Co to są suplementy grzybowe i dlaczego wszyscy nagle mają na nie obsesję?

Suplementy grzybowe nie są wytwarzane z psychodelicznej odmiany grzybów, ale jest wielu ludzi, którzy uważają, że są magiczne same w sobie. Brennan Kilbane, odbiór o godz GQ , pisze, że uważa, że ​​mogą być kluczem do lepszego wyglądu i samopoczucia. Jeśli istnieje grzybobranie, Gwyneth Paltrow Marki, GOOP , jest w 100% na pokładzie. W ich sklepie możesz kupić Mieszanka do eliksirów z grzybów Reishi i Pył mózgowy firmy Moon Juice, zrobiona z ekstraktu z Lion’s Mane.

Powiązane: Jaka jest sytuacja ze spersonalizowanymi witaminami?

Jeśli stan wyprzedania Brain Dust jest jakąkolwiek wskazówką, wielu kupujących czuje to samo. W 2019 roku rynek grzybów przyniósł 5 miliardów dolarów przychodu, jak podał Opiekun . Biorąc pod uwagę niedawny wzrost, przewiduje się, że do 2019 r. Liczba ta osiągnie 7,4 miliarda dolarów. Dokładniej mówiąc, Przyszłość badań rynku przewiduje, że do 2019 r. na rynku ekstraktów z grzybów skumulowany roczny wzrost wyniesie 6,3%. To dużo grzybów. Dlaczego nagle wszyscy mają taką obsesję na ich punkcie?

Co to są suplementy grzybowe?

Suplementy grzybowe są dokładnie tym, na co wyglądają. Wytwarzane z różnych grzybów są reklamowane jako mające właściwości zdrowotne, które brzmią wręcz magicznie.

- Każda odmiana grzybów ma inne właściwości - wyjaśnia Alix Turoff , MS, RD i CPT.Niektóre z korzyści, których można oczekiwać od suplementów grzybowych, obejmują zwiększoną energię, poprawę regeneracji mięśni, wsparcie odporności, zdrowe serce , przeciwutleniacze, przeciwzapalne i koncentracja lub funkcje poznawcze.

To dopiero początek. Niektórzy producenci żądają znacznie bardziej imponujących korzyści , w tym zahamowanie wzrostu guza i utrzymanie młodości ludzi. Założyciel MUD WTR, herbaty na bazie grzybów, mówi, że po treningu jest mniej obolały, kiedy pije swoją mieszankę, i że mógłby mniej jeść i więcej pracować.

Rzecz w przypadku grzybów i tworzonych z nimi suplementów polega na tym, że trudno jest ustalić naprawdę konkretną listę korzyści, ponieważ istnieje niezliczona liczba odmian, które należy wziąć pod uwagę. W rzeczywistości istnieje ponad 10 000 różnych znanych gatunków, zgodnie zDr William Li, autorJedz, aby pokonać chorobę: Nowa nauka o tym, jak twoje ciało może się leczyć .

Jest tak wiele rodzajów suplementów grzybowych, że trudno jest uogólnić ich działanie - mówi.

Powiązane: Dlaczego Gabrielle Reece pije poranne kalorie - i inne sekrety ćwiczeń fitness gwiazdy siatkówki

On ma rację. Na przykład szybkie wyszukiwanie suplementów grzybowych pozwoliło mi przewinąć listę produktów Lion’s Mane, Turkey Tail, Reishi i Ashwagandha. Opis Lion’s Mane sugeruje poprawę funkcji poznawczych, a ogon indyka obiecuje silniejszy układ odpornościowy. Jeśli działają, to brzmi jak coś, co chciałbym mieć w swoim życie .

Czy suplementy grzybowe są bezpieczne?

Ponownie, ze względu na różnorodność suplementów grzybowych, nie jest możliwe sformułowanie ogólnego oświadczenia o bezpieczeństwie suplementów. Wiemy, że suplementy diety, na które spadają grzyby lecznicze, nie są zatwierdzone przez FDA.

Jednak Li mówi, że podobnie jak większość suplementów diety, produkt wysokiej jakości będzie wytwarzany z prawdziwej żywności i najprawdopodobniej będzie bezpieczny do spożycia. W recenzji opublikowanej w Biologia grzybów , badacz Nicholas P. Money z Western Program and Department of Biology, Miami University wskazuje, że istnieją sprzeczne dowody dotyczące bezpieczeństwa spożywania niektórych odmian grzybów, które są obecnie sprzedawane jako suplementy, a niektóre badania wykazały ryzyko reakcji alergicznych i wątroby uszkodzić.

Czy suplementy grzybowe naprawdę działają?

Według Li, grzyby lecznicze, takie jak Lion’s Mane, Reishi i Turkey Tail, zawierają naturalne substancje chemiczne, które mogą być korzystne w leczeniu raka. W laboratorium naukowcy zaobserwowali, że te substancje chemiczne odcinają dopływ krwi do guzów.

Pytanie, które zadał, dotyczy jednak tego, czy suplementy mogą przynosić takie same rezultaty.

Mówi, że wciąż brakuje dowodów klinicznych. Należy przeprowadzić więcej badań.

Badania są po stronie Li. W jego badaniach pieniądze nie podbijają słów. Uważa, że ​​te suplementy i sposób ich sprzedaży mogą wyrządzić prawdziwą szkodę, powołując się na poważną lukę w dowodach dotyczących większości sprzedawanych produktów.

Zdrowe terazWskazówka

Biorąc pod uwagę, że wiele dowodów na to, że suplementy grzybowe są dość chwiejne, a produkty są dość drogie, możesz pomyśleć dwa razy, zanim zainwestujesz w ten produkt dla swojego zdrowia. Biorąc to pod uwagę, czymś, co nie zaszkodzi, jest jedzenie świeżych grzybów, przynajmniej tych, które znamy, są bezpieczne do spożycia.

Spożywanie gotowanych grzybów może poprawić zdolność organizmu do wytwarzania ochronnych przeciwciał przez układ odpornościowy, mówi Li, odnosząc się do badania klinicznego przeprowadzonego na University of Western Sydney w Australii, w którym stwierdzono, że zjedzenie nieco więcej jednej filiżanki blanszowanego białego pieczarki może wzrosnąć przeciwciała w ślinie o ponad 50%.

Warto zauważyć, że nawet jeśli konkretny grzyb został powiązany z pozytywnymi korzyściami zdrowotnymi, nie oznacza to, że suplement zrobi to samo.

Czynniki, takie jak przetwarzanie i suszenie grzybów w celu przygotowania suplementów, mogą zmienić ich aktywność w organizmie, mówi Li.

Dlaczego wszyscy mają taką obsesję na punkcie suplementów grzybowych?

Jak wyjaśnia Li, suplementy grzybowe są bardzo sprytnie sprzedawane. Producenci odwołują się do niewielkiej, solidnej wiedzy naukowej dotyczącej zalet grzybów i używają jej do tworzenia atrakcyjnych przekazów. Kto nie chce mieć lepszy układ odpornościowy lub wyglądać młodziej?

Ostatecznie konsumenci powinni uważać, aby nie dać się złapać w nieuzasadnione twierdzenia, rekomendacje celebrytów i ładne opakowanie. Istnieje wiele sprawdzonych sposobów, aby wziąć zdrowie w swoje ręce - więcej ruchu, jedzenia dużej ilości warzyw, wystarczającej ilości snu. Dlaczego nie zacząć od tego, jeśli czujesz, że twoje ciało może potrzebować trochę dodatkowej TLC?

Dowiedz się, czy acai jest tak wspaniały owoc, jak niektórzy mówią.