Dietetyk Jennifer Garner mówi, że jeśli zamierzasz pić w tym sezonie świątecznym, będziesz chciał zrobić ten koktajl

Kelly Leveque oferuje zdrowy przepis, który wypróbujesz w domu.

• Autor: Emily Laurence
• Zaktualizowana data:

Grudzień wydaje się być najbardziej ruchliwą (i najbardziej pijaną) porą roku. Możesz nawet mieć więcej świątecznych przyjęć w swoim kalendarzu niż zwykle — hej, teraz, gdy żyjemy w świecie po szczepionkach na COVID, musisz nadrobić stracony czas, prawda?

Częścią wprowadzenia w świąteczny nastrój jest wiwatowanie czymś świątecznym. Ale co to powinno być? Szklanka gazowanego prosecco? Koktajl z czerwonej żurawiny? Z dodatkiem brandy ajerkoniak ? Jeśli wznosisz toast z myślą o zdrowiu, z pewnością niektóre opcje są lepsze niż inne. Specjalne koktajle sezonowe są często bogate w cukier — podobnie jak sezonowe Kawa napoje i wakacje ciasteczka .

Związane z: „Jestem dietetykiem kardiologicznym - to świąteczna uczta, której unikam bez względu na wszystko”

Chcesz czegoś, co zaaprobowałby dietetyk-celebryta? Trzymaj się Założycielka, dietetyczka i trenerka zdrowia Kelly Leveque, która pracowała między innymi z Emmy Rossum, Jennifer Garner, Jessicą Alba i Chelsea Handler, dzieli się prostym przepisem na koktajl, który jest pełen dobrych składników i nie zawiera cukru. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić to sam.

Związane z: Dlaczego warto wybrać się na spacer po tym wielkim świątecznym posiłku

Tajski koktajl chili Kelly LeVeque

Składniki

• 1/2 papryczki serrano lub tajskiego chili, pokrojonego w plasterki (usuń nasiona, aby napój był mniej ostry lub dostosuj ilość do swoich preferencji)
• 3 do 5 kropli Organiczne owoce mnicha NOW Real Food
• 1/2 uncji (15 ml) świeży sok z limonki
• 2 uncje. (60 ml) marchewka sok
• 1 uncja. (30 ml) woda sodowa
• 1/.5 uncji czystego alkoholu, takiego jak wódka lub tequila (lub pomiń w przypadku napoju bezalkoholowego)
• Skrobia przyprawa chili limonka (do rana kieliszka)

Kierunki

1. Obrysuj kieliszek przyprawą Tajin chili limonka.
2. Zmiksuj chili z owocami mnicha i sokiem z limonki. Dodać do szklanki.
3. Do szklanki wlej sok z marchwi i alkohol. Całość uzupełnij odrobiną wody sodowej.

Związane z: 20 napojów, które pomogą Ci schudnąć (to nie tylko woda!)

Co sprawia, że ​​ten koktajl jest zdrowym wyborem

Jeśli zamierzasz pić alkohol w tym sezonie świątecznym, LeVeque zaleca wybranie czystego alkoholu (takiego jak wódka, gin lub tequila) zamiast alkoholu zawierającego również fruktozę, takiego jak rum lub wina deserowe. „Powodem jest to, że będziesz już musiał metabolizować alkohol w wątrobie, a jeśli dodasz do tego fruktozę, podwoi to ilość detoksykacji, którą organizm musi wykonać” – mówi. LeVeque mówi, że klarowny spirytus z odrobiną cytrusów i odrobiną wody sodowej jest łatwiejszy dla organizmu.

Zauważysz również, że jej napój zawiera sok z marchwi. Sok z marchwi jest powiązany ze wspieraniem układu odpornościowego , co jest szczególnie ważne o tej porze roku. To dlatego, że jest w nim dużo witamina C , witamina A i beta-karoten. Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, a także pomaga w produkcji komórek. Beta karoten pomaga również w funkcjonowaniu i produkcji komórek. Witamina A wspomaga odporność poprzez stymulację produkcji i aktywności białych krwinek, które chronią organizm przed infekcjami.

To wszystko jest w jaskrawym kontraście z cukrem, co wiąże się z obniżeniem odporności . To jeden składnik, który w ogóle nie jest zawarty w recepturze koktajlu. Zamiast tego LeVeque zastępuje go owocami mnicha, naturalnym słodzikiem. „Owoce mnicha to prawdopodobnie moja ulubiona alternatywa słodzika” – mówi, dodając, że naturalne cukry, takie jak cukier kokosowy, cukier daktylowy, syrop klonowy, melasa i miód, są mniej szkodliwe dla organizmu niż tradycyjny cukier, a nawet mają korzyści zdrowotne.

LeVeque mówi, że woli owoce mnicha, ponieważ mają nieco niższy indeks glikemiczny niż zwykły cukier, co oznacza, że ​​nie podnosi tak szybko poziomu cukru we krwi. „Zawiera również minerały, w tym wapń, potas, żelazo, cynk, mangan, a także więcej przeciwutleniaczy niż miód” – mówi.

Oczywiście, nawet przy takich zdrowych koktajlach jak ten, mówi, że umiar jest nadal ważny. Nic z alkoholem nie może być naprawdę uznane za w 100 procentach zdrowe. I zawsze możesz pominąć alkohol w tym przepisie – bez niego smakuje równie pysznie.

Jeśli jednak chcesz się wchłonąć, jest to jeden koktajl, w którym możesz czuć się całkiem dobrze. To na pewno nadaje zupełnie nowe znaczenie duchowi świętowania!

następny w górę, zobacz 20 przepisów na soki, koktajle i inne napoje wspomagające układ odpornościowy.

Źródła

• Kelly LeVeque, założycielka Trzymaj się, dietetyk celebrytów, trener zdrowia i autor Miłość ciała
• Uzupełnienie diety o niskiej zawartości karotenoidów sokiem pomidorowym lub marchwiowym moduluje funkcje odpornościowe u zdrowych mężczyzn. Annals of Nutrition and Metabolism .
• Witamina C i funkcje odpornościowe. Składniki odżywcze.
• Wpływ karotenoidów na funkcje odpornościowe człowieka. Obrady Towarzystwa Żywienia.
• Rola witaminy A w układzie odpornościowym. Dziennik medycyny klinicznej .
• Cukier dietetyczny obniża odporność i mikroflorę, które chronią przed chorobami metabolicznymi . Metabolizm komórkowy.

---