Jak długo gotowany kurczak pozostaje w lodówce? Dowiadujemy się raz na zawsze
Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
(iStock)
Kupowanie kurczaka z rożna ze sklepu spożywczego zawsze było świetnym sposobem na zaoszczędzenie czasu w napiętych harmonogramach i nadal pyszny obiad na stole. Powodem zakupu tego gotowego dania obiadowego może być to, że dni pandemii wyczerpały cię i naprawdę potrzebujesz przerwy od kuchni – i gotowania.
Wiele osób dowiaduje się więcej o zaopatrzeniu w żywność, niż kiedykolwiek przypuszczali. Gdzie jedzenie, które karmisz? rodzina pochodzi, jest ważnym tematem w dzisiejszych czasach Covid-19 . Daty ważności i daty przydatności do spożycia mogą pomóc Ci w dokonywaniu wyborów, aby upewnić się, że wybierasz najświeższe dostępne jedzenie, które możesz postawić na stole.
Związane z: Jak sprawdzić, czy jajka są dobre?
Kiedy jesteś gotowy, aby zrobić sobie przerwę od wyczerpanej rotacji przepisów na kolację w ciągu tygodnia, masz do wyboru tak wiele przepisów na kurczaka z rożna. Kurczaka można pokroić w plastry i podawać z puree ziemniaczanym, posiekać i dodać do zupy z warzywami lub połączyć z awokado i kwaśną śmietaną na wtorek Taco .
Jeśli nie dokończysz całości ptak jednak prawdopodobnie zadałeś sobie pytanie: Jak długo gotowany kurczak trzyma się w lodówce? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, zanim zjesz wątpliwe resztki kurczaka.
Bezpieczeństwo żywności 101
Według USDA , musisz podjąć odpowiednie kroki w celu schłodzenia gotowanej żywności, aby uniknąć problemów z chorobami przenoszonymi przez żywność. Jeśli wewnętrzna temperatura gotowanego jedzenia spadnie poniżej 140 stopni, ryzykujesz zarażenie się E. coli i Salmonellą. Najlepszym rozwiązaniem jest przyniesienie do domu gorącego kurczaka z rożna i pozostawienie go na blacie do temperatury pokojowej, a następnie podanie go lub włożenie do lodówki. Jeśli możesz, kup kurczaka w porze, w której planujesz go podać.
Jak wybrać kurczaka z rożna?
Czego szukasz, wybierając kurczaka z rożna z oferty, z którą masz do czynienia na targu? Chcesz iść z tym, który został ostatnio ugotowany. Niektóre sklepy stosują system śledzenia, taki jak kolorowe naklejki lub oznaczenia, a być może kurczaki są umieszczane w kolejności, w jakiej są gotowane. Jeśli nie masz pewności, jakiej metody używa Twój sklep, śmiało poproś o wskazówki.
Jak długo gotowany kurczak pozostaje w lodówce?
Kiedy przyniesiesz ugotowanego kurczaka do domu, musisz go zjeść lub przechować w ciągu około dwóch godzin. Jeśli wiesz, że chcesz go przechowywać i chcesz szybko ostygnąć, pokrój kurczaka i usuń kości. Gdy mięso osiągnie temperaturę pokojową, można je umieścić w przeznaczonym do tego pojemniku do przechowywania żywności i przechowywać w lodówce przez trzy do czterech dni.
Zamrażanie gotowanego kurczaka jest również opcją
Zawsze dobrze jest mieć w zamrażarce białko takie jak kurczak. I tak, w zamrażarce możesz przechowywać zarówno gotowanego kurczaka, jak i surowego kurczaka. Kurczak z rożna trwać w zamrażarce do czterech miesięcy. Jeśli więc regularnie planujesz obecnie posiłki z kurczakami z rożna i nie możesz ich znaleźć na rynku, kurczak z rożna z zamrażarki może rozwiązać problem!
Dalej: 10 najlepszych przepisów na kurczaka na kolację
Alice Knisley Matthias jest mamą dwóch chłopców, którzy uwielbiają wymieniać dziwne, ale prawdziwe fakty. Pisze o jedzeniu, rodzinie, edukacji i ogrodzie. Uwielbia gotować, uprawiać świeże zioła i wierzy w organiczny styl życia dla swojej rodziny w kuchni i ogrodzie. Jej prace ukazały się w: Zdrowe odżywianie, Dzień Kobiet, Redbook, Najważniejsze informacje dla dzieci, Życie chłopców, Kurczak dla duszy, Czego się spodziewać, Gotuj i bazgraj i America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Jest autorką herbinkitchen.com i regularnym blogerem dla ODKRYJ DZIECI .
Więcej od Alicji:
