Zrób najłatwiejsze nadziewane jajka dzięki temu hackowi do obierania jajek

Nie ma lepszego czasu na doskonalenie umiejętności robienia diabelskich jaj niż święta Wielkanocne . Jeśli nie masz pojęcia, jak zrobić nadziewane jajka , nie rezygnuj jednak przed rozpoczęciem. Szef kuchni Jon Ashton pokaże Ci, jak ugotować idealne jajka na twardo, a następnie prosty i niezawodny sposób na obieranie skorupek z jajek, a następnie podzieli się swoim pysznym przepisem na nadzienie do jajek na twardo i jak je udekorować.

Powiązane: 101 Najlepsze przepisy wielkanocne

Przed Wielkanocą obejrzyj samouczek wideo z przepisem na najlepsze jajka z diabłem, aby Twoje jajka były przygotowane i gotowe do użycia. To sprawia, że komórka jajowa przekąski przed Wielkanocny obiad , świetnie sprawdzają się jako dodatek do wielkanocnego brunchu lub po prostu na tacy, którą ludzie mogą skubać przez cały dzień, między polowaniami na jajka wielkanocne. Dlaczego jajka diabelskie nazywa się jajkami diabelskimi? Swoją tajemniczą nazwę otrzymali w XVIII wieku, kiedy ukuto diabelskie określenie na pikantne lub pikantne jedzenie. Ponieważ te jajka były nadziewane większą ilością jajek w cierpkim sosie musztardowo-majońskim i posypane papryką, uważano je za diabły, a przynajmniej tak mówi historia.

Powiązane: 30 łatwych przystawek wielkanocnych

Jak zrobić faszerowane jajka

Faszerowane jajka to ulubione jajka wielkanocne, ale jest tak wiele rodzajów, które możesz zrobić. Są diabelscyjajka z boczek , wędzone Deviled Eggs, Deep Fried Deviled Eggs, Deviled Eggs bez majonezu, Deviled Eggs z Smakiem, Spicy Deviled Eggs i milion innych opcji, ale na dzisiejsze cele idziemy z klasyką: simple deviled eggs.

Do łatwego przygotowania jajek na patelnię będziesz potrzebować następujących składników:

• 12 jajek
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• 1/3 szklanki maja
• Sól
• Pieprz
• Papryka
• Torba do szprycowania z końcówką w kształcie gwiazdy (lub plastikowa torba Ziploc z odciętym rogiem)
• lód
• woda
• Kosz na parze

Instrukcja przygotowania jajek faszerowanych:

1. Dodaj 12 jajek do koszyka na parze.
2. Zagotuj kilka centymetrów wody.
3. Gdy dojdzie do wrzenia, dodaj jajka i gotuj na parze przez 13 minut.
4. Po 13 minutach musisz zatrzymać proces gotowania. Zrób to, wstrząsając jajkami w kąpieli lodowej przez kilka sekund.

Jak obrać jajko na twardo?

Najłatwiejszym sposobem na obranie jajek jest umieszczenie ich w małym plastikowym pojemniku z wystarczającą ilością miejsca do poruszania się. Dodaj cal wody i przykryj pokrywką. Wstrząśnij 40-50 razy, a następnie zdejmij pokrywkę i zobacz, jak woda zaczęła odrywać skorupkę. Oderwij skorupkę i membranę w długie paski.

Jak zrobić faszerowane jajko?

Gdy jajka są obrane, teraz pojawia się nadzienie i polewa:

1. Pokrój każde jajko na pół i wyjmij żółtka, następnie wrzuć wszystkie żółtka do miski i umieść połówki białek na blasze na później. Zetrzyj żółtka przez durszlak łopatką.

2. Dodaj musztardę Dijon, ocet jabłkowy, sól i pieprz do miski z żółtkami, a następnie dodaj majonez.

3. Dodaj nadzienie do worka do szprycowania (patrz uwaga we wskazówkach) i zacznij szprycować nadzienie w połówki białka jajka dookoła w okrągłym kształcie.

