice rozrywkowe

Przepis zaadaptowano z Świąteczna książka kucharska z filmu za pomocą Julia Rutland . Inspiracją dla przepisu na tę klasyczną przekąskę koktajlową jest Shrek Sale , w której scena przedstawia Trzy Małe Świnki dosłownie schowane pod kocem. Wersja Rutlanda tego kultowego przysmaku wymaga krojenia kiełbasek z ciasta na kawałki wielkości kęsa (genialne!) boczek -sos dżemowo-musztardowy.

Jeśli chodzi o aranżację wszystkiego, ułożyliśmy się przepięknie Deska serów agatowych (78 USD, antropologie.com) na drewnianej desce, aby uzyskać warstwowy wygląd i dodatkową plamę koloru. Uwielbiamy też Sur La Table's Włoskie przekąski z drewna oliwnego (20 USD za zestaw 8 sztuk, surlatable.com) .

Związane z: Oto przepis na świąteczny koktajl z trzech składników.

[Przepis Świnie w kocu zaadaptowany z Świąteczna książka kucharska z filmu . Copyright © 2022, Julia Rutland. Reprodukcja za zgodą Simon Element, wydawnictwo Simon & Schuster. Wszelkie prawa zastrzeżone.]

świnie w kocu

• Czas gotowania
• Czas przygotowania
• 10 Porcje

Składniki

• 1/3 szklanki dżemu bekonowego, galaretki pieprzowej lub marmolady pomarańczowej
• ½ szklanki gruboziarnistej musztardy Dijon, podzielonej
• 1 (17,3 uncji) opakowanie mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego
• Mąka, do podsypania
• 2 (12 uncji / 4 ogniwa) opakowania gotowanej kiełbasy z kurczakiem i jabłkiem
• 1 duże jajko, lekko ubite
• 3 łyżki przyprawy do bajgla

Przygotowanie

1. W małej misce wymieszaj dżem i ¼ szklanki musztardy. Pokrywa; przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania.

2. Na oprószonym mąką blacie rozłożyć ciasto francuskie. Każdy arkusz ciasta pokroić na 4 prostokąty. Lekko rozsmaruj lub posmaruj połowę każdego prostokąta pozostałą ¼ szklanki musztardy. Kiełbaski układać wzdłuż krawędzi posmarowanych musztardą; zwinąć, dociskając szwy, aby uszczelnić. Bułeczki posmarować jajkiem; równomiernie posypać przyprawami. Zamrozić 10 minut. Każdą roladę pokroić po przekątnej na 5 kawałków. Zamrozić 30 minut.

3. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Wyłóż 2 blachy do pieczenia pergaminem, folią nieprzywierającą lub silikonowymi matami do pieczenia.

4. Ułóż świnie w kocu na przygotowanych patelniach. Piec 20-25 minut lub do złotego koloru. Podawać na ciepło z sosem musztardowo-dżemowym.

---