To „queso w stylu restauracji” ma najdziwniejszy składnik, który robi najsmaczniejszą różnicę

Ser, zgodny z TikTokiem.

• Autor: Charleya Rekstisa
• Data publikacji:

Nie ma nic lepszego niż queso i frytki w Twojej ulubionej restauracji. To idealna przystawka przed kolacją w stylu meksykańskim lub idealna przekąska w południe. I na szczęście dla nas, jest nowy, pyszny przepis na dip queso TIK Tok i Instagram, który rywalizuje nawet z najlepszą wersją na wynos.

Popularny przepis jest szybki, łatwy i smakuje jak coś, co dostajesz z lokalnego meksykańskiego lokalu. Plus, z sezonem tylnej klapy w pełnym rozkwicie i Super Bowl na horyzoncie nie ma bicia solidnego, Restauracyjny przepis na ser dla Twojego Niedziela imprezy piłkarskie.

Tym, co sprawia, że ​​ten dip jest jeszcze lepszy, jest to, że wymaga tylko kilku prostych składników, które możesz zrobić szybko, jeśli masz mało czasu, lub odstawić, jeśli masz cały czas na świecie. Jeśli masz taki, możesz go również ugotować w powolna kuchenka i utrzymuj ciepło tak długo, jak chcesz, pozwalając serowi pozostać stopionym i świeżym do maczania.

Związane z: 18 łatwych i mdłych przepisów na zapiekane brie, które są całkowitymi celami Fromage

Co to jest queso w stylu restauracji?

Queso to gęsty i kremowy dip z topionego sera, który świetnie nadaje się na każdą imprezę lub wieczór we wtorek Taco. Queso blanco jest specjalnie przygotowywane z białych serów, dzięki czemu jest nieco delikatniejsze niż inne rodzaje queso. Ten nowy, popularny przepis zapewnia idealne domowe białe queso — oszczędzając pieniądze i czas. Będziesz gwiazdą w czyichś oczach, jeśli przyniesiesz ten dip. Jest świetny jako przystawka przed wielką kolacją z taco, a nawet świetnie nadaje się na imprezy typu dip, łatwo podwoić, a nawet potroić przepis. Istnieje niezliczona ilość wirusowych TikToków pokazujących popularny przepis, na przykład @bently.bbq's Przepis.

Przepis naprawdę wymaga tylko dwóch rodzajów serów, odparowanego mleka (wiemy, że to brzmi obrzydliwie, ale zaufaj nam w tym) i jalapeños. To takie proste. Wszystko, co musisz zrobić, to wlać wszystko do garnka lub garnka Crock Pot, pozwolić mu się stopić i od czasu do czasu mieszać, aby sery dobrze się ze sobą połączyły. Produkt końcowy to gładki dip z odrobiną kopa — idealny do dodania tacos lub maczanie ulubionego chipsa tortilla.

Związane z: 11 przepisów Queso, które musisz wypróbować, które przyćmią guac w tym Cinco de Mayo

Jakich serów najlepiej używać?

Ponieważ mamy do czynienia z białym queso, najlepiej wybrać biały ser, który dobrze się topi. Większość przepisów zawiera ser amerykański jako podstawowy ser. Inne rodzaje sera różnią się od pieprzowego Jacka na odrobinę kopniaka, do bardziej łagodnego sera, takiego jak mozzarella, który również da ci więcej sytuacji z roztopionym serem. Monterey jack jest również dobrym zamiennikiem sera pieprzowego, jeśli nie chcesz za dużo kopa, o łagodnym smaku i odrobinie słodyczy. Jeśli chcesz, możesz też spróbować ładnego białego cheddara, jeśli chcesz – pamiętaj tylko, że cheddar może być czasem trochę słony, więc używaj go ostrożnie.

Związane z: 39 najlepszych przepisów na makaron z serem

Jak zrobić queso w stylu restauracji

Składniki tego queso są nie tylko proste, ale proces jego tworzenia jest jeszcze prostszy. W przypadku sera upewnij się, że jest pokrojony lub rozdrobniony, aby łatwiej się topił. A w przypadku jalapeño pokrój kawałki do preferowanej wielkości (zalecamy mniejsze kawałki, aby lepiej rozłożyły się w całym queso). Jeśli robisz duże kawałki, uzyskanie pożądanej konsystencji może zająć wieczność. Nie chcesz też gigantycznego kawałka jalapeño w jednym kęsie – to może być dużo przypraw. Wszystko, co musisz zrobić w tym przepisie, to wlać trochę mleka, dodać trochę sera i powtarzać, aż wszystko się rozpuści. Następnie wymieszaj papryczki jalapeño i dowolne inne pory roku (takie jak kminek, sól, pieprz i papryka). I masz to! Queso w stylu restauracji specjalnie dla Ciebie. Jeśli chcesz, możesz trzymać go nisko w garnku lub ustawić na planszy z wieloma opcjami do zanurzania.

Związane z: Queso Fundido firmy Border Grill

Restauracyjny przepis na ser

• Czas trwania
• Czas gotowania
• Czas przygotowania
• 8 Porcje

Składniki

Zanurzać:

• 2 puszki skondensowanego mleka
• 1 funt amerykańskiego sera
• 1 funt pieprzu (lub dowolnego drugiego sera, jaki chcesz)
• 1 jalapeño, powiedział

Opcjonalny:

• Kminek
• Cayenne
• Chili w proszku
• Czosnek w proszku

Przygotowanie

1. Pokrój lub rozdrobnij dwa różne rodzaje sera.
2. Wlej pół puszki odparowanego mleka do garnka lub garnka na średnim ogniu.
3. Dodaj pół funta sera i mieszaj, aż się zmiesza.
4. Powtarzaj te czynności, aż cały ser i mleko zostaną wymieszane i całkowicie rozpuszczone.
5. Dodaj jalapenos i inne przyprawy, które możesz dodać.
6. Pozostaw garnek na niskim poziomie lub wlej queso do miski i podawaj z ulubionymi chipsami tortilla.

---