(Zdjęcie: scaredy_kat via Flickr)
Podawaj udekorowane kruszonką boczek
Oceń to:
W dużym rondlu ugotuj boczek, aż będzie chrupiący. Wyjmij boczek, pokrusz go i odłóż na bok do wykorzystania jako polewa do grochu.
Cebulę podsmażać w cieście z boczku do miękkości. Dodaj groszek, pokrojone w kostkę pomidory i zielone papryczki chili, sól, chili w proszku, pieprz i wodę.
Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 45 minut do 1 godziny lub do miękkości groszku. W razie potrzeby dodaj więcej wody. Podawać udekorowane kruszonym boczkiem.
.
Spróbuj kolejnej wspaniałej niedzielnej kolacji, Linguine z mozzarellą, pomidorami i bazylią Lidii Bastianich.
Porcja dla 8 osób.