Masz resztki świątecznej szynki w zamrażarce? Zamień to w wolno gotującą się szynkę i ziemniaczaną zupę
Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Podnieś rękę, jeśli nadal masz trochę resztki szynki siedząc w zamrażarce! Jeśli to Ty, ten przepis na zupę z szynki i ziemniaków wolno gotujących się da Ci szansę na jego wykorzystanie! Tu na Środkowym Zachodzie śpimy na długą zimę, aw tym domu oznacza to mnóstwo zupy i wiele kolacji na wolnym ogniu. To pyszne danie łączy w sobie oba w jeden posiłek Jestem pewien, że Twój rodzina pokocham też!
Powiązane: 10 zup Crock Pot na gorzko zimne dni
Jaka jest różnica między zupą a zupą?
Zupa to dowolna kombinacja składników na bazie płynnej, czy to wody, czy bulionu. Jednak zupa ma grubszą bazę zawierającą czynnik śmietankowy, zwykle z mleka, śmietany lub pół i pół. Dodatkowo, dla mnie zupa ma większe kawałki mięsa i warzyw niż zwykła zupa. Czasami z zupą nie wystarczy do pełnego posiłku. Ale zupa jest zwykle bardziej obfita, to cały posiłek w jednej misce i, jak mawiała babcia, bardziej przykleja się do żeber.
Powiązane: Kiełbasa wolnowarowa i zupa kukurydziana
Ta zupa zawiera duże kawałki szynki, kawałki ziemniaków i innych warzyw. Jest zagęszczany kremem w ostatnich etapach gotowania, aby nadać mu konsystencję, która otula ciepło po długim, zimnym dniu. Jak wspomniałem wcześniej, świetnie nadaje się również na resztki szynki. Kiedy robię dużą szynkę na święta, zawsze zamrażamy część resztek, właśnie po to, by wykorzystać ją w przepisach w nadchodzących tygodniach.
Powiązane: 50+ Najlepsze przepisy na wieprzowinę
Zima wiele znaczy dla wielu ludzi, ale dla nas z śnieg i na zimno przyjedź przynajmniej raz w tygodniu na kolację składającą się z zupy, gulaszu lub zupy. To naprawdę najlepszy, najsmaczniejszy sposób na poradzenie sobie z sezonem, który przez jakiś czas nigdzie się nie wybiera.
Koniecznie sprawdź niektóre z moich innych kolekcji zup!
20 przepisów na chili na chłodne dni
35 zup wolnowarowych na jesień i zimę
20 pysznych zup na jesień
Wolnowar z szynką i ziemniakami
PrzezOceń to:
Składniki
- 8-10ziemniaki średnio czerwone, pokrojone w kostkę
- dwamarchewki obrane i pokrojone w kostkę
- dważeberka selerowe, pokrojone w kostkę
- 1średnia biała cebula, pokrojona w kostkę
- 1 (32-oz) pudełkobulion z kurczaka
- 2 kubkiwoda
- dwakostki bulionowe z kurczaka
- 1 łyżkasuszona pietruszka
- 1½ kubkiciężki krem
- ¼ Pucharmąka
- sól i pieprz
- 1 lbszynka, pokrojona w kostkę
Kluczowe Tagi
Wskazówki
Połącz wszystko oprócz śmietany i mąki w wolnym naczyniu.
Dobrze wymieszać.
Gotuj na wysokich obrotach 6-8 godzin, aż ziemniaki będą miękkie.
Za pomocą tłuczka do ziemniaków lekko zetrzyj ziemniaki.
W misce wymieszaj śmietanę i mąkę.
Dodaj do zupy.
Gotuj kolejne 15-20 minut, aż lekko zgęstnieje.
Zmniejszyć do podgrzania do podania.
Blat kuchenny
Służy dla 6-8 osób.
Uwaga kucharza
Sprawdź swoje ziemniaki. Jeśli są miękkie przed upływem czasu gotowania, zakończ gotowanie na niskim poziomie. Kiedy ucierasz ziemniaki, nadal chcesz pozostawić wiele dużych kawałków, więc nie przesadzaj.
jestem twórcą Codzienne posiłki mamy i pełnoetatową mamę w domu. Mieszkam w północnej Indianie z moim 16-letnim mężem i dwoma pięknymi synami w wieku 15 i 3 lat. Mój blog jest dla każdego, od początkującego kucharza po doświadczonego szefa kuchni domowej. Chcę zaprosić rodziny do stołu z prostym, pysznym jedzeniem. Możesz mnie znaleźć na Facebook , Pinterest , Instagram i Świergot także!
