So Simple Graham Cracker Holenderska Szarlotka

To jest Holenderski przepis na ciasto z szarlotką Robię od ponad 20 lat. Kiedy wiele lat temu mieszkałem w Atlancie, w pierwszym tygodniu, w którym tam przyjechałem, zostałem zaproszony na przyjęcie z kilkoma nowymi przyjaciółmi. Gospodynią była ciocia jednego z moich znajomych. Miała na imię Emily i była taka ciepła i przyjazna. Urodziła się i wychowała w Gruzji. Będąc nowojorczykiem, spędzenie z nią czasu było tak miłym doświadczeniem rodzina i nowych znajomych na wieczór. Jej dom był pięknie udekorowany; a jej przepisy były po prostu cudowne, każdy z nich. Musiałam przytyć tej nocy 5 funtów, tylko dzięki temu przepisowi na ciasto! Było tak pyszne, że musiałam mieć drugi kawałek.

Związane z: Szarlotka z Serem Cheddar Mario Batali

Kiedy szykowaliśmy się do wyjścia, zapytałem ją, czy podzieli się swoim przepisem na szarlotkę. Bardziej niż szczęśliwi. Tak powiedziała mi Emily. Za każdym razem, gdy miałam towarzystwo po tym wieczorze, upiekłam tę holenderską szarlotkę. Kilka lat później zostałem cateringiem i musiałem zrobić 3 lub 4 stopy na czas. Możesz sobie wyobrazić, jak pachniało moje mieszkanie. Miałem nawet jednego z moich sąsiadów, który przyszedł mi powiedzieć, że ślini się w swoim mieszkaniu od zapachu jabłek i cynamon . To był wyjątkowy czas i uwielbiałam każdą minutę pieczenia.

Oto przepis na najbardziej pyszna szarlotka to naprawdę łatwe do przygotowania. Ciesz się każdym ostatnim kęsem, a potem zjedz na mnie kolejny kawałek!

Powiązane: 85 Najlepsze przepisy na ciasto

Graham Cracker Holenderska Szarlotka

Oceń to:

3.1 z 224 Głosy

• Służy

  8

• Wydrukować

Składniki

• 5½ - 6 filiżanekjabłka cienko krojone, ja użyłam kombinacji jabłek Gala, Green Granny Smith i Golden Delicious
• 1 łyżkasok cytrynowy
• ½ Pucharcukier granulowany
• ¼ Pucharlekko zapakowany jasnobrązowy cukier
• 3 łyżki stołowemąka uniwersalna
• ½ łyżeczkasól morska lub koszerna
• 1 łyżeczkamielony cynamon
• ½ łyżeczkaprzyprawa do szarlotki lub gałka muszkatołowa
• ½ łyżeczkaekstrakt waniliowy
• 1przygotowana skórka z krakersa graham, zwykła lub duża1
• 1jajko wymieszane z 1 łyżeczką zimnej wody

Posypka z okruchów:

• ¾ Pucharmąka uniwersalna
• ¼ Pucharcukier granulowany
• ¼ Pucharbrązowy cukier
• ⅓ filiżankaniesolone zimne masło, pokrojone na małe kawałki
• ¼ łyżeczkasól morska lub koszerna

Kluczowe Tagi

• Szarlotka z kruszonką
• Placek jabłkowy
• szarlotka
• Szarlotka Cynamonowa
• holenderski jabłecznik
• świąteczne wypieki
• Wakacyjne stopy
• stopa
• stopy
• przepisy kulinarne
• Szarlotka Południowa

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni

   
   

2. Delikatnie wyszczotkuj płyn do jajek wewnątrz skorupki z krakersów graham. Piecz przez 4 do 5 minut. Wyjmij i ostudź.

3. W dużej misce dodaj wszystkie składniki nadzienia. Delikatnie wrzucić, aby pokryć wszystkie jabłka.

4. Całe nadzienie włożyć do przygotowanej skórki.

5. W średniej misce dodaj wszystkie składniki posypki. Za pomocą noża do ciasta lub palców pokrój masło w mieszankę mąki. Chcesz, żeby była ładna i krucha. Ułóż ciasto i delikatnie wciśnij w jabłka.

6. Piecz około 45 do 50 minut. Jeśli kruszonka robi się zbyt brązowa, przykryj lekko folią aluminiową i kontynuuj pieczenie. Sprawdź za pomocą noża lub widelca, czy jabłka są miękkie. Pozostaw do ostygnięcia na około 30 minut, aby się rozłożyć. Podawaj z ulubionymi lodami i CIESZ SIĘ!!

Blat kuchenny

Służy 8.