(Krista Marshall)
Jak moja babcia przede mną zaczynam być znany z mojego ogromnego przepis na sałatkę z puchu kolekcja. Co mogę powiedzieć? Uczyłem się od najlepszych. Bardzo miło wspominam jej wielkie świąteczne stoły, na których stały dania z puchu i sałatek owocowych iz przyjemnością kontynuuję tę tradycję. Każde święto— a nawet wieczorna kolacja — moim zdaniem można ją uatrakcyjnić słodkim i kremowym deserem.
Podobne: Puch z limonki wiśniowej
Bez względu na to, jak bardzo jestem ekspertem w kategorii sałatek puchowych, ta umykała mi do niedawna. Sałatka Zielona Jello (znana również jako Sałatka Mormon Jello) był taki, którego nigdy nie zrobiłem i myślałem, że nigdy o nim nie słyszałem, dopóki w końcu nie znalazłem na niego przepisu. Podejrzewałam, że było to klasyczne danie, które robiły przed nami nasze babcie i matki, więc moje wyszukiwanie przepisów zaczęło się od czegoś, co nazywam książkami kucharskimi starego wiejskiego kościoła. Znasz te: Kościoły i kobiece grupy pomocnicze łączą je w celu zbierania funduszy. Wszyscy członkowie przesyłają swoje rodzina to sprawdzone i prawdziwe przepisy, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Właśnie tam znalazłam inspirację do tego pysznego deseru, a kiedy zobaczyłam składniki, o których wiedziałam, że je mam przed laty, oczywiście na stole mojej babci.
Sałatka Mormon Jello składa się z galaretki z limonki, twarogu, pokruszonego ananasa, mleka zagęszczonego i posiekanych orzechów. Skąd wzięła się nazwa, o którą pytasz? Cóż, czy wiesz, że stan Utah je więcej? galaretka niż jakikolwiek inny w kraju? To prawda. Ponieważ Utah jest domem dla wielu wyznawców wiary mormonów, a ta sałatka jest czymś, co cieszy wiele ich rodzin, zyskała ten tytuł.
Największą różnicą w tym przepisie (i większości moich innych sałatek puchowych) jest to, że jest formowany, a nie podawany z miski. Przygotowany w naczyniu do pieczenia i pozostawiony do zastygnięcia, można go łatwo pokroić w kwadraciki do podania, co czyni go wspaniałym dodatkiem do każdego cośkolwiek do jedzenia także!
Związane z: Sałatka z Żabiego oka
Często otrzymuję to pytanie: czy sałatka z puchu to dodatek czy deser? W naszej rodzinie może to być jedno i drugie! Wiele razy podaję te kremowe, owocowe sałatki jako dodatek do wielkiego świątecznego posiłku. Innym razem, zwłaszcza w cieplejszych miesiącach letnich, stają się deserowe. Sprawdzają się dobrze w każdej kategorii, ale mogę powiedzieć ci jedną zaletę robienia ich z przystawek. Jeśli nazwiesz je sałatką, nadal możesz zjeść ciasto lub ciasto na deser!
Bez względu na to, kiedy i jak to zaserwujesz klasyczny deser galaretowy , na pewno powróci w 2019 r. – roku, w którym wszyscy szukamy więcej sposobów na pocieszanie się tym, co jemy i pielęgnowanie rodzinnych wspomnień.
Oceń to:
Odcedź ananasa w durszlaku nad dużą miarką, aby zaoszczędzić sok.
Dodaj tyle wody, aby uzyskać 2 szklanki płynu.
Podgrzej mieszankę soku z wodą na średnim ogniu i zagotuj.
Dodaj mieszanki galaretki i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia, około 10 minut.
W dużej misce wymieszaj odparowane mleko i majonez na gładką masę.
Powoli dodaj mieszankę galaretki do mieszanki majonezowej, mieszając, aby dodać.
Dodać pokruszony ananas, twarożek i orzechy.
Przełóż do szklanego naczynia do pieczenia 8x8.
Przykryj i schłódź w lodówce na noc przed podaniem.
Podawać pokroić w kostkę i w razie potrzeby posypać bitą śmietaną.
Służy dla 6-8 osób.
jestem twórcą Codzienne posiłki mamy i pełnoetatową mamę w domu. Mieszkam w północnej Indianie z moim 17-letnim mężem i dwoma niesamowitymi i zajętymi synami w wieku 16 i 4 lat. Mój blog jest dla każdego, od początkującego kucharza po doświadczonego szefa kuchni domowej. Chcę zaprosić rodziny do stołu z prostym, pysznym jedzeniem. Możesz mnie znaleźć na Facebook , Pinterest , Instagram i Świergot także!