Czy wyciskanie soku jest dla Ciebie dobre? Oto, co musisz wiedzieć

Oto pomysł: co by było, gdybyśmy wszyscy przestali jeść na kilka dni, może tydzień, w nadziei na stanie się zdrowszymi ludźmi?

To nie brzmi całkiem dobrze, prawda? Z pewnością też nie brzmi to zabawnie. To jest podstawowa idea sok , jednak i wszelkich oczyszczających, które polegają na spożywaniu przez pewien czas tylko soku lub pomijaniu posiłków i dolewaniu soku.

Niezależnie od tego, czy trwa dzień, tydzień, czy dłużej, oczyszczanie sokiem zachęca do przerwy od spożywania pokarmów stałych i spożywania wyłącznie owoców i warzyw, które zostały najpierw przepuszczone przez sokowirówkę. Motywacja do wzięcia w tym udziału prawdopodobnie różni się w zależności od osoby, w tym utraty wagi lub przyjmowania większej ilości witamin z tego, co piją. Jeden dostawca soków sugeruje, że oczyszczanie to szansa na odpoczynek dla organizmu, podczas gdy inny obiecuje, że zresetuje mózg i ciało.

Pomysł na nowy początek jest z pewnością atrakcyjny, ale czy jest to coś, czego większość organizmów naprawdę potrzebuje? I czy mogą wystąpić niepożądane skutki uboczne, które wiążą się z tak drastyczną zmianą stylu życia? Czy wyciskanie soku jest zdrowe? Zwróciliśmy się do ekspertów, którzy wiedzą najlepiej i zdobyliśmy trochę wiedzy soki oczyszczające plusy i minusy .

Związane z: Czy olej kokosowy jest naprawdę zdrowy? Najlepsi RD oferują swoje podejście do tego szaleństwa na temat zdrowia

Fakty żywieniowe oczyszczające sok

Codzienne dostarczanie wystarczającej ilości owoców i warzyw nie zawsze jest łatwe. Jako absolutne minimum powinniśmy codziennie jeść co najmniej trzy porcje warzyw i dwie porcje owoców. Dla tych, którzy walczą o osiągnięcie tego celu, picie soku z całych produktów może wydawać się dobrym sposobem na zwiększenie liczby porcji. Chociaż sok może dostarczać niektórych witamin pochodzących z owoców lub warzyw, nie jest dobrym substytutem spożywania wersji bez soku. Dzieje się tak dlatego, że wyciskanie soku faktycznie okrada ich z czegoś bardzo ważnego – błonnika.

Kiedy wyciskasz sok, bierzesz dosłownie tylko sok z dowolnych owoców i warzyw i tracisz cały ten błonnik, mówi zarejestrowany dietetyk Justine Hays MS, R.D., CDN.To ten błonnik może zrobić wszystkie te cudowne rzeczy dla twojego ciała.

Wśród niesamowitych rzeczy, które błonnik może zrobić dla twojego zdrowia, Hays wskazuje, że błonnik w warzywach i owocach może pomóc ci zachować sytość na dłużej. Pomaga regulować ruchy jelit, a nawet może odgrywać rolę w zapobieganiu chorobom. Wykazano, że błonnik również pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL .

Zdrowe terazWskazówka

Jest też kwestia cukru. Oczywiście sok owocowy jest pełen naturalnego cukru i jest w 100% dobrym elementem zbilansowanej diety. Biorąc to pod uwagę, psycholog i dyplomowany dietetyk, Ellen Albertson , PhD, RDN, NBC-HWC, wskazuje, że cukier spożywany w soku owocowym jest dość skoncentrowany, a do jednej szklanki trafia kilka kawałków.

Dostajesz ogromny ładunek cukru, mówi. Nie jestem przeciwnikiem posiadania owoców, to naturalny cukier, jest w porządku, ale jest dużo w formie, którą organizm bardzo szybko przyswaja.

Ostatecznie, czy lepiej po prostu zjeść owoc lub warzywo, zamiast zamieniać go w płyn, który można wypić. Jeśli jest to trudne, postaw sobie mały cel polegający na dodawaniu dodatkowej porcji raz dziennie i ułatw sobie to, posiekając wszystkie warzywa z wyprzedzeniem na początku tygodnia lub zaopatrując się w mrożone opcje.

Powiązane: Czy Poke Bowls są naprawdę zdrowe?

Jak oczyszczanie sokiem wpływa na Twój metabolizm

Oprócz tego, że jest gorszy od całych owoców i warzyw, oczyszczanie sokiem może w rzeczywistości zaszkodzić Twojemu metabolizmowi . W szczególności, gdy zastępujesz posiłki sokiem, powoduje to niedobór kalorii, co nie jest zdrowe.

Jeśli nie dostajesz wystarczającej ilości kalorii, twoje ciało nie wie, co myślisz: „Chcę spróbować schudnąć, ponieważ chcę dobrze wyglądać, a nawet jeśli chcę być zdrowa” – wyjaśnia Ellen. Twoje ciało po prostu wie, że panuje głód, więc spowalnia metabolizm.

W rezultacie prawdopodobnie źle się poczujesz i doświadczysz mgły mózgowej, dodaje. Możesz również zauważyć, że masz obsesję na punkcie jedzenia, ponieważ jesteś pozbawiony. Jak rozpraszające!

Jak oczyszczanie sokiem wpływa na zdrowie psychiczne mental

Ograniczający styl życia, taki jak wyciskanie soków, może mieć negatywny wpływ na zdrowie psychiczne. Spożywanie owoców lub warzyw i rozdrabnianie ich do napoju to bardzo utylitarny sposób spożywania pożywienia, który pozbawia większość doświadczeń związanych z jedzeniem. Jedzenie to doświadczenie i to coś więcej niż tylko kalorie. Jak podkreśla Hays, normalne jest, że jedzenie zaspokaja potrzeby społeczne, emocjonalne i umysłowe, oprócz podstawowej potrzeby spożycia kalorii, aby dostarczyć Ci energii.

Jeśli nie jesteś w stanie usiąść i masz różne tekstury, smaki i aromaty, naprawdę tego przegapisz, mówi. To dlatego ludzie czasami kończą oczyszczanie sokiem lub post, a potem naprawdę to przegapili i dlatego mogą iść dalej i robić naloty na spiżarnię lub na lodówkę.

Objadanie się po soku to najmniejsze z Twoich zmartwień. Ellen jest zarówno psychologiem, jak i dietetykiem, a w swojej pracy regularnie spotyka osoby, u których rozwinęły się zaburzenia odżywiania po wielokrotnych restrykcjach lub próbach znalezienia jednej rzeczy, która pomogłaby im osiągnąć cele związane z odchudzaniem.

To może naprawdę schrzanić ludzi, wyjaśnia. Przyczyni się to do pewnego rodzaju zaburzeń odżywiania, a nawet zaburzeń odżywiania, w których ludzie poważnie ograniczają swoje kalorie.

Czy wyciskanie soku jest dla Ciebie zdrowe? Jeśli chodzi o to, nie ma nic złego w piciu soku, jeśli spełnia on pragnienie. Idź po to! Jeśli jednak używasz go jako zamiennika posiłku lub w nadziei na poprawę zdrowia, prawdopodobnie stworzysz więcej problemów, niż rozwiążesz. Ekstremalne ograniczenie kalorii nigdy nie jest dobrym pomysłem i może zwiększyć ryzyko problematycznych zachowań żywieniowych w przyszłości.

Dowiedz się więcej o ortoreksji, zaburzeniu odżywiania, które zaczyna się od obsesji na punkcie zdrowego jedzenia.