Che Spiotta z MasterChef Junior wygrał 100 000 dolarów i ma nadzieję, że pewnego dnia będzie miał swój własny pokaz kulinarny

Szef kuchni Junior rozpoczął swój siódmy sezon z 24 utalentowanymi kucharzami domowymi w wieku od 8 do 13 lat i obniżył go do Top 3: Co za Spiotta? , Browar Malia , i Bluszcz Angst , który we wtorek wieczorem startował w finale serii.

Zwycięzcą był Che Spiotta z Boiceville w stanie Nowy Jork, który miał 12 lat, kiedy zaczął kręcić serial, a teraz ma 13 lat. Gordon Ramsay , Krystyna Tosi iAaron Sanchezz menu, które sprawi, że ślinka cieknie: przystawka z zasmażanych na patelni krewetek Santa Barbara i mątwy na polenty z kalabryjskim chili w proszku; cielęcina saltimbocca z ziemniakami paluszkami i wiosna ragout z groszku z przystawką grzybową; a na deser czekolada bez mąki, oliwa z oliwek z polewą z pomarańczy, świeży krem ​​z ricotty i tuile pistacjowe.

Co za Spiotta?(CR: Greg Gayne / FOX.)

Che powiedział na zakończenie, jego myśl brzmiała: Bez ryzyka, bez nagrody.

Jeśli nie włożysz w to wszystkiego i nie dołożysz wszelkich starań, nic z tego nie osiągniesz, powiedział Parade.com w tym ekskluzywnym wywiadzie. To zdecydowanie zrobiłem w finale. Wyszedłem na całość z tym, co ugotowałem i jak to zrobiłem. robię to często w moim życie . Musisz włożyć w to wszystko. Jeśli tego nie zrobisz, nie uzyskasz właściwych wyników.

Bluszcz, Che i Malia(CR: Greg Gayne / FOX.)

Wraz z zaszczytem tytułu MasterChef Junior otrzymuje się trofeum i czek na 100 000 USD, które trafiają na konto, do którego Che nie będzie mógł uzyskać dostępu, dopóki nie skończy 18 lat, ale w rzeczywistości bardziej interesuje go to, czego nauczył się podczas kręcenia filmu niż pieniądze.

Chociaż wciąż ma nadzieję, że pewnego dnia otworzy własną restaurację – zdecydowanie włoską, która jest jego komfortowym jedzeniem – obecność w programie otworzyła mu kolejną opcję kariery.

Zdecydowanie chcę mieć restaurację w pewnym momencie mojego życia, ale będąc w programie, zdałem sobie sprawę, jak bardzo lubię gotować programy i być w telewizji, więc myślę, że pewnego dnia zorganizowanie własnego programu o gotowaniu byłoby naprawdę fajną rzeczą do zrobienia, mówi.

Zdjęcia: Poznaj 24 kucharzy w rozmiarze kucharskim na 7 sezon MasterChef Junior

Gratulacje. Co zrobiłeś, aby uczcić zwycięstwo?

Zaraz po nakręceniu mieliśmy imprezę w restauracji z moim rodzina i kilku zawodników. Było naprawdę zabawnie. Wszyscy byli bardzo podekscytowani i gratulowali mi. Świetnie się bawiliśmy i cieszyliśmy się resztą dnia.

Jak trudno było dochować tajemnicy?

To było naprawdę trudne. Tajemnicę zachowuję od około roku. Utrzymywanie tego w tajemnicy przed wszystkimi moimi przyjaciółmi było śmieszne. Było ciężko, ale przyzwyczaiłem się do tego. Teraz jestem tak podekscytowany, że to już nie jest tajemnica.

Przyszedłeś z dużą wiedzą, ale czego się nauczyłeś?

Nauczyłem się wielu rzeczy z pokazów, które dawali Gordon lub Aarón, ale także, nie w sensie gotowania, nauczyłem się wszystkiego, czego Gordon uczy cię, kiedy krytykuje twoje jedzenie lub kiedy gotujesz z nim, tak jak się uczysz naprawdę uwierzyć w siebie, postawić cię na talerzu i mieć pewność siebie . Kiedy cię krytykuje, uczysz się tak wiele z każdej potrawy, którą widzi.

Ćwiczyłeś w domu przed przesłuchaniem?

Zdecydowanie na co dzień dużo gotuję, więc przez te wszystkie chwile naprawdę ćwiczę. Ale naprawdę. Dużo gotowałam przez ostatnie kilka dni. Gotowałam tylko normalne rzeczy, które gotuję: śniadanie dla braci, okazjonalną kolację, chyba zrobiłam sos pomidorowy.

Że Spiotta wygrywa MasterChef Junior(CR: Greg Gayne / FOX)

Jakie było dla Ciebie najtrudniejsze wyzwanie w tym sezonie?

Zdecydowanie najtrudniejszym dla mnie wyzwaniem było przejęcie restauracji. To było bardzo stresujące. To, że trzy osoby obsługują przystawkę i danie główne w restauracji z dwoma gwiazdkami Michelin, to szaleństwo. Było tam gorąco. Było tyle pracy do wykonania. Gordon śpieszy. To było bardzo trudne, ale także jedno z najfajniejszych wyzwań.

