Dlaczego tabletki soli są odpowiednie do odwodnienia, ale słona woda nie?

Powszechnie wiadomo, że picie słonej wody w stanie odwodnienia jest niebezpieczne. Jednak w czasach przed napojami sportowymi pierwszą rzeczą, jaką dostaliśmy na odwodnienie podczas treningów piłkarskich, były tabletki soli z wodą. Co za różnica?

— ES, Knoxville, Tennessee.

Główną różnicą jest ilość soli. Kiedy jesteś odwodniony, potrzebujesz wody, w porządku, ale potrzebujesz też elektrolitów (naukowe określenie różnych soli), aby przetrwać. Woda morska ma zbyt dużo tych soli, co może spowodować, że staniesz się bardziej odwodniony, niż gdybyś w ogóle nic nie pił. Ale jeśli oboje jesteś odwodniony i masz mało soli – co jest powszechne przy ekstremalnej aktywności fizycznej, zwłaszcza gdy mocno się pocisz – i pijesz tylko świeżą wodę (która ma bardzo mało soli), rozwiniesz brak równowagi elektrolitowej. Elektrolity są niezbędne do podstawowych funkcji komórek, a objawy wahają się od łagodnych do ciężkich. Możesz umrzeć z braku tych soli; stąd staromodne tabletki soli, aby temu zapobiec. Obecnie nie są używane zbyt często, ponieważ zazwyczaj dostarczają tylko dwa niezbędne elektrolity (sód i chlorek) i mogą z łatwością dostarczać ich zbyt dużo, jeśli w tym samym czasie nie pije się wystarczającej ilości wody. W przypadku osób ćwiczących ekstremalnie nowoczesne napoje dla sportowców są znacznie bezpieczniejsze.

Moja 3-letnia wnuczka urodziła się i mieszka w Londynie z rodzicami, którzy dorastali w USA. Ma angielski akcent. Ma angielskich przyjaciół, ale prawie cały czas spędza z rodzicami. Dlaczego nie brzmi na Amerykankę?

—M. D., Chicago

Małe dzieci brzmią jak ich rodzice tylko do czasu, aż zaczną się towarzysko. Wtedy nabierają akcentu swoich rówieśników i na zawsze brzmią inaczej niż mama i tata. Gdyby znajomi twojej wnuczki byli w większości Amerykanami, brzmiałaby jak Amerykanie. Lub jeśli rodzina mieszkała w Stanach Zjednoczonych, a kiedy była nastolatką, przeprowadziła się do Anglii – w okresie dojrzewania, rodzimy akcent jest zakorzeniony – zawsze będzie brzmiała jak oni.