Co to do cholery jest gwiezdny owoc i jak go jeść?

Niewiele owoców jest tak uderzających wizualnie jak starfruit, słodko-cierpki owoc tropikalny, który kroi się w idealne plasterki w kształcie gwiazdy.

Co to jest Starfruit?

Starfruit uprawiany jest głównie w Tajlandii oraz w całej Azji Południowo-Wschodniej, Australii i Ameryce Południowej. Starfruit, którego oficjalna nazwa brzmi Carambola, ma cierpki, cytrusowy smak, prawie jak mieszanka jabłka, gruszki i (z nutą) cytryny.

Powiązane: 23 najdziwniejszych potraw z całego świata

Jak jeść starfruit

Podczas zbierania gwiezdnych owoców szukaj jędrnych, jasnożółtych owoców z jasnozielonym odcieniem i lekko brązowym wzdłuż grzbietu.

Aby pokroić owoce przed podaniem, pokrój końcówki na każdym końcu, a następnie pokrój starfruit na żądaną grubość. Gwiaździsty kształt tego owocu to połowa przyjemności, więc najbardziej spodoba ci się podawanie go w ten sposób, a nie w posiekane lub kostki. Cały owoc jest jadalny, chociaż możesz chcieć usunąć płaskie nasiona w środku - zrób to czubkiem noża lub palcem.

Po pokrojeniu w ten sposób można podawać jako sam owoc, w sałatce owocowej lub jako aromatyczny dodatek.

Zwykle jest spożywany na surowo i bez dodatków, ale może również stanowić orzeźwiający dodatek do deserów, przetworów i napojów owocowych.

Przepis na smoothie Starfruit

Sprawdź to przepis na smoothie z owoców starfruit na pyszny i orzeźwiający napój:

Czy kiedykolwiek próbowałeś gwiezdnego owocu? Jak lubisz to jeść?

W przyszłym: Co to u licha jest paproć fiddlehead i jak ją jeść?