Wykorzystaj te świeże jesienne produkty z zupą Copycat Panera Autumn Squash

Czy odważymy się powiedzieć, lepsze niż wersja Panery?

• Autor: Krista Marshall
• Data publikacji:

Jedna z najlepszych rzeczy? nadejście jesieni ile squasha mogę znaleźć w sklepie spożywczym i rynku rolników . Od naszych ulubionych dyni piżmowych i żołędziowych, po spaghetti i Hubbard, nadszedł czas, by zabłysnąć.

Butternut to jedna z najpopularniejszych odmian piec i jedz, ale zgadnij, co jeszcze możesz z tym zrobić? Zrób duży garnek pyszna zupa —i nie byle jaki zupa , naśladowca ulubionej restauracji.

Panera Jesienna zupa z dyni jest bardzo łatwe, będzie ciepły jesteś na przeziębienie dzień i jest idealnym sposobem na wykorzystanie ulubionej tykwy jesieni!

Powiązane: 30 Najlepsze przepisy na dynię żołędziową

Od lat znakiem nadejścia jesieni jest to, że dynia piżmowa zupa pojawia się ponownie w menu Panera. Zwykle w Wrzesień , ten ulubieniec klientów jest zawsze witany z entuzjazmem.

Powiązane: 100 Najlepsze Zupy Jesienne

Co zawiera jesienna zupa z dyni Panera?

Ta zupa ma dość podstawową listę składników, która prowadzi do dużego smaku:

• dynia piżmowa
• dynia
• bulion warzywny
• sok jabłkowy
• cynamon
• curry
• słodka śmietanka
• prażone pestki dyni

W przypadku tej wersji do samodzielnego montażu będzie kilka różnic, ale efekt końcowy nadal będzie bardzo zbliżony do oryginału.

• Pominęłam curry ze względu na mało jedzących.
• Użyłem bulionu z kurczaka, więc to nie jest wegańskie.
• Nie miałam pestek dyni, więc przyozdobiłam grzankami, podobnie jak Panera z ich Francuska zupa cebulowa .
• Lubimy gęstszą zupę z squasha, ale można ją też zrobić cieńszą, jak w restauracji.

Powiązane: 55 Najlepsze Sałatki Jesienne

Potrzebne składniki

• dynia piżmowa
• marchew
• cebula
• jabłka
• czosnek
• bulion z kurczaka
• olej roślinny
• czosnek
• cynamon
• imbir
• brązowy cukier
• krem
• dynia
• sól i pieprz

Potrzebne narzędzia

• Holenderski piekarnik/garnek na zapas
• drewniana łyżka
• patelnie z brzegami
• pergamin
• miarki/łyżki
• ostry nóż
• Obieraczka do warzyw
• mikser zanurzeniowy

Jak zrobić jesienną zupę z dyni Panera

1. Rozgrzej piekarnik do 425. Połóż kabaczek na jednej brytfannie. Połóż marchewki i cebulę na drugiej. Skrop olejem. Piecz przez 20-30 minut do miękkości widelca.

2. Podczas pieczenia warzyw połącz jabłko, czosnek i 2 łyżki wody w holenderskim piekarniku. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż jabłka będą miękkie. Usuń z ognia.

3. Gdy warzywa zmiękną na widelcu, przełóż do holenderskiego piekarnika. Dodaj bulion i dobrze wymieszaj.

4. Używając blendera zanurzeniowego, zmiksuj puree do uzyskania gładkości.

5. Umieść garnek na średnim ogniu. Dodaj dynię, cynamon, imbir, brązowy cukier i śmietanę. Dobrze wymieszać. Gotuj przez 10 minut, aż się podgrzeje. Dopraw solą i pieprzem.

6. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj więcej bulionu lub śmietanki, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Natychmiast podawaj.

Zupa Panera Squash to przystawka do żeberek, która rozgrzewa z każdym kęsem posiłku, o który błaga zimny jesienny dzień. Wyobraź sobie, że wchodzisz do środka po zgrabieniu liści lub wycieczce do plaster dyni do miski tego pysznego przepisu naśladującego. Pamiętaj, aby skorzystać ze wszystkich sezonowych dyni teraz, gdy dział produktów jest nimi przepełniony!

Najlepsze wskazówki

• Zamiast kurczaka można użyć bulionu warzywnego.
• Udekoruj grzankami, prażonymi pestkami dyni lub innymi orzechami.
• Lubimy tę gęstą zupę (myślę o groszku), ale można ją rozcieńczyć dodatkowym bulionem, śmietaną lub jednym i drugim.
• Upiecz warzywa z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas.
• Jeśli nie masz blendera zanurzeniowego, przetrzyj warzywa partiami w blenderze.
• Dodaj szczyptę curry i cayenne na trochę ciepła.
• Kulka do melona jest idealna do usuwania nasion z dyni. (To świetna wskazówka dla rzeźbienie w dyni także!)

Co podawać z jesienną zupą z dyni Panera

• Świąteczne Bułki
• Roladki z cytryną i ziołami
• Sałatka z Serca Palmowego
• Domowy Chleb Ziemniaczany
• Kanapki z sałatką jajeczną
• Sałatka Z Jesienią Gruszką

Więcej przepisów naśladujących do wypróbowania dalej

• Naśladowca Panera Brokułowa Zupa Serowa

• Naśladująca Sałatka Oliwna Ogrodowa
• Ciasteczka naśladujące czerwonego homara Cheddar
• Naśladowca Bob Evans Kurczak i Makaron
• Naśladowca Cracker Barrel Makaron i Ser
• Copycat Olive Garden Zupa Gnocchi z Kurczaka
• Naśladowca KFC Słynne Miski
• Naśladowca Wendy Chili

Naśladowca Panera Jesienna zupa z dyni

• Czas trwania
• Czas gotowania
• Czas przygotowania
• 4-6 Porcje

Składniki

• 1 duża dynia piżmowa, obrana i pokrojona w kostkę
• 1 średnia żółta cebula, posiekana
• 3 duże marchewki, obrane i posiekane
• 2 jabłka, obrane i pokrojone
• 3 ząbki czosnku, mielone
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 3 szklanki bulionu z kurczaka, w razie potrzeby więcej
• 1 (15-oz) puszka puree z dyni
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1/2 szklanki gęstej śmietany, w razie potrzeby więcej
• sól i pieprz

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 425.
2. Wyłóż dwie duże blachy do pieczenia w brzegach papierem do pieczenia.
3. Dodaj dynię do jednej blachy do pieczenia, a cebulę i marchewkę do drugiej.
4. Skrop marchew i cebulę 1 łyżką oleju.
5. Skrop 2 łyżki oleju na dynię.
6. Pieczemy około 20-30 minut, aż warzywa zmiękną.
7. Podczas gdy warzywa piec , mix jabłka , czosnek i 2 łyżki wody w dużym holenderskim piekarniku lub garnku rosołowym.
8. Gotuj na średnim ogniu około 10 minut, cały czas mieszając, aż jabłka będą miękkie. Odłożyć na bok.
9. Gdy warzywa są upieczone, dodaj do holenderskiego piekarnika.
10. Dodaj bulion z kurczaka i wymieszaj.
11. Używając blendera zanurzeniowego, zmiksuj puree na gładką masę.
12. Umieść garnek na kuchence na średnim ogniu.
13. Dodaj śmietanę, imbir, cynamon , brązowy cukier i dynia.
14. Dobrze wymieszać.
15. Gotuj 10-15 minut, aż będzie gładka i podgrzana.
16. Dopraw solą i pieprzem.
17. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj więcej śmietany lub bulionu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
18. Natychmiast podawaj.

---