7 przepisów na fioletowe ziemniaki, które zawstydzają przeciętnego białego smoka

Tak, są fioletowe ziemniaki - zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Chociaż są fioletowe, nie daj się jednak zwieść. Nie smakują jak bakłażan, fioletowe winogrona ani żaden inny owoc lub warzywo o fioletowym zabarwieniu. Po prostu smakują jak zwykłe ziemniaki. Doniczki o fioletowym odcieniu pochodzą z Ameryki Południowej i oprócz tego, że są ładniejsze niż przeciętny spud, stają się coraz bardziej popularne. Dzięki temu można je łatwo znaleźć w specjalistycznych i popularnych sklepach spożywczych.

Więc jeśli smakują tak samo, dlaczego warto spróbować tych ziemniaków? Oprócz uderzającego koloru, te fioletowe ziemniaki może nawet mieć pewne korzyści zdrowotne inne ziemniaki nie mieć. Mówi się, że kilka małych porcji dziennie obniża ciśnienie krwi, ponieważ swój kolor zawdzięcza antocyjanom, przeciwutleniaczu.

Jak gotuje się fioletowe ziemniaki?

Fioletowe ziemniaki gotują się podobnie jak zwykłe ziemniaki: można je gotować, zacierać, piec lub piec, ale fioletowe ziemniaki są zwykle mniejsze niż zwykłe ziemniaki, ponieważ są zbierane za młodu. Na wypadek, gdybyś sądził, że nie potrafią zaprogramować, teraz wiesz, że tak. Oto siedem przepisów na fioletowe ziemniaki, które uwielbiamy, od purée z fioletowych ziemniaków i karczochów i zapiekanek z fioletowych ziemniaków po latkite z fioletowych ziemniaków.

Związane z: Grilowane ziemniaki, o których wszyscy będą mówić tego lata

Przepisy na fioletowe ziemniaki:

(Proste przepisy)

Fioletowe Ziemniaki z Karmelizowaną Cebulą i Pieczarkami Shiitake : Funkcja tych pieczonych ziemniaków boczek , grzyby shiitake, kapary i więcej pyszności. Tworzą również niesamowite śniadanie.

(Boczek Widelec Łyżkowy)

Puree Fioletowe Ziemniaki : Ten przepis na przepiękne danie o ciemnofioletowym kolorze. Z masłem klonowym i orzechami pekan spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Trudno się temu oprzeć.

(The Gracious Pantry)

Czyste jedzenie fioletowe puree ziemniaczane : Zrobione z ziemniaków bogatych w przeciwutleniacze, alkalizującego soku z cytryny, bogatego w minerały bulionu drobiowego i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia o wysokiej zawartości jednonienasyconych, zdrowych dla serca tłuszczów, to danie jest zdrowe i smaczne.

(Beztłuszczowe wegańskie)

Homestyle Fasola szparagowa i fioletowe ziemniaki : Chcesz zrobić plusk zieloną fasolką? Użyj tych fioletowych ziemniaków na poncz koloru.

(eCurry)

Purple Potato Latkes : Być może słyszałeś już wcześniej o latke, ale czy kiedykolwiek próbowałeś latke ze słodkich ziemniaków? Nie śpij na tych fioletowych latkes, które nie są tylko na święta FYI.

(Zdrowy tryb życia Jeanette)

Prosty Pieczony Kalafior Czosnkowy i Purpurowe Ziemniaki : Fioletowe ziemniaki, kalafior i czosnek sprawiają, że zwykłe warzywa stają się piękną potrawą. Aby wzmocnić kolory, wybierz kalafior, który jest zielony lub nawet żółty.

(Nie)

Zapiekanka z fioletowych ziemniaków i karczochów : Zapiekanki to łatwe do przyrządzenia potrawy. To lekka zapiekanka wypełniona porami, karczochami i fioletowymi ziemniakami. Obiecujemy, że jest równie piękna do jedzenia, jak i do oglądania.

Uzbrojony w te wspaniałe przepisy na fioletowe ziemniaki, możesz śmiało zamienić zwykłe białe ziemniaki na ich bardziej żywą fioletową siostrę, aby uzyskać kolorowe ulepszenie codziennych potraw.