To jest absolutnie najgorsze jedzenie dla zdrowia jelit, według zarejestrowanych dietetyków

I co jeść w zamian.

• Autor: Kaitlin Vogel
• Zaktualizowana data:

Jeśli próbujesz poprawić swoje zdrowie jelit , pierwszym krokiem jest sporządzenie spisu swojej diety. To, co jesz, może wpływać na ilość dobrych i złych bakterii w mikrobiomie jelitowym, a brak równowagi może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych.

Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak dieta wpływa na jelita i czego należy unikać, poprosiliśmy ekspertów o rozważenie. Oto, co mieli do powiedzenia.

Jak Twoje nawyki żywieniowe wpływają na zdrowie jelit

Pokarmy, które dana osoba spożywa, bezpośrednio wpływają na mikrobiom jelitowy, który jest odpowiedzialny za wiele różnych funkcji, w tym odporność, trawienie i metabolizm oraz wiele innych procesów. Brak równowagi zdrowe mikroorganizmy jelitowe może przyczyniać się między innymi do słabego metabolizmu, złego trawienia i przybierania na wadze, Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD, doradca żywieniowy kl Mama kocha najlepiej , wyjaśnia.

Związane z: Próbujesz poprawić zdrowie jelit i nic nie działa? Oto jak rozpocząć przywracanie

„Mikroflora jelitowa to złożony ekosystem występujący w naszych jelitach. Jest bardzo zmienna u poszczególnych osób, ale nawyki żywieniowe mogą być odpowiedzialne [za] do 20-50% tych zmian mikroflory” – mówi. Dr Seifeldin Hakim, MD , gastroenterolog z Memorial Hermann w Houston.

Ważne jest, aby zachować równowagę między dobrymi i złymi bakteriami jelitowymi, aby mieć zdrowe jelita i uniknąć nadmiernego wzrostu złych bakterii. Jedzenie jogurtu pomaga zapewnić dobre bakterie i jest uważane za dobre źródło dobrych bakterii i działa jako probiotyk.

Oprócz mikroflory, spożywanie pikantnych potraw może prowadzić do nadkwaśności i nadkwasoty zgaga problemów, dodaje dr Hakim. Soda pitna może wzrosnąć kwasu refluks i powodować wzdęcia i nadmierne bekanie co może prowadzić do dyskomfortu w górnej części brzucha. Pokarmy bogate w błonnik, takie jak warzywa i owoce, zwykle pomagają zaparcie i promować ruch jelit, a także promować wzrost dobrych bakterii.

Najgorsze jedzenie dla twoich jelit

Więc jakie jest absolutnie najgorsze jedzenie dla zdrowia jelit? Pokarmy smażone w głębokim tłuszczu, takie jak frytki i inne smażone w głębokim tłuszczu przysmaki – w tym pączki – są bardzo szkodliwe, jeśli chodzi o zdrowie jelit.

„Te produkty spożywcze są wyjątkowo bogate w tłuszcze, najczęściej zawierają tłuszcze trans-nasycone i oferują bardzo niewiele korzystnych dla zdrowia właściwości odżywczych, takich jak witaminy i minerały”, mówi Wirtz. „Tłuszcze nasycone trans są powiązane z markerami stanu zapalnego i nie są korzystne dla promowania zdrowia jelit”.

Związane z: Jedz, aby uzyskać zdrowsze jelita — oto, co musisz wiedzieć o zdrowiu jelit i diecie

Pokarmy do jedzenia zamiast

Dla zdrowego mikrobiomu jelitowego Wirtz zaleca trzymanie się prebiotycznych i probiotycznych pokarmów.

Źródła żywności bogate w prebiotyki obejmują:

• Fasola i soczewica
• Pełne ziarna, takie jak owies, komosa ryżowa, jęczmień i brązowy ryż
• Owoce, w tym jagody, granaty, melon, jabłka , banany i owoce cytrusowe
• Warzywa m.in sałata , szpinak , inne, brokuły , Brukselki, kalafior i pory.

Wymienione produkty spożywcze są bogate w błonnik pokarmowy i są zasadniczo pokarmem, na którym rozwijają się „dobre” bakterie jelitowe.

Źródła żywności bogate w probiotyki obejmują sfermentowaną żywność, taką jak:

• Jogurt
• Kefir
• miso
• Tempeh
• Kimchi
• kapusta kiszona

Wszystkie powyższe pokarmy mają korzystną mikrobiom (mikroorganizmy), które poprawiają mikrobiom danej osoby.

„Cała dieta oparta na żywności bogatej w błonnik, probiotyki , a niezbędne składniki odżywcze są optymalne dla jelit. W szczególności pokarmy bogate w błonnik, takie jak ciecierzyca i soczewica, zawierają rodzaj błonnika zwanego prebiotykiem, który pomaga stymulować wzrost zdrowych mikroorganizmów w jelitach. Beata Rydyger, licencjat, RHN , zarejestrowany dietetyk z siedzibą w Los Angeles.

Rośliny strączkowe są również bogate w witaminy z grupy B, które odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu różnorodności mikrobiomu.

Dalej: Jedyni eksperci od żywności przysięgają na lepsze zdrowie jelit

Źródła

• Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD, konsultant żywieniowy w Mama kocha najlepiej
• Harvard T.H. Chan : „Mikrobiom”
• Dr. Sędzia Seifeldina , gastroenterolog z Memorial Hermann w Houston
• Beata Rydyger , BSc, RHN, zarejestrowany dietetyk z siedzibą w Los Angeles, Kalifornia i kliniczny doradca żywieniowy Zen Nutrients

---