4. Udekoruj papryką dla koloru i podawaj!

Obejrzyj ten film, aby zrobić najlepsze nadziewane jajka:

Najlepsze wskazówki dotyczące nadziewanych jajek

1. Jajka na twardo można przechowywać w lodówce do siedmiu dni.
2. Gotowanie na parze jest lepsze niż gotowanie jajek na faszerowane jajka, ponieważ nie wiesz, ile czasu zajmie woda, aby się zagotować.Gotowanie na parze również gotuje jajka bardziej konsekwentnie niż ich gotowanie.
3. Gotowanie jajek na parze zajmuje 13 minut.
4. Jeśli nie masz parowaru, weź kilka kawałków folii aluminiowej i pokrusz je, umieszczając je na dnie garnka. Następnie dodaj jajka na wierzch, dodaj wodę i pozwól im parować w garnku przez 13 minut.
5. Szokujące jajka w kąpieli lodowej zatrzymują proces gotowania i ułatwiają ich obieranie.
6. Jeśli jajka są zielone w środku, gdy je pokroisz, jest to oznaką rozgotowanego jajka.
7. Najłatwiejszym sposobem zetarcia jajek na farsz z farszem z farszem nadziewanym nadzieniem jest umieszczenie żółtek na dnie durszlaka, a następnie wzięcie szpatułki i przeciśnięcie ich, aby zetrzeć.
8. Jeśli nie masz worka do szprycowania z końcówką w kształcie gwiazdy, możesz łatwo odciąć róg plastikowej torby, aby wyszprycować nadzienie. Użyj kubka wewnątrz torby, aby dodać nadzienie, popychając je w dół, a następnie złóż torbę z powrotem, kontynuując wyciskanie dodatkowego puchu. Zabezpiecz górę gumką, aby nie wysuwała się.

Najlepsze nadziewane jajka nadziewane

Jeśli chodzi o to, czym możesz udekorować swoje niesamowite diabelskie jajka, możesz być tak kreatywny, jak chcesz! Tak jak możesz zamienić nadzienia z mnóstwem składników i smaków, możesz oszaleć z topperami. Kilka klasycznych farszów do jajek, które lubimy to:

• Boczek

• Krewetka z Papryką (wędzona, curry lub zwykła)

• Oliwki i ogórki konserwowe

Jeszcze kilka przepisów na faszerowane jajka do wypróbowania

Innym pomysłem na Wielkanoc, który ucieszy tłumy, jest zorganizowanie własnego bufetu z jajkami diablicznymi, z tacami z jajkami i miskami z dodatkami, aby goście mogli zaszaleć. Nie masz na to nastroju? Oto więcej wariantów Deviled Egg do zrobienia:

• Nadziewane Jajka Rachel Ray
• Rick Bayless Faszerowane Jajka
• Grillowane Nadziewane Jajka
• Masala Nadziewane Jajka Maneeta Chauhuna
• Faszerowane Jajka w Buraku
• Nadziewane Jajka Yardbird
• Anchois Faszerowane Jajka
• Nadziewane Jajka Miso-Sriracha Marthy Stewart
• Nadziewane Jajka Pimento Huch Achesona
• Nadziewane jajka z wędzonego łososia
• Nadziewane Jajka Chipotle
• Jajka na twardo z frytownicy powietrznej
• Tuzin diabelsko pysznych przepisów na faszerowane jajka

Łatwe Nadziewane Jajka

Oceń to:

5.0 z 3 Głosy

• Czas aktywności

  20 minut.

• Czas całkowity

  35 min.

• Wydrukować

Składniki

• 12jajka
• 1 łyżeczkamusztarda Dijon
• 1 łyżeczkaocet jabłkowy
• ⅓ filiżankaMoże
• Sól
• Pieprz
• Papryka
• Torba do szprycowania z końcówką w kształcie gwiazdy (lub plastikowa torba Ziploc z odciętym rogiem)
• lód
• woda
• Kosz na parze

Kluczowe Tagi

• nadziewane jajka
• święta Wielkanocne
• Jak obrać jajko na twardo?
• Nie komplikuj
• Pop Kuchnia
• przepisy kulinarne

Wskazówki

1. Dodaj 12 jajek do koszyka na parze.

2. Zagotuj kilka centymetrów wody.

   
   

3. Gdy dojdzie do wrzenia, dodaj jajka i gotuj na parze przez 13 minut.

4. Po 13 minutach musisz zatrzymać proces gotowania. Zrób to, szokując jajka w kąpieli lodowej przez kilka sekund.

5. Umieść jajka w plastikowym pojemniku z wodą i wstrząśnij 40-50 końcówkami, aby poluzować skorupkę i ułatwić obieranie.

6. Gdy jajka są obrane, pokrój je na pół i usuń żółtka.

7. Wrzuć wszystkie żółtka do miski i umieść połówki białek na blasze na później.

8. Zetrzyj żółtka przez durszlak, dociskając łopatką.

9. Dodaj musztardę Dijon, ocet jabłkowy, sól i pieprz do miski z żółtkami, a następnie dodaj majonez.

10. Dodaj nadzienie do worka do szprycowania (patrz uwaga we wskazówkach) i zacznij wbijać nadzienie w połówki białka jajka dookoła w okrągłym kształcie.

11. Udekoruj papryką dla koloru i podawaj!