Urozmaicić swoje życie dzięki 34 przepisom na zielone Chile, które rozgrzewają

Jeśli jesteś wielkim fanem odrobiny (lub dużej ilości) pikanterii i ciepła w swoim życie , to zdecydowanie musisz dodać zielone chili do swojej listy składników do zabawy. Pochodzące z Nowego Meksyku zielone papryczki lub Hatch Chile to ognista papryka, która jest uprawiana w regionie Hatch Valley. Po dodaniu do nich nadają mocny wędzony posmak zupy , gulasze i obłędnie dobre Zielone chilijskie enchilady , ale w rzeczywistości mogą wahać się od łagodnego i średniego, do gorącego lub bardzo gorącego.

Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałaś z zielonymi papryczkami chili – a nawet jeśli miałaś – są doskonałym dodatkiem do jesiennych posiłków. Dlatego zaokrągliliśmy w górę 34 z najlepsze przepisy na zielone chili spróbować w domu!

Jakie są rodzaje zielonych chili?

Istnieją różne rodzaje zielonych papryczek chili, różniące się wielkością, kształtem i, co najważniejsze, poziomem przypraw. Najczęściej dostępne i najczęściej używane to zielone papryczki hatch green, poblano green chiles, serrano chiles, habanero peppers, jalapeño, chilaca i anaheim.

Powiązane: 28 Przepisy o niskiej zawartości węglowodanów nadziewane papryką

Jakie są najbardziej pikantne zielone chili?

Papryczki Anaheim są mniej ostre niż papryczki jalapeño, zielone papryczki chili czy serrano, a papryczki habanero są na szczycie spektrum przypraw.

Różnica między puszkami a świeżymi chili

Podczas gdy niektóre papryczki chili są rzadziej dostępne w świeżej formie (więc łatwiej jest znaleźć ich wersje w puszkach), zwykle wybieram świeże papryczki chili, gdy tylko jest to możliwe. Uważam, że świeże papryczki chili dodają ogromnego smaku i przypraw, a puszkowanie często może powodować, że poziom przypraw i smak z czasem się zmniejszy. Zazwyczaj świeże zielone papryczki chili można znaleźć w supermarketach w dziale produktów w pobliżu zielonej papryki lub papryczki w puszkach w etnicznym lub międzynarodowym przejściu lokalnego sklepu spożywczego.

Związane z:4 proste przepisy chilijskie Relleno

Jak gotować z zielonymi chili?

Istnieje wiele różnych sposobów na włączenie zielonego chili do posiłków, od przyrządzania przystawek, takich jak nadziewane zielone chili i hatch chili humus, przez dodatki takie jak Jalapeño Cornbread i zielona fasolka pinto z zielonego Chile, po dania główne, takie jak Green Chile Chicken Enchiladas i Green Chile Gulasz. Możesz nawet zrobić pieczone chili z lukru, domowej roboty zielony sos chili lub przygotować własne marynowane papryczki jalapeños.

Oto 34 gorące i pikantne przepisy na zielone chili, które dodają ciepła Twoim posiłkom. Przejrzyj je, przypnij ulubione i przygotuj się na urozmaicenie swojego życia!

Dalej, 10 nowych sposobów na wypróbowanie Hatch Chili Peppers

Felicia Lim jest autorką bloga kulinarnego Danie przez Danie , gdzie się dzieli przepisy bezglutenowe które naprawdę dobrze smakują!

Wpaść jej blog i przywitaj się, najlepiej z ciastkiem w jednej ręce i kubkiem herbaty w drugiej!