Ten łatwy, serowy, domowy chleb czosnkowy zapewnia natychmiastowy komfort przy każdym kęsie

Ten łatwy w obsłudze i bogaty w smaku chleb czosnkowy będzie Twoim nowym przepisem!

• Autor: Parada
• Data publikacji:

Nic nie tworzy natychmiastowego klimatu włoskiej restauracji w domu, tak jak zapach świeżo upieczonego ciasta chleb czosnkowy . Tandetny, czosnkowy, chrupiący — to pieczony chleb wzniesiony na wyższy poziom dzięki ostrym smakom czosnku i bazylii. Jest to również idealna strona dla zupy , gulasze i inne sosy, które należy polać chrupiącą kromką (lub bochenkiem) w zależności od tego, jak bardzo jesteś głodny.

Poniżej znajdziesz najlepsze wskazówki szefa kuchni PARADE, Jona Ashtona, dotyczące robienia domowego chleba czosnkowego wraz z ideałem makaron , przepisy na mięso i kurczaka do podania.

Czy chleb czosnkowy jest francuski czy włoski?

Chleb czosnkowy to popularna włosko-amerykańska przystawka, zwykle podawana z makaronem i sałatką na obiad. Podobnie jak bruschetta, jest to opiekany chleb krojony z serem i bazylią w tym przepisie. Szef kuchni Ashton również używa włoskiego chleba w swoim przepisie, ponieważ tosty najlepiej się opiekają, zachowując jednocześnie miękkość chleba w środku.

Jak zrobić lepszy chleb czosnkowy?

Ser! I przyprawy, takie jak płatki czerwonej papryki i bazylia. Ponadto użycie pieczonych granulek czosnku zamiast proszku czosnkowego zapewni głębszy profil smakowy.

Związane z: 17 łatwych przepisów na chleb czosnkowy, które musisz dodać do zakładek

Potrzebne składniki

• 1 łyżeczka prażonego czosnku granulowanego lub czosnku w proszku
• 1 łyżeczka wody
• 8 łyżek niesolonego masła, lekko stopionego
• Szczypta płatków czerwonej papryki
• Sól i pieprz
• 4-5 ząbków czosnku, posiekanych
• 1 bochenek miękkiego włoskiego chleba, przepołowiony poziomo
• ½ szklanki startego parmezanu
• Listki świeżej bazylii (opcjonalnie)

Związane z: Jak upiec czosnek

Potrzebny sprzęt

• Mała miska
• Śmigać
• Papier do pieczenia
• Szczypce
• Ząbkowany nóż

Związane z: 50 przepisów na wytrawne pieczywo do powtarzania

Jak zrobić chleb czosnkowy

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. W małej misce wymieszaj granulki czosnku i wodę.

2. Umieść stopione masło, płatki pieprzu, pastę czosnkową i mieszankę granulek czosnkowych w misce. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, mieszamy razem. Równomiernie posmaruj pokrojone boki chleba mieszanką masła.

3. Przenieś chleb, przecięciem do góry, na blachę do pieczenia z obrzeżem. Piec przez 3 do 4 minut. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika.

4. Odwróć chleb tak, aby przecięte boki były skierowane w dół. Piecz przez kolejne 6 do 8 minut dłużej, aby uzyskać pożądaną chrupkość.

5. Za pomocą szczypiec przenieś chleb stroną do krojenia na deskę do krojenia i posyp równomiernie parmezanem i bazylią, jeśli chcesz. Za pomocą ząbkowanego noża pokrój każdą połówkę na 8 plasterków.

Związane z: 36 najlepszych przepisów na chleb

Najlepsze wskazówki

• Pieczony granulat czosnkowy można kupić w dziale przyprawy; możesz też użyć czosnku w proszku.
• Mieszanie pieczonych granulek czosnku z wodą dodaje smaku w porównaniu ze zwykłym masłem czosnkowym; mieszanie z wodą ponownie je nawilża.
• Musisz obrócić chleb podczas pieczenia, aby opiekać chleb z obu stron.
• Bazylia dodaje chlebowi czosnkowemu świeżości i kwiatowej nuty.
• Gotowanie chleba czosnkowego we frytownicy skróciłoby czas gotowania, ale być może trzeba będzie pokroić chleb na mniejsze kawałki.
• Chleb można również wykorzystać do przygotowania następnego dnia Pizza chleb.

Co podać z pieczywem czosnkowym:

• Pieczone Ziti
• Zupa pomidorowa
• Sałatka
• Gulasze
• Spaghetti i klopsy
• Kiełbasa I Papryka
• Risotto Warzywne
• Gnocchi

Więcej przepisów na pieczywo czosnkowe do wypróbowania:

• Serowy Chleb Czosnkowy „Crack”.
• Chleb Czosnkowy z 3 Serami
• Chleb Czosnkowy Przyprawiający Wszystko Bajgiel
• Pizza Chleb Czosnkowy
• Grzanki Z Chleba Czosnkowego
• Żołnierze chleba czosnkowego

Najlepszy przepis na domowy chleb czosnkowy

• Czas trwania
• Czas gotowania
• Czas przygotowania
• 8 Porcje

Składniki

• 1 łyżeczka prażonego czosnku granulowanego lub czosnku w proszku
• 1 łyżeczka wody
• 8 łyżek niesolonego masła, lekko stopionego
• Szczypta płatków czerwonej papryki
• Sól i pieprz
• 4-5 ząbków czosnku, posiekanych
• 1 bochenek miękkiego włoskiego chleba, przepołowiony poziomo
• ½ szklanki startego parmezanu
• Listki świeżej bazylii (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2. W małej misce wymieszaj granulki czosnku i wodę.
3. Umieść stopione masło, płatki pieprzu, pastę czosnkową i mieszaninę granulek czosnku w misce. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, mieszamy razem. Równomiernie posmaruj pokrojone boki chleba mieszanką masła.
4. Przenieś chleb, przeciętymi bokami do góry, na blachę do pieczenia z obrzeżami. Piec przez 3 do 4 minut. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika. Odwróć chleb tak, aby nacięte boki były skierowane w dół. Piecz przez kolejne 6 do 8 minut dłużej, aby uzyskać pożądaną chrupkość.
5. Za pomocą szczypiec przenieś chleb stroną do krojenia na deskę do krojenia i posyp równomiernie parmezanem i bazylią, jeśli chcesz. Za pomocą ząbkowanego noża pokrój każdą połówkę na 8 plasterków.

---