Co planujesz zrobić z nagrodą pieniężną w wysokości 100 000 USD?

Nie jestem jeszcze do końca pewien. Część z nich na pewno uratuję. Dostanę fajny prezent dla mojej mamy, bo bardzo mi pomogła przez cały czas. Była ze mną w LA i zorganizowany wszystko, więc dostanę jej fajny prezent.

Wspomniałeś o rozpoczęciu kulinarnej rewolucji w finale. Co to jest?

To jest to, że jestem gotowa wejść w kulinarny świat, wprowadzić w nim zmiany i sprawić, by był o wiele lepszy.

Pomyślałem, że może to ma coś wspólnego z faktem, że jesteś gluten za darmo, więc chcesz zrobić restaurację bezglutenową.

To właśnie miałem na myśli, wprowadzając do tego zmiany. Wprowadzenie większej liczby restauracji bezglutenowych na całym świecie i uczynienie z nich większej i smaczniejszej rzeczy.

Są produkty, których nie możesz jeść, ale czy są jakieś produkty, które możesz jeść, a których nie lubisz?

Nie całkiem. Często otrzymuję to pytanie, ale lubię większość potraw. Naprawdę lubię wszystko. Nie lubię tylko jedzenia, którego nie mogę zjeść.

Młodszy sędzia MasterChef Aarón Sánchez opowiada o słodkim dzieciaku kucharzu i jego winnej przyjemności z fast foodów

Jak zacząłeś pracę w kuchni?

Zacząłem gotować, kiedy byłem naprawdę młody, trzy, cztery lata. Weszłam w to, ponieważ byłam bezglutenowa i nie było wiele rzeczy, które mogłabym zjeść. Wtedy nie było dużo rzeczy bezglutenowych, więc eksperymentowałem z rzeczami, które mogłem zjeść. Mój tata i ja używaliśmy rzeczy, które mogliśmy i próbowaliśmy eksperymentować, aby uczynić to innym i lepszym. Od tego momentu zacząłem się rozwijać i zdałem sobie sprawę, jak zabawne i kreatywne jest gotowanie. Po prostu kocham w nim wszystko.

Czy gotując dla rodziny, musisz używać składników z lodówki, czy może jest wycieczka na zakupy, aby upewnić się, że masz potrzebne składniki?

Przez większość czasu to tylko rzeczy w lodówce, ale jeśli mam szczęście, mama pozwoli mi przyjść na zakupy spożywcze i kupić kilka rzeczy, z którymi lubię gotować. Ale moja mama jest w tym bardzo dobra. Jeśli dam jej głowę do góry, że chcę to ugotować, przez większość czasu będzie mi pomagać i przynosić niektóre rzeczy.

Gordon Ramsay i Che Spiotta(CR: Greg Gayne / FOX)

Jak często robisz śniadanie lub kolację dla rodziny?

Robię to tak często, jak mogę, ale w szkole, gram w piłkę nożną i lubię spędzać czas z przyjaciółmi, więc czasami jest to trudne. To zależy co tydzień. W weekendy najczęściej będę gotować, bo mam wolny czas. Czasami gotuję trzy posiłki w weekend. Ugotuję śniadania, obiady i kolacje. Potem są dni powszednie, w ogóle nie będę gotować.

Masz ulubione danie?

Risotto to zdecydowanie moja ulubiona rzecz do gotowania. Uwielbiam ten proces i uwielbiam to, jak smakuje. Uwielbiam dobre risotto z owocami morza.

Czy ty i Gordon pozostaniecie w kontakcie?

Mam nadzieję. Jest super fajny. Chciałbym gotować z nim zamiast dla niego. Myślę, że będzie fajnie.

Z jakimi innymi uczestnikami będziesz się kontaktować?

Myślę, że pozostanę w kontakcie z nimi wszystkimi. Widzę je tak często, jak tylko mogę. Będą moimi przyjaciółmi na zawsze.

Zwycięzca MasterChef Jr. Beni ujawnia, w jaki sposób wyda swoją nagrodę pieniężną w wysokości 100 000 USD

MasterChef Junior robi obozy tego lata. Czy poprosili cię, żebyś był tego częścią?

Pojawiam się na jednym w Connecticut przez cztery dni. Jedyne, co musieli zrobić, to powiedzieć mi, że gotuję i jestem, wchodzę.

Jedna z fajnych rzeczy na temat Szef kuchni kuchnia ma wszelkiego rodzaju składniki, w tym bardzo drogie białka. Czy było coś takiego, co mogłeś spróbować, czego normalnie byś nie kupił?

Zdecydowanie. Ilość świeżych ryb, które tam mają, nie wchodzi w grę, ale fakt, że mają wszystko w tej spiżarni, jest super. Mają wszystko, co możesz sobie wyobrazić. Mają najlepsze mięsa, najlepsze ryby, mają złote liście, mają przyprawy, mają trufle i mają wspaniałe sery. Naprawdę fajnie się z tym pracowało. Mogę zrobić wszystko, co w mojej wyobraźni.

Kto zmywa naczynia w Twoim domu?

Moja mama każe mi zmywać naczynia, kiedy gotuję, bo robię bałagan, kiedy gotuję. Używam tak wielu rzeczy na raz, ale one bardzo pomagają. Naczynia są trudne do zrobienia.