30 przepisów na lasagne, które udowodnią, że ta klasyczna żywność jest prostsza niż mogłoby się wydawać

Mówiłem to wiele razy, jeśli istnieje coś takiego jak reinkarnacja, naprawdę wierzę, że byłem Włochem w przeszłości życie . Pyszne Dania z makaronu to jedne z moich ulubionych nie tylko jeść, ale i gotować. Od klasycznego sera mac ‘n’, po obfite zapiekanki z makaronem wypełnione mięsem i serem, czy duży talerz spaghetti i klopsików, jestem tu po to wszystko. Jak na ironię, chociaż moja głęboka miłość do wszystkiego, co związane z makaronem, towarzyszy mi od wielu lat, byłam już w moim dorosłym życiu, zanim spróbowałam swoich sił w najlepszym włoskim pocieszającym jedzeniu: lazania !

Powiązane: 45 łatwych kolacji z makaronem

Lasagna zawsze mnie onieśmielała. Myślałem, że to zbyt trudne danie, zajęłoby zbyt dużo czasu i po prostu nie było warte wysiłku, podczas gdy było tak wiele innych sposobów na zdobycie mojego kolacja z makaronem naprawić. Nie mogłem się bardziej mylić! Gdy nauczysz się tej techniki, lasagne może być proste do zrobienia — w każdą noc w tygodniu.

Jak zrobić lasagne

Jeśli chodzi o składniki, możesz skorzystać z niewielkiej pomocy ze sklepu i użyć sosu ze słoika i suchego makaronu, lub być naprawdę ambitnym i zamieszać w garnku domowej roboty sos i wziąć świeży makaron. To zależy od Ciebie, ale na razie załóżmy, że nowicjusze będą chcieli wybrać łatwiejszą trasę.

Będziesz musiał ugotować makaron lasagne zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, a następnie odsączyć je na durszlaku. Najlepszym sposobem, aby upewnić się, że mogą na ciebie czekać, ale nie zamienią się w jedną wielką kępę, jest skropienie odrobiną oliwy z oliwek i ułożenie ich na blasze do ostygnięcia.

Do tradycyjnej lasagne potrzebny będzie sos, mieszanka serów – moje ulubione sery to ricotta i mozzarella – mieszanka mięsna i oczywiście makaron.

Jak zrobić sos do mięsa lasagne?

Zrumienić trochę mielona wołowina z cebulą i czosnkiem, następnie odsączyć nadmiar tłuszczu. Wymieszaj mięso z dowolnym sosem pomidorowym, którego używasz i wrzuć świeże lub suszone zioła, takie jak bazylia, oregano itp. Pamiętaj, aby dobrze doprawić mieszankę mięsa i sosu solą i pieprzem i posmakować przed rozpoczęciem nakładania warstw. Nie ma nic gorszego niż wgryzienie się w duży kawałek lasagne, aby przekonać się, że jest nijakie i bez smaku.

Jak układać lasagne

Zacznij od nasmarowania formy do pieczenia 9×13. Dodaj trochę sosu na dno i zacznij nakładać warstwy! Dodaj schłodzony makaron lasagne, nakładając na siebie. Na wierzch dodaj trochę ricotty i mozzarelli, rozprowadzając ricottę równomiernie, najlepiej jak potrafisz. Powtarzaj warstwy, aż patelnia będzie pełna, kończąc na sosie na wierzchu. Lasagne polewam extra mozzarellą, posypuję parmezanem i pieczę.

Teraz, gdy omówiliśmy już podstawy robienia wspaniałej lasagne, pozwól, że podzielę się z Tobą moim największym sekretem. Przepis na lasagne, który w końcu przekonał mnie do spróbowania swoich sił i do dziś jest moim ulubionym daniem, jest w rzeczywistości odmianą bez gotowania! Tak, zgadza się, makaron gotuje się w naczyniu do pieczenia w piekarniku, bez konieczności wstępnego gotowania. Jeśli chcesz zobaczyć, jak to robię, po prostu kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis. To naprawdę nasza ulubiona wersja i wystarczająco prosta na każdą noc w tygodniu.

Związane z: Ile lasagne potrzebujesz, aby nakarmić tłum

Jeśli chodzi o lasagne, istnieje wiele przepisów i odmian, z których każdy jest równie pyszny jak następny. Więc wiesz, że musiałem zebrać niektóre z moich ulubionych w jednym miejscu, aby podzielić się z Tobą! W tej kolekcji znajdziesz 30 najlepszych przepisów na lasagne w Internecie. W klasycznym daniu jest nawet kilka zwrotów akcji, które w ogóle nie obejmują makaronu!

Polenta Lasagna lub Zucchini Lasagna są idealne do gluten -bezpłatni miłośnicy makaronów. Jest lasagna Crock Pot, która pozwala cieszyć się tym klasykiem bez nagrzewania domu. A moja meksykańska lasagna z czarną fasolą to bezmięsny dodatek, który sprawi, że kolejna meksykańska noc będzie łatwa, zabawna i smaczna. Znalazłem nawet sposób na delektowanie się lasagne na śniadanie lub leniwy niedzielny brunch, z Lasagne na śniadanie w sosie kiełbasianym. Uwielbiam, gdy nowe smakowite zwroty akcji sprawiają, że klasyczne danie znów wydaje się nowe!

Lasagna to klasyczne, komfortowe danie, które wielu z nas uważa tylko na niedzielną kolację. Te 30 dań dostarczy Ci nowych inspiracji smakowych i udowodni, że lasagne nie jest już tylko na weekend!

jestem twórcą Codzienne posiłki mamy i pełnoetatową mamę w domu. Mieszkam w północnej Indianie z moim 17-letnim mężem i dwoma pięknymi synami w wieku 16 i 4 lat. Mój blog jest dla każdego, od początkującego kucharza po doświadczonego szefa kuchni domowej. Chcę zaprosić rodziny do stołu z prostym, pysznym jedzeniem. Możesz mnie znaleźć na Facebook , Pinterest , Instagram i Świergot